1月20日至21日，2026功能食品健康峰会（FFWS 2026）召开，作为亚太地区功能食品行业的年度风向标，本届峰会汇聚了来自全球20多个国家和地区的150余位行业领袖。
备受瞩目的是，来自中国的飞鹤乳业成为焦点，凭借在婴幼儿营养、功能原料、特膳食品等领域的系统性创新，一举荣获十项大奖，成为本届峰会上获奖最多的企业之一。
国际奖项的集中认可，不仅是对飞鹤产品品质与创新能力的背书，更清晰地标志着一个战略转型的完成：这家长期以“更适合中国宝宝体质”闻名的乳业巨头，已成功从婴配粉领导者进化为全龄营养解决方案的引领者。
而支撑这一转型的深层逻辑，则是飞鹤近期推出的全球首个奶粉原料级溯源系统。该系统的推出，重新定义“鲜活”奶粉的标准，也是一次从供应链源头出发的全链革新。
从“婴配粉领导者”到“全龄营养引领者”
在FFWS 2026的获奖名单上，飞鹤的收获覆盖了多个年龄阶段与细分品类。迹萃、启萃婴幼儿配方奶粉将“母乳亲和配方科技创新奖”、“婴儿临床实证生命早期营养卓越奖”等三项大奖收入囊中；针对儿童的乳铁蛋白营养粉获得“儿童活性免疫蛋白卓越产品奖”；面向成人的爱本小分子乳蛋白特膳粉系列荣获“肌肉骨骼健康创新大奖”。此外，飞鹤在东南亚市场推出的两款产品也分别获奖，彰显出其国际化产品的科技实力。
更值得注意的是原料层面的突破。飞鹤液体乳蛋白凭借鲜活原料创新技术，获评“鲜活乳蛋白原料科技创新奖”，使其成为唯一荣获原料创新奖项的企业。这并非偶然，而是飞鹤近年来向产业链上游关键环节持续投入的结果。
长期以来，国内婴配粉核心营养原料多依赖进口。这种依赖带来双重挑战：一方面，漫长的跨国运输和储存存在原料受潮、污染的潜在风险；另一方面，时间与不当储存会导致活性营养成分的流失，影响最终产品的“鲜活”度。
痛点即机遇。飞鹤的选择是，通过自建核心原料产线，将供应链的关键环节掌握在自己手中。
“一码溯源”：将“鲜活”从概念转化为可验证的数据
近期，飞鹤正式上线的全球首个奶粉原料级溯源系统，引发了行业的高度关注。该系统随飞鹤新品迹萃、启萃一同亮相。消费者只需手机扫码，在查询产品生产日期的同时，可追溯至乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料的具体生产日期与批次信息。
“这相当于给奶粉的‘新鲜度’增加了一个更前置、更核心的维度。”传统上，消费者和行业关注的生产日期，实际是“加工新鲜度”。但奶粉中近50%的成分是乳清蛋白等核心原料，如果这些原料本身已经储存、运输了数月甚至更久，最终产品的活性营养必然大打折扣。飞鹤将“原料新鲜”纳入追溯体系，是抓住了决定产品品质的真正源头。
艾瑞咨询的调研数据印证了市场需求：85%的宝妈将“新鲜度”列为选购奶粉最关注的前三项因素之一。然而，婴幼儿无法表达，家长也难以判断。大人吃东西能尝出新鲜与否，但宝宝的奶粉很难判断。
系统的上线，建立在飞鹤原料自产能力的基础之上。为解决进口原料运输时间长、活性营养易流失的行业痛点，飞鹤应用“鲜萃活性工艺”，实现了11种关键原料的100%自产，并坚持使用30天内的自产鲜活原料。
数据显示，飞鹤自产乳清蛋白采用全球独家纳米级生物膜层析工艺，从生牛乳提取到应用于奶粉，整个周期不超过30天，其新鲜度是传统进口原料的23倍；自产酪蛋白磷酸肽的新鲜度更是达到传统原料的47倍，实证吸收效果提升6.4倍。
这意味着，飞鹤将核心原料“新鲜度”的计量单位，从行业普遍默认的“年”，彻底缩短至“天”。在此基础上构建的溯源系统，使得“安全、鲜活”从一个营销概念，转化为透明、可感知、可验证的数据链条。
“新一代更适合”：飞鹤引领行业标准
原料溯源系统的推出，被飞鹤定位为“新一代更适合中国宝宝体质”理念在鲜活赛道上的重要革新。这标志着飞鹤的“更适合”战略进入了新阶段。
回顾飞鹤的发展路径，“更适合”的深化是一个持续迭代的过程。在行业普遍使用进口大包粉的年代，飞鹤率先推行“新鲜生牛乳一次成粉”，定义了行业的第一个“新鲜”标准。2018年，飞鹤携手中国标准化研究院，牵头建立以“新鲜生牛乳一次成粉”为核心的鲜活奶粉标准体系。
如今，凭借“30天内自产鲜活原料”与原料级溯源系统，飞鹤将“新一代更适合”推向“鲜活可衡量、全程可追溯”的新高度。“这不仅是技术的迭代，更是理念的深化。”它代表着中国乳企从‘跟进国际标准’到‘定义行业标准’的产业自信。
这种自信源于长期的科研积淀。自2009年承接国家863计划母乳研究课题起，飞鹤逐步建成了中国最早的母乳数据库之一。2022年，飞鹤揭榜挂帅国家“十四五”重点研发计划，牵头组建“母乳研究国家队”。目前，其已建成国内最大的母乳数据库，覆盖10个不同饮食文化区，收集超过20000份母乳样本。
深厚的母乳研究，为产品创新提供了“黄金标准”。以此次获奖的迹萃、启萃为例，两款产品均采用证据链等级最高的RCT随机对照试验，经历3年研究，在上市前已通过美国FDA合规性认证。临床结果显示，迹萃在9大关键免疫指标上接近母乳喂养效果；启萃在9大脑发育关键指标上也贴近母乳喂养水平。
“母乳不仅是营养全面的标杆，更是‘鲜活’的标杆。”飞鹤首席科学家蒋士龙之前表示，飞鹤的目标，是通过对母乳活性成分的系统研究，结合鲜萃活性科技，在配方上实现从“成分叠加”到“营养体系构建”的跨越，在品质上实现从“”加工新鲜’到“原料鲜活”的溯源。
对于消费者而言，一套“原料可追溯、安全可验证、鲜活可衡量”的新标准正在建立。未来，选购奶粉时，查看罐底生产日期的同时扫码查验原料“出生证”，或将成为新的消费习惯。
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