农历十二月初八

腊八节

当你捧起一碗冒着热气的腊八粥

你知道吗

这看似普通的粥里

其实藏着千年来中医养生的深厚学问

腊八节刚好在寒冷的腊月

正是“冬藏”养生的重要时候

而作为应季食物的腊八粥

正是中医“冬季温补”观念的绝佳展现

什么是 冬藏 ?

《黄帝内经》有云:“冬三月,此谓闭藏。”中医认为人与自然是一个有机整体,冬季自然界阳气潜藏,阴气盛极,万物蛰伏。

“藏养之道”是中医理论中天人合一的冬季养生智慧,人体也应顺应天时,将精气内收、储存,为来年春天的生发蓄积能量。通过藏养增强正气,可有效预防冬季常见病,有助于来年春天肝气顺畅生发,可避免春季常见的疲劳、情绪波动。

“药食同源”的养生智慧

腊八节恰逢寒冬,通过食补养生尤为重要,粥品温和补益,且软烂易消化,适合养护脾胃,助其化生气血,顾护正气,应季养生。传统的腊八粥每一味食材的搭配都蕴含着中医智慧,一碗腊八粥,一方养生剂,体现了冬季平补、藏精的理念。

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粳米:甘,平,归脾、胃、肺经。补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。适合脾胃虚弱、食少乏力的朋友食用。

大枣:甘,温,归脾、胃经。补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。适合脾胃虚弱、食少乏力的朋友食用。

红豆:又称赤小豆,甘,平,归心、小肠经。利水消肿,解毒排脓。适合脾虚湿盛的朋友食用。

莲子肉:甘、涩,平,归脾、肾、心经。补脾止泻,益肾涩精,养心安神。适合脾虚久泻、肾虚遗精、心悸失眠的朋友食用。

龙眼肉:又称桂圆肉,甘,温,归心、脾经。补益心脾,养血安神。适合心脾两虚、气血不足、健忘失眠、血虚萎黄的朋友食用。

薏苡仁:又称薏米,甘,淡,归脾、胃、肺经。利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓解毒。适合脾虚湿盛的朋友食用。

百合:甘,寒,归心、肺经。养阴润肺,清心安神。适合阴虚燥咳、失眠多梦的朋友食用。

山药:甘,温,归脾、肺、肾经。补脾养胃,益肺止咳,补肾固精,养阴生津。适合脾虚泄泻、肺虚咳喘、肾虚腰酸的朋友食用。

这些食材的组合,正是中医“药食同源”理念的体现,既满足了味蕾,又养护了身体。

腊八养生有“三宜三忌”

三宜:

温补选择温热性食物,如羊肉、鸡肉、核桃等,可温补阳气

宜早睡晚起:“早卧晚起,必待日光”,入夜早睡有助于阳气潜藏,日出后起床可避免寒邪伤阳,应顺应冬季闭藏特性,保证充足睡眠。

宜足部保暖:“寒从脚起”,睡前可用热水泡脚,促进血液循环和气血运行。

三忌:

忌生冷食物:避免寒凉损伤脾胃阳气。

忌过度出汗:冬季不宜剧烈运动导致大汗淋漓,“无泄皮肤”,运动养生以适度为要,太极拳、八段锦、散步、瑜伽等都是适合冬季的运动方式。

忌情绪激动:冬季情绪应保持心态平和、平静、收敛,“使志若伏若匿”,避免大喜大悲、过度思虑,避免耗损精气。

特殊人群也需注意:

糖尿病患者:腊八粥可选择不加糖,多用豆类、粗粮;

消化功能弱者:将粥熬得更软烂,减少豆类比例;

湿热体质者:减少红枣、桂圆等温热食材,增加薏米、绿豆。

天寒灯暖

家家户户熬煮腊八粥

一碗热粥的背后

是对辞旧迎新、吉祥安康的祈愿

寄托了对温暖团圆的向往

祝您腊八安康

冬日温暖

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就 诊 指 南

中医科

浙江省人民医院中医科是浙江省示范科室,浙江省预防医学会妇科治未病专委会主委单位。目前拥有两个亚专科:中医内科、中医妇科。中医内科积极建设中医消化、中医内分泌科等特色门诊。除了传统的中药口服疗法,积极开展针灸、穴位敷贴、拔罐、红外线理疗等中医综合治法,传统药物与中医外治相辅相成,贯彻辨证施治与专病专方相结合。中医妇科亚专科特色鲜明,梯队建设初显,开设中医妇科门诊,中西医协同并举,广泛开展妇科疾病宫腔镜手术治疗。

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