在食品实验室中，果蔬肉类检测仪如同忠诚的“安全卫士”，全方位守护着食品安全，能检测多种食品风险。

首先是农药残留风险。果蔬种植时使用的杀虫剂、杀菌剂等农药，若未按规定使用或休药期不足，就可能在收获时仍有残留。检测仪能检测出有机磷、氨基甲酸酯等常见农药的残留情况。

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其次是兽药残留风险。肉类养殖中，为预防和治疗疾病，会使用抗生素、激素等兽药。过量使用或违规使用会导致兽药在动物体内残留，检测仪可对这些兽药残留进行精准检测。

再者是重金属污染风险。环境中的铅、汞、镉等重金属可能通过土壤、水源等途径进入果蔬和肉类中。检测仪能分析样品中重金属的含量，判断是否超标。

此外，还有非法添加物风险。一些不法商家为改善食品的色泽、口感或延长保质期，会非法添加色素、防腐剂等。检测仪具备强大的检测能力，能识别出这些非法添加物。

果蔬肉类检测仪凭借其全面的检测功能，为食品实验室提供了有力的技术支持，让食品中的各类风险无所遁形，为保障公众的饮食安全发挥了重要作用。