椰子总结
- 无需跨越边境，在新加坡就能邂逅正宗马来西亚美食！多家餐厅齐聚多样风味，椰浆饭、当归烤鸭、咖喱猪肠粉等经典菜品应有尽有，从丰盛主菜到地道小吃全覆盖，适配不同味蕾。虽价格略高，但每一口都还原地道滋味，风味纯粹正宗，值得美食爱好者打卡一试。
钟情马来西亚美食，无需耗时通关新马，新加坡境内 30 家正宗马来风味美食店，汇聚新山、槟城、怡保等地特色，足不出狮城，味蕾即刻穿越至马来西亚，尽享地道南洋风味。
1.Dickson Nasi Lemak
Dickson Nasi Lemak 在新加坡有 4 家分店，Nasi Lemak 售价 10.80 新元。
其配方源自吉隆坡 Village Park Restaurant，米饭清淡香浓，鸡腿现炸且用香茅等腌制，18 种食材制成的参巴酱香气十足，风味贴近 KL 式。
地址：12 Gopeng Street, #01-89/90, Icon Village, Singapore 078877
营业时间：
周一、周二、周四、周五 8:00-15:30
周三 8:00-14:30
周六、周日 9:00-16:00
2.Meng Meng Roasted Duck
Meng Meng Roasted Duck 是柔佛知名当归鸭品牌，现于 Hougang Mall 美食广场有售。
Dang Gui Roasted Duck Rice 和 Signature Char Siew Rice 均售 5.50 新元，鸭肉无膻味带淡淡当归香，叉烧裹甜蜂蜜酱汁，配酸辣辣酱绝佳。
3.Yaseem Nasi Kandar Restaurant
想品尝吉隆坡知名 Nasi Kandar？Macpherson 的 Yaseem Nasi Kandar Restaurant 是佳选！
米饭浇满香浓咖喱酱汁，搭配 ayam rendang 等多样配菜，还提供泰式海鲜等菜品，Tandoori Tikka 售 12.50 新元，空间宽敞适合团体家庭。
地址：508 MacPherson Road, Singapore 368207
营业时间：每日 24 小时
4.Tuck Kee (Ipoh) Sah Hor Fun
拥有 40 余年历史的 Tuck Kee (Ipoh) Sah Hor Fun 是新加坡知名怡保河粉店。
Crayfish Prawn Hor Fun 售 14 新元，含鲜对虾和整只龙虾，河粉爽滑裹浓鲜卤汁，配料丰富，鲜味十足，尽显地道怡保风味。
地址：531A Upper Cross Street, #02-40, Hong Lim Market & Food Centre, Singapore 051531
营业时间：
周二至周六 11:00-14:45
周日休息
5.Fei Zhu Lok Lok
由两位千禧代女性创办的 Fei Zhu Lok Lok，以高颜值和实惠 Lok Lok 深受新加坡人喜爱。
每串 1 新元起，有 20 余种食材可选，推荐 Mushroom 等串品，搭配四款酱汁，裕廊西分店公休日也营业，可尽兴享用。
6.JB Ah Meng
JB Ah Meng 是新加坡东部人心中顶尖的小炒摊，位于 Geylang 红灯区，虽仅 10 余年历史却曾接待 Anthony Bourdain 等名人。
JB San Lou Mee Hoon 售价 9/13/17 新元，口感脆韧兼具，镬气十足，搭配虾、蛋和蔬菜，风味绝佳。
地址：534 Geylang Road, Singapore 389490
营业时间：
周二至周六 17:00-02:00
周日 17:00-01:30
7.PappaRich
PappaRich 在新加坡有 5 家分店，是舒适享用多样马来西亚美食的首选。
作为国际品牌，其菜单含 roti canai 等经典菜品，Penang Assam Laksa 售 12.90 新元，酸甜辣交织，汤底带姜花薄荷香，含新鲜马鲛鱼块。
8.JJ Sarawak Noodles
Jurong West 咖啡店的 JJ Sarawak Noodles，能复刻新山体验，是新加坡超赞的砂拉越面食店。
Sarawak Noodle 售 4.50/5.50 新元、Sarawak Laksa 售 5.50/6.50 新元，用料地道，味道正宗，椰香浓郁、鲜虾鲜甜。
地址：3 Yung Sheng Road, #03-127, Taman Jurong Food Centre, Singapore 618499
营业时间：每日 7:00-19:30
9.Ipoh Curry Chee Cheong Fun
新加坡港式猪肠粉遍地开花，马来风味却鲜少出圈，Ipoh Curry Chee Cheong Fun 的 Ipoh Curry Char Siew Chee Cheong Fun 售 5.30 新元，粉皮薄如粿条，咖喱甜淡微辣、香气浓郁，搭配大块叉烧与多样配菜，风味地道。
地址：1 Yishun Industrial Street 1, #01-12, Singapore 768160
营业时间：每日 8:00-19:45
10.Feng Xiang Bak Kut Teh
Feng Xiang Bak Kut Teh 主打巴生式肉骨茶，Dry Bak Kut Teh 小份 9.50、大份 16.90 新元，砂锅盛放，排骨裹浓醇老抽，鲜辣带墨鱼干鲜味。
还能吃到 Pork Cutlet Fried Porridge，8.50 新元，粥底镬气十足，铺薄切猪排。
