白菜买回家只懂水泡？瞎忙活！农药大多死赖着不走。菜贩子心里跟明镜似的，九成农残全躲在两个窝，外头老叶、烂叶是一处，挨着根的硬帮子是另一处。泡半小时，不如手撕两片叶来得快。脂溶性脏东西，清水哪能洗掉油？物理去除才硬气。动手撕、下刀切、流水冲，这三招记牢。外层叶片先撕净，根茎部切去一厘米厚，流动水搓洗半分钟。买的是安心，扔的是祸害。

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