河南，古称豫，不少学者认为：河南产大象，并把“豫”分解“予”和“象”，把“予”当做“我”，把“象”当做地方特产，“豫”就变成了“河南有“大象”或“我牵着大象”的解释。其实，这种认知是不正确的。
在上古时期，河南并不盛产大象，也不是大象繁衍生息之地。之所有大象的一些遗骸，也是因为做为曾经的“中央之地”，接受外来方国或异域的“进贡”，把一些分散或集中的大象豢养起来，包括现在有些公园不也养着大象吗？但你不能说这里产大象。
古代产大象的地方比如印度、云南、东南亚、西南亚等方国或异域，向中原献些大象与奇珍异兽都是很普遍的事情。对比历史，南阳有恐龙群遗址化石，就可说成河南曾产恐龙。因有遗址明摆着。说有大象，却无大象居住出没的证据，自然不能令人信服，因此不能判定河南产大象。
河南虽出土过象牙化石（如殷墟妇好墓）等地，均为零散遗存，从未发现大批象群活动遗址。对比云南、印度等地的象群化石层（如云南元谋象化石群），河南的大象遗骸只能算作“贡品物”。所以，河南称为“豫”，与大象并无多大关联。
但河南为什古称“豫”呢？
这就牵涉到一个重要的人物：“伏羲”！
最早的“伏羲”名唤风太昊。是他把河南称之为“豫”，豫的本义就是：“我在这里观天象”。“豫”作为九州中心，《禹贡》称豫州为“天地之中”（中岳），优越地理位置是古人梦寐以求的地方。
首代伏羲之所以能够“仰观天象，俯察地理”《周易·系辞》就是因为他有一件极为珍贵的“宝物”。
伏羲早年获得了这件大法器，这件大法器就是“予”。“予”=观测仪器，即天文望远镜。
甲骨文“予”字呈双倒三角结构，汉字讲求象形，“予”字具有距离空间形象，就像能望远的两组镜片。可见“予”实为天文仪器形象的映射。
金文“予”字，上三角为“物镜”。下三角为“目镜”，中间竖线为支架，他与陶寺观象台的“柱缝观测法”异曲同工。从甲骨文到金文来看，“豫”观天象，随着岁月的演变到了周朝，已经发展为在观天象时，可对镜头的焦距进行调控。
所以，“豫”的本义绝非牵象和盛产大象的地方，而是伏羲在河南建立的“天象观测中心”，代名词为“予（仪器）+象（星象）”————即：“我”在这里观天象”的象形比喻。
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