从“苏虾仔”到“九大簋”，王志雄解读广府话里的文化故事|古汉语|广东|广府话|方言|王志雄(1952年)|苏虾仔|饮食文化

广府话，又称粤语、广东话或白话，是粤港澳及桂琼地区的重要交流载体，也是广府文化最鲜活、最具辨识度的符号之一。保护和传承广府话，就是守护广府文化的根与魂，对推进广东历史文化名城保护、共建人文湾区具有重要意义。1月24日上午，“中山讲堂”第379讲“广东历史文化名城保护”系列特邀广州市关心下一代工作委员会常务副主任、香港人文和自然科技研究院客座教授王志雄，为观众解读广府话与广府文化的独特魅力。

广州市关心下一代工作委员会常务副主任王志雄担任主讲嘉宾。

讲座中，王志雄从广府话之根——繁体汉字切入，系统梳理了广府话与洛邑、镐京雅言的深厚渊源，揭开了广府话 “根在中原”的历史密码。他通过“落雨”“古仔”等生动案例，详解广府话对古汉语的传承脉络，印证了广府话作为“古汉语活化石”的独特价值。

围绕广府话的起源、演变与特点，王志雄从十一个维度展开精彩分享。广府话狭义上源于古代广州府地域语言，广义覆盖今两广及越南北部等区域，其“九声六调”的音韵特征、亲切拟人的表达特性，无不彰显着古汉语的鲜活韵味。从“苏虾仔”“扭纹柴”等生动有趣的俗语典故，到“鸡公”“鱼仔”等后置修饰的语法特征；从报钟点“以字计时”的表达，到“一五一十”“九唔搭八”等趣味数字俗语，再到“食九大簋”“状元及第粥”背后的饮食文化，王志雄结合大量的字词解析，让听众深刻感受到广府话中蕴含的历史印记与人文智慧。此外，广府话既保留了大量古代楚言精华，吸纳了唐、宋、元、清等历朝语言养分，又在历史发展中与英文相互影响，形成了“士多啤梨”“巴士”“的士”等独具地方特色的词汇。