红薯光亮得像打蜡，农民自家种的却不敢吃，谁在为“完美”埋单
2026年年初，央视曝光了一件事，北方不少地方的红薯田里有人偷偷使用国家明令禁止的高毒农药，这种药是内吸型的，打上去以后虫子看不见了，红薯表皮变得油亮滑润，一点虫眼也没有，但闻起来有股怪味，红星新闻和京报网后来跟进调查，湖北天门等地确实存在这种情况，种红薯的人自己说他们知道这药不能用，可为了卖相好还是用了。
收购商在收货的时候，只看红薯的外表，有虫眼、表皮粗糙的红薯，一斤要便宜三毛到五毛，一亩地就少赚几百甚至上千块钱，那些品相好的红薯，每斤能多卖五毛到一块，利润一下子就拉开了，按照正规方法来种的话，需要反复打药，还要人工去田里巡查，成本高又很费事，用禁用的农药喷一次就能见效，既省事又省钱，消费者也跟着凑热闹，觉得没有瑕疵的就是好东西，其实自然生长的东西，哪能一点毛病都没有，虫咬的痕迹、泥土印子、小疤痕，本来就是正常现象。
禁药总是没办法彻底禁止，因为有人偷偷销售，有人暗中运输，还有人悄悄卖出去，农资店把药卖给熟客，不提药品名字，用暗号代替，包装做成旧库存或者土壤改良剂的样子，生产日期故意标得比禁令发布时间更早，物流发货的时候，箱子外面写的是“农具配件”或者“工业原料”，货单上根本不提农药这两个字，到了批发市场，再用“现挖现发”“助农直销”这样的说法做宣传，直播间里喊出“源头直供”，消费者根本弄不清药品的真实来源，监管部门也很难查到这些药品的源头。
有意思的是，许多种植户自己并不吃这些红薯，他们另外找一小块地，不用农药，专门种给自己家吃，有人开玩笑说，“我让你吃，我自己不吃”，这话听起来有点让人难受，卖东西的人可能也不吃自己的货，买菜的人更不知道真实情况，食品安全变成一场互相猜疑的游戏，谁都不敢相信谁。
现在技术反而帮了倒忙，短视频带货、私域群卖货变得越来越快，监管却还停留在老路上，抽检大多在超市或菜市场进行，对农资批发点、运输车这些关键环节管得不够严，2025年浙江出过“毒生姜”事件，作案手法几乎一样，最后只罚了点钱就了事，没有人去坐牢，处罚这么轻，自然挡不住有人愿意冒险。
普通人买红薯，不用太追求完美，带点泥土或有虫斑的，反而是自然生长的标志，如果外皮油亮得奇怪，摸起来特别硬，还有化学味道，就赶紧放下别买，最好拍视频留个证据，买的时候优先选超市或带溯源码的产品，不要贪便宜去无名摊贩那里整袋买，发现有问题，保留好样品，打12315举报，也可以传到全国农产品质量安全追溯平台。
监管工作不能只盯着种地的农民，卖农药的、运农药的、收农产品的，这些环节都得管起来，农资销售要登记实名，物流包装得贴溯源码，批发市场必须强制做抽检，直播卖农产品也得纳入管理，平台不能让主播随口说“农家自产”“纯天然”，说了就要负责任，否则今天红薯出问题，明天可能就轮到土豆和萝卜。
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