2026年，国家“十五五”规划正式启幕，新旧动能转换进入深水区，传统产业的科技化转型成为经济高质量发展的核心议题。作为国民经济基础的农业，正经历从“规模扩张”向“质量效益”的深刻变革，生猪养殖这一古老行业也迎来智能化、全球化的全新命题。
值此开年之际，南都湾财社发起《开局2026：在新周期起点上》专题策划，聚焦科技如何进入产业系统、如何穿透生产链条、如何在不确定的全球环境中形成可持续的竞争优势。
近日，牧原股份董事会秘书、首席战略官秦军接受南都湾财社独家专访，深度解读牧原如何以科技穿透传统养殖链条，在行业周期波动与全球格局变化中构建可持续竞争优势。
谈公司发展：生猪养殖完全成本下降得益于技术投入和管理创新
1、2025年牧原实现商品猪出栏7798.1万头、销售金额1328.11亿元，养殖完全成本降至11.3元/公斤的行业领先水平，这样的成绩为2026年发展奠定了怎样的基础？
秦军：2025年，公司预计实现净利润151亿-161亿元，实现了较好的盈利与充裕的现金流。在此基础上，公司持续降低负债总额与资产负债率，优化财务结构，提升发展质量，为2026年公司稳健运营提供了坚实的保障。
2025年公司生猪养殖完全成本整体呈现下降趋势，全年平均成本在12元/kg左右，同比下降2元/kg，这得益于公司此前在技术上的不断投入与管理上的持续创新。这一成果不仅验证了相关投入的有效性，也进一步巩固了公司的成本优势，为2026年持续推进降本增效奠定了坚实基础。
2. 从“单一商品猪养殖”转向“商品猪+仔猪商业化销售”双轮驱动模式，2026年仔猪销售的目标规模与渠道布局如何？预计将贡献多少利润增量？
秦军：牧原的仔猪战略模式不仅聚焦自身运营效率提升，更通过外部价值释放，深度赋能客户与行业，推动养猪产业向专业化、高效化、可持续化转型。对客户而言，是“降风险、提效率、稳收益”的可靠选择；对行业而言，是“促分工、控产能、强技术”的升级引擎。
传统仔猪采购价格受周期、疫病等因素影响波动剧烈，养殖户的成本波动较大。牧原的仔猪战略模式，让客户提前锁定仔猪采购价格，进而保障成本优势，提高收益，降低风险。
此外，传统“自繁自养”模式下，中小养殖户既承担育种、繁育、饲养风险，又面临价格波动压力。牧原通过标准化生产和疫病防控体系，为客户提供高健康、品质好、综合效益高的仔猪，让客户养猪更轻松、更省心，同时推动行业分工细化。
谈技术创新：将逐步提升各类智能化装备的覆盖率
1. 目前牧原智能装备已覆盖1000多个养殖场，2026年在AI巡检、精准饲喂、环境智能控制等领域，是否有进一步的技术迭代或推广计划？
秦军：牧原将不断加大研发投入，逐步提升各类智能化装备的覆盖率及运行的稳定性，促进其与生产管理的融合，保障猪群生猪环境，降低特定生产环节对于人员的依赖程度。
对标国内外优秀成绩，公司当前生产成绩有进一步提升空间，将通过加大生猪育种、营养研发、疫病防控、智能化与数字化等生猪养殖全环节上的技术创新投入，深挖每头猪的生长潜能，提升生产效率。
2. 2026年在饲料配方优化、豆粕替代技术上是否有新的突破目标？养殖成本能否进一步下探？
秦军：坚持低豆日粮的推广应用，在合成生物领域不断投入，支撑后续饲料成本的下降。在饲料配方优化方面，牧原持续研究不同品系猪的最适营养需要，优化完善精准营养动态模型。同时，公司联合牧原实验室与西湖大学技术团队合作攻关小品种氨基酸（如苯丙氨酸、组氨酸等）生产成本，支撑无豆日粮不增加成本。
养殖成本下探，是饲料、育种、生产、兽医、环控、采购等全链条协同的系统工程。牧原会持续探索猪的最适营养需要，做好战略采购，原料品质全流程管控，饲料生产稳定运营，保障饲料品质，做到成本最优，支撑公司养殖成本的持续下降。
谈产业布局：屠宰肉食业务正围绕三大方向加速推进
1、2025年屠宰产能利用率达88%，昆山分割中心即将投产，2026年在高附加值猪肉产品研发、C端品牌建设上有哪些落地举措？
秦军：牧原股份屠宰肉食业务正围绕三大方向加速推进。一是持续扩大屠宰规模，根据市场需求稳步推进已规划产能落地，2026年屠宰量级将保持增长态势；二是优化渠道结构与产品矩阵，重点开拓商超、新零售、餐饮及食品加工企业等大客户，聚焦客户需求开展定制化服务与高附加值产品开发，提升分割品占比；三是深化运营能力提升，通过智能化生产调度、数字化管理升级与精细化成本管控，持续降本增效，同时加强团队建设，提升客户服务粘性。
