普通食盐一斤两块,网红喜马拉雅粉盐一斤20块,换个名头身价就翻10倍。这款又名玫瑰盐的网红产品,单链接就卖出20万单,按95元一单算,销售额达1900万元,最高价时一斤甚至超130元。
商家把它吹得天花乱坠:采自喜马拉雅矿脉、富含84种微量元素、纯天然无添加,比普通盐更健康,甚者宣称能排毒、平衡电解质,连关节炎都能治,简直成了神药。
问题来了,这粉盐到底怎么火的?凭啥卖这么贵?是不是智商税?
先看名字里的门道。喜马拉雅山作为世界屋脊,自带纯净神圣的光环,盐一和它挂钩,仿佛每一口都沾着雪域灵气。
可真相是,它产自巴基斯坦旁遮普省的克乌拉盐矿,只是靠近喜马拉雅山脉,关系就像住北京六环却说自己在天安门附近。要是直白叫巴基斯坦旁遮普矿盐,谁还愿意花高价买?这就是营销秘诀——绑定大IP,故事才好讲。
玫瑰盐的由来也没啥神秘的。约2.8亿年前,巴基斯坦地区还是汪洋,地壳运动后海水被深埋地下,经亿万年高温高压,地底矿物与海盐结合形成岩盐矿。它的粉色源自铁元素氧化物,就像铁钉生锈的颜色,根本没有所谓的神秘力量。
它的产量也一点不稀缺,纪录片显示当地年产量高达36万吨,储量足有3亿吨。在巴基斯坦,盐矿被切割后,一部分做盐灯、汗蒸房砖块,一部分当牛马舔砖,只有少量精选加工后能作为食用盐,当地售价甚至比普通食盐还低。
可一到中国,经商家包装就成了高端健康盐,价格翻了十几倍,这背后全靠三大营销套路。
第一是颜值加分。
在“相机先吃”的时代,粉色外观就是杀手锏。商家搭配透明玻璃瓶、简约标签,印上喜马拉雅图案,再配上精致使用场景图,格调瞬间拉满。年轻人买它不只为吃,更多是为了晒圈,彰显精致生活态度。
光有颜值不够,商家还编了健康理由。
“富含84种微量元素”是核心话术,号称纯天然无添加、不含抗结剂,能平衡电解质、排毒养颜。元素周期表才118种,一粒盐占七成还全是有益元素,根本不合常理。
更离谱的是,还有人说它能释放负离子净化空气,泡浴能治关节炎,简直堪比诺贝尔医学奖级别的“神效”。
第三是渠道溢价和虚假饥饿营销。
作为进口商品,关税、运输、分销环节会抬升成本,但远达不到十几倍溢价。商家谎称手工开采、产量有限,可实际上它大多被用作建材和动物舔砖,稀缺性纯属虚构。
在巴基斯坦,25公斤粉盐约合人民币100元,一斤才2块,和咱们的普通盐差不多,牛马舔砖10公斤仅20元左右。
最关键的是,玫瑰盐在我国根本不算食用盐。根据国标,食用盐需色白、味咸无异味,氯化钠含量≥97%,而检测的5款网红粉盐,氯化钠含量仅86%-96.9%,无一达标,普通精制盐纯度却在99%以上。
进口时它只能按“其他盐”申报,跨境电商渠道仅限自用,不可实体店销售,商家还必须告知消费者其不符合国标,但没几个商家会主动说明。
咨询过商家客服,对方绕来绕去说符合美国FDA标准,回避食用盐执行标准的问题,追问急了才承认它不属于食用盐。
至于“84种微量元素”的营养噱头,以含量较高的铁为例,100克粉盐含5.9毫克铁,成年女性每日需15-18毫克,要吃350克粉盐才够,可世卫组织建议每日食盐摄入量不超过5克。靠它补营养,远不如吃盘猪肝、喝杯牛奶实在。
老爸测评还发现,5款粉盐都含铅、砷、铬等重金属,虽未超标,但普通食盐中这些物质几乎为零。更易被忽略的是,粉盐不含碘。
我国推广加碘盐几十年,就是为了预防大脖子病和智力发育迟缓,若非天天海鲜管够或有甲亢,长期用粉盐代替碘盐,就是拿健康冒险。更有不良商家,把工业用或动物用盐块打碎装瓶售卖,高价盐里可能混着泥沙和杂质。
已有不少商家因此被罚:2022年广州某公司将工业用玫瑰盐当作食用盐卖,被罚3.5万元;2015年上海某公司把粉盐归为食用盐类目,被罚5000元,还有4批次含粉盐的海苔被退运。官方早已多次曝光相关案例,可它依旧热销。
其实原因很简单,大家买的不是盐,是背后的叙事。商家把普通矿盐包装成“喜马拉雅古老馈赠”“亿万年地壳精华”,让它从调味品变成精致生活入场券、健康焦虑安慰剂,更是社交货币。
话说回来,若你明知它只是好看的摆件,买回去图个心情,那不算智商税,千金难买我乐意。
可要是真信了排毒治病、比普通盐更健康的鬼话,那妥妥就是被收割的韭菜。盐的核心功能就是调味补钠,与其为营销噱头买单,不如选择符合国标的普通食盐,实在又安全。
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