昨天去菜市场，见不少人在买熬腊八粥的食材，摊主阿姨还念叨：“腊八可别瞎吃，老话说‘5不吃，一年病不沾’，得记着！”其实这说法不是迷信，是老辈人根据寒冬节气总结的养生门道，咱普通老百姓照着做，少遭肠胃罪，挺实用。

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首先，生冷的别碰。像刚从冰箱拿的水果、冰酸奶，还有生鱼片，腊八天吃进去，肠胃一受冻就容易闹脾气，轻则拉肚子，重则肚子疼。咱不如把水果煮煮，或者放常温再吃，暖和还养胃。

其次，太油腻的别馋。炸鸡、肥肉、炸丸子这些，看着香，可冬天肠胃消化慢，吃多了容易积食，晚上躺床上都不舒服。不如换成清炖的鸡肉、瘦肉，清淡还补营养。

然后，过咸的别多吃。腌咸菜、酱肉、腊肉，很多人腊八爱配粥吃，但盐放多了，不仅口干舌燥，还会给肾脏添负担，血压高的朋友更得注意。配粥的话，整个凉拌豆腐、拍黄瓜，少放盐，吃着也舒服。

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还有，辣得太狠的别贪。有人觉得冬天吃辣能驱寒，可辣椒、花椒吃多了，胃黏膜容易受刺激，上火长口腔溃疡、便秘的也不少。想吃辣可以少放一点，别吃得直冒火。

最后，隔夜剩菜别将就。腊八熬一次粥能喝好几顿，但剩菜剩饭反复加热，营养丢了不说，还可能滋生细菌，吃坏肚子。最好现做现吃，实在吃不完，放冰箱也要尽快吃完。

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其实老辈人的“5不吃”，核心就是让咱冬天吃得温热、清淡、新鲜，把肠胃护好。不用刻意忌口，顺着节气调整饮食，身体舒服了，过年才能好好热闹！不吃剩饭剩菜