目前公司屠宰肉食业务服务的客户主要为大型农批经销商、连锁商超、连锁餐饮、食品加工企业、新零售企业等B端客户。关于C端销售渠道的开拓与品牌建设，公司会对相关领域的发展与市场趋势保持关注并进行审慎研究，未来会结合自身战略规划和业务发展需要综合决策相关工作。
2. 2026年在猪副产品深加工、生命健康产业基地建设上有何具体推进计划？
秦军：在生命健康产业方面，依托公司生猪产业优势，与千红制药合资建设的千牧生物制药项目已正式投产运营，利用猪小肠生产肝素钠药品、肠衣等产品，年可加工猪小肠3000万根。未来公司将持续致力于在产业链下游寻找合作空间，将一头猪的价值最大化。2026年也将不断探索多种路径，争取项目合作及落地。
谈业务出海：国际化是公司未来发展的重要战略之一
1. 越南年出栏160万头养殖项目正在推进，港股上市也在落实中，2026年海外业务的拓展重点是技术输出还是实体养殖？是否会进军其他海外市场？
秦军：公司希望将在国内已经验证的技术优势、管理经验复制到具有高增长潜力的海外市场，充分把握海外市场的发展机遇，为公司业务开拓新的增长空间。
在国际化初期，公司通过技术服务、设备销售等轻资产模式进入当地，充分了解市场情况。未来公司会结合各地实际情况选择多种方式开展国际化业务，除了轻资产模式，也会探索在海外新建产能、开展有针对性的收并购等多元化发展的模式。
例如，2025年9月末，公司与BAF越南农业股份公司签署合作协议，双方将合作在越南建设并运营年出栏160万的楼房养殖项目。国际化是公司未来发展的重要战略之一，公司会继续稳步推进。
谈行业趋势：始终敬畏周期、理解周期、接纳周期
1. 2026年生猪行业将面临“强政策调控+弱市场周期”双重环境，你认为全年猪价“前低后高”的预判是否准确？牧原将如何应对上半年可能的行业亏损压力？
秦军：作为行业参与者，牧原始终敬畏周期、理解周期、接纳周期，不把精力放在研判未来趋势上，而是专注自身经营管理，坚持稳健、连续生产，持续开拓创新以提升生产效率，建立成本优势以应对外部市场环境带来的挑战，保证公司经营业绩的长期稳定向好。
2. 国家产能调控进入量化硬约束阶段，金融、环保政策持续加压，这对行业格局会产生哪些影响？牧原作为龙头企业将如何配合政策落地并把握结构性机会？
秦军：当前，政府对生猪产能的综合调控与市场的自发调节正在共同作用，推动生猪市场供需情况逐步改善，能够促进猪价在长期内回归更稳定、合理的水平。在相关政策的引导下，生猪养殖行业将迈向“稳定健康、高质量发展”的新阶段。
作为行业参与者，公司致力于通过管理和技术创新持续降本增效，使得在可能会出现的低猪价期，也能凭借较低的现金成本获得现金流的正流入，以应对外部市场环境带来的挑战。
长期来看，公司始终专注自身的生产经营，将未来的盈利水平建立在成本领先所能获得的行业超额利润上，而不是将希望放在未来猪价的涨跌上，通过成本优势来保证公司经营业绩的长期稳定向好。
3. 玉米、豆粕等原料成本波动仍是行业风险点，2026年牧原在原料供应链稳定、成本对冲上有哪些应对策略？
秦军：通过与国内外主要粮商达成业务合作关系，积极多渠道扩充粮源，锁定原粮供应，降低风险。
其次，围绕粮食产区进行采购布局，积极探索创新源头粮源合作模式，减少源头粮源到用粮企业中间环节，充分发挥企业产区布局优势，优化对上游原材料的品质把控，致力于提升粮食产业链效率，降低采购成本，与供应商达成合作共赢。
同时，根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方，采用灵活采购策略，进行不同品种间的原料置换，降低饲料成本。
4. 从“企业运营”向“生态构建”转型的过程中，2026年牧原将如何通过“产业互联”模式赋能上下游合作伙伴，带动行业共同发展？
秦军：牧原创新仔猪销售方案，加大仔猪销售规模，向市场提供优质、稳定的仔猪供应，与客户共同发展，这是公司联动助农的重要方式之一。此外，公司会根据客户需求，提供饲料、设备等产品，为其定制化输出一整套生猪养殖解决方案，这也会成为未来公司发展的增长点。
未来，在联农助农上，公司会不断尝试更加创新、多样化的服务模式，持续发挥产业的带动作用，通过构建产业互联平台，与农户共享信息、技术、资源等，与其建立紧密联系的合作机制，带动合作农户共享产业发展红利。
策划：王莹
统筹：李颖
采写：南都湾财社 记者 邱墨山
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