11.Karu’s Indian Banana Leaf Restaurant
Karu’s Indian Banana Leaf Restaurant 主打马来风味蕉叶饭，菜品皆盛于蕉叶，Chicken Masala7.30 新元起、Mutton Curry8.50 新元起，招牌 Fish Head27 新元起，也贴心提供素食选择，风味地道。
地址：808/810 Upper Bukit Timah Road, Singapore 678144
营业时间：周二至周日 10:30-22:00
12.The Noodle Memories
干辣板面成新加坡人气美食，Hong Lim Market 的 The Noodle Memories 由吉隆坡摊主经营，Specialty Dry Chilli Noodle 售 5 新元，配料丰富，手工油面弹牙，还可搭配 Handmade Fried Beancurd Skin，风味地道。
地址：531A Upper Cross Street, #02-28, Hong Lim Market & Food Centre, Singapore 051531
营业时间：
周一至周六 7:00-16:00
周日休息
13.Qi Lin Xuan Chicken Rice
马六甲经典鸡饭球在新加坡少见，Qi Lin Xuan Chicken Rice 每日凌晨 4 点半现做，Soya Sauce Chicken Rice 售 4 新元，鸡饭球风味诱人，米饭以姜和鸡汤蒸制，淋老抽辣椒，香浓醇厚。
地址：Block 442 Jurong West Avenue 1, #01-758, Singapore 640442
营业时间：每日 7:00-14:00
14.Daruma Tavern
福建面是新加坡人挚爱，纠结干湿款不妨试马来风味。Daruma Tavern 的招牌 KL Dai Lok Mee 售 9.90 新元，比新加坡款色深更甜更粘稠，配虾和猪油炒制，佐足量参巴酱，香浓过瘾。
地址：25 Springside Green, #01-14, The Brooks II, Singapore 786015
营业时间：
周一至周五 10:00-00:00
周六 9:00-00:00
周日 9:00-22:30
15.Makan Melaka Cendol
新加坡人公认马来西亚煎蕊更胜一筹，Makan Melaka 的 Cendol Melaka 是优质平替，售 2 新元。
用马六甲椰糖、鲜榨椰奶制作，煎蕊条轻盈带班兰香，还可加红豆、榴莲等配料，每份 0.5-1 新元，还原地道风味。
16.Nanyang Dao
Nanyang Dao 主打经典马来美食，Seleyang Big Bowl Curry Mee9.90 新元，黄面配多料裹浓郁咖喱汁、Penang Fried Kway Teow7.50 新元，镬气十足，还有 KL 福建面、槟城亚参叻沙，餐后可尝 3.50 新元煎蕊、2.60 新元酥皮蛋挞。
17.Straits Club
Straits Club 主打马来风味椰浆饭，创始人 James 受吉隆坡、槟城本地风味启发创店。
招牌 Chicken Nasi Lemak 售 9.90 新元，椰香米饭搭配香料炸鸡、江鱼仔等，配料丰富，另售 7 新元 5 块装鸡肉拼盘，风味地道。
地址：122 Bukit Merah Lane 1, #01-50, Singapore 150122
营业时间：
周一至周四 11:00-19:00
周六 10:00-19:00
周日 10:00-13:00
18.Princess Terrace
Princess Terrace 推出槟城风味马来自助午餐，每人 58 新元，每日 12 点至 14 点 30 分供应。
现做娘惹、薄饼，还有软糯卤猪蹄、槟城猪肠粉等畅吃，甜食可尝娘惹糕、自制豆花，美味不限量。
地址：403 Havelock Road, Copthorne King’s Hotel Singapore on Havelock, Singapore 169632
营业时间：每日 12:00-14:30
19.The Coffee Code
砂拉越人气咖啡馆 The Coffee Code 入驻新加坡 Neil Road，招牌 Bak Kwa Waffles 售 18 新元，心形华夫饼配肉干、肉松等，加 1 新元年糕可增嚼劲，甜咸交织，店内简约中性风，户外用餐区颜值高，出片感拉满。
地址：37 Neil Road, Singapore 088822
营业时间：
周一至周四 11:00-22:00
周五至周六 11:00-23:00
周日 10:00-22:00
20.Soon Huat JB Bak Kut Teh
one-North 的 Mediapolis 迎来新山名店 Soon Huat JB Bak Kut Teh 首家海外分店。
Signature Bak Kut Teh8 新元起，咸甜交织带草本香，多人同行可加 Sesame Oil Chicken（10 新元起）、Braised Pork Trotters（8.50 新元起），猪蹄软糯皮弹，必尝。
地址：29 Media Circle, #01-01, North Tower, Alice@Mediapolis, Singapore 138565
营业时间：
周一至周五 8:00-18:00
周日 11:00-19:30
21.EatAlley
乌节路 EatAlley 云集 7 家吉隆坡名摊，能吃到正宗马来美食，Koon Kee Wan Tan Mee 的 Signature Combo Wanton Noodle 售 10.80 新元，Kam Heong Braised Duck 招牌套餐 9.80 新元，。
地址：277 Orchard Road #B2-12, Singapore 238858
营业时间：每日 10:30-21:00
22.Pontian MeiGui BBQ
新山 1982 年创立的家族老店 Pontian MeiGui BBQ 入驻芽笼，距阿裕尼地铁站步行 5 分钟。
招牌 Sambal Stingray 分 11/16/21 新元三档，配自制叁巴酱与发酵虾酱，Sambal Sotong（10/15 新元）配叁巴和秋葵翻炒，风味浓郁，必尝。
地址：1015 Geylang East Ave 3, #01-109, Singapore 389730
营业时间：周二至周日 12:30-22:00
23.Tampoi Ah B Wanton Noodles
新山排队名店 Tampoi Ah B Wanton Mee 登陆新加坡，距加冷地铁站步行 4 分钟。
招牌 Black Mee Kia Wonton Noodles 售 4.50 新元，弹牙全蛋面拌黑酱油，配叉烧与猪油渣，Dry Wonton（5 新元）以辣椒油与秘制酱拌匀，适合分享，风味地道。
地址：5 Upper Boon Keng Road, #01-22, Singapore 380005
营业时间：周五至周三 10:00-20:00
24.Kee Mei Siew Pow
1976 年创立的森美兰名店 Kee Mei Siew Pow 登陆麦波申路，在马有 200 多家分销商。
招牌 Pork Siew Bao（1.80 新元）为手工烤制，外皮酥脆，内馅是叉烧，另有葡式蛋挞（1.80 新元）等烘焙点心，风味传统。
地址：498 MacPherson Road, Singapore 368202
营业时间：
周一至周五 8:00-20:00
周六至周日 9:00-20:00
25.Penang Culture
Penang Culture 是新加坡连锁清真餐厅，主打地道槟城风味，新加坡有多家分店。
招牌菜包括 Penang char kway teow（10.90 新元起）、oyster omelette（12.80 新元起），多人聚餐可点乔治市风味烧烤海鲜拼盘，含烤鱿鱼、大虾与沙爹鸡肉，风味正宗。
26.Shan Cheng
Shan Cheng 由在怡保长大的 Tioh 氏姐妹创立，主打传承 30 余年的家乡秘方怡保风味，新加坡多店连锁。
招牌 Authentic Shredded Chicken Hor Fun 8.40 新元、Char Siew Hor Fun 8.10 新元、另有干捞云吞 5 新元。
27.Sin Heng Claypot Bak Koot Teh
加东 43 年老店 Sin Heng Claypot Bak Koot Teh，主营潮州胡椒味与福建药材味两种肉骨茶。
招牌 Special Claypot Bak Koot Teh（10 新元起），瓦煲盛着软烂排骨，配生菜、玉米、蘑菇与腐竹皮，搭配油条（2.50 新元）蘸汤，风味地道。
地址：439 Joo Chiat Road, Singapore 427652
营业时间：周二至周日 10:00-23:30
28.Pangkor Island Nasi Lemak
邦咯岛娘惹椰浆饭摊 Pangkor Island Nasi Lemak 源自家庭厨房，由邦咯岛原住民 Christine 与前甜点师丈夫经营，主打祖母传下的秘方椰浆饭。
招牌 Nyonya Nasi Lemak Lemon Satay Fish Set（9 新元），另有 Sambal Prawn（3.30 新元）等。
地址：21 Canberra Link, #01-17, Bukit Canberra Hawker Centre, Singapore 756973
营业时间：周二至周日 8:30-19:00
29.Ge Bi Lao Wang Bak Kut Teh
由柔佛巴鲁两位友人经营的 Ge Bi Lao Wang Bak Kut Teh，主打浓郁药材风味的马来西亚肉骨茶。
汤式瓦煲肉骨茶 7.50/14 新元，药材香浓、配料丰富、干式瓦煲肉骨茶 8.50/16 新元，排骨裹浓郁黑酱，咸香带甜。
地址：121 Geylang East Central, #01-90, Singapore 380121
营业时间：每日 11:30-20:30
30.Oriental Kopi
Oriental Kopi 主打地道马来西亚风味，2024 年 11 月于武吉士广场开出新加坡首店，现已拓展至实龙岗 NEX 与西海岸 Westgate是新加坡人往返新山必打卡的南洋风味店。
招牌 Oriental Signature Nasi Lemak（9.50 新元 ），含炸鸡、鸡蛋、香米饭等风味正宗，另有人气糕点 Oriental Polo Bun（4.60 新元）、Oriental Egg Tart（两枚 5.20 新元），搭配南洋咖啡，口感绝佳。
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