你能想到吗？那些摆在超市里、菜市场上，看着表皮光滑、颜色红润的红薯，可能是被高毒农药“养”出来的？
2025年11月底，央视《财经调查》栏目的一段暗访视频，直接把云南红河州建水县的红薯种植区给推上了风口浪尖。
而让人更加难以接受的是，种这些红薯的农户自己压根就不吃，全部打包卖到外地去了。
那这些人为什么敢这么做？背后的“保护伞”是谁呢？
事情要从央视记者实地探访说起，当记者刚走进建水县小旷野村的红薯种植区，一股非常刺鼻的农药味就扑面而来，让人忍不住想要捂住鼻子。
沿着田埂往里走，地上到处都散落着被随意丢弃的农药瓶和包装袋，上面清清楚楚地印着“甲拌磷”三个字。
这个甲拌磷是什么东西呢？简单来说，它是一种高毒有机磷农药，根据农业农村部第536号公告的规定，早在2022年9月1日就已经被撤销了农药登记，禁止进行生产。
到了2024年9月1日，更是全面禁止销售和使用。
但就是这种已经被明令禁止的东西，在建水当地却成了种植户口中的“神器”。
一位姓万的种植户就直接跟记者说：“用一次高毒的效果顶用三次低毒，省心又省钱。”
说到这里，可能有人会问，这些农户难道不知道这药有多毒吗？
答案是他们其实心里很清楚的。
当地村民告诉记者，这些种植户自己家里会专门留一小块地，用正规的低毒农药来种红薯，收获之后只给自己和家人吃。
而大面积种植的那些，全都打了甲拌磷，一车一车地卖给外地的收购商。
“我们自己肯定不吃啊”——农户的这句话，听起来是不是让人脊背发凉？
那为什么这些种植户宁可铤而走险，也要去用这种禁药呢？
其实说白了，说白了还是一个“钱”字。
按照正常的情况来讲，如果使用合规的低毒农药来种红薯，每亩地的成本大概需要200到300块钱，而且还得反复喷洒好几次才能把虫害给控制住，既费时间又费力气。
但换成甲拌磷就不一样了，每亩地的成本一下子就降到了80块钱左右，而且只需要打一次药就能管整个生长周期。
对于那些种了上百亩地的大户来说，一季下来光农药这一块就能省下好几万。
除了省成本之外，还有一个原因就是卖相。
用了禁药之后种出来的红薯，表皮特别光滑，颜色也好看，基本上看不到什么虫眼，在市场上每斤的收购价还能比普通红薯高出1块钱。
所以说，一边是能省下来的真金白银，另一边是几乎不存在的违法成本，这些种植户当然就敢放开胆子去干了。
而更令人担忧的是，这种现象并非个例。当利益驱动和监管缺位同时存在时，类似的问题往往会在更大范围内蔓延。
同样是在2025年11月底，央视记者还去了湖北省天门市岳口镇的七屋巷村进行调查。
刚进村子，记者就闻到了一股相当浓烈的农药味，当地村民说这味道太大了，一般都是晚上才敢打药。
在菜地里面，记者发现了十多个已经被打开的“克百·敌百虫”农药包装袋，上面明确标注着“克百威含量1%”。
这个克百威，同样是国家明令禁止在蔬菜上使用的高毒农药，2024年6月就已经禁止生产了。
这片菜地的负责人罗某，面对记者的询问一点都不避讳，直接承认自己确实用了这种药，而且还说“有渠道能搞到”。
当地村民的态度也很明确：“我们根本不会吃这里种的菜，都知道打了什么药。”
好在天门这批蔬菜还处于生长期，还没有流入市场就被及时拦截了。
但云南那边的毒红薯可就没这么幸运了，早就已经通过各种渠道流向了全国二十多个省份。
2026年1月19日，湖北天门市农业农村局发布了通报，称已经成立联合调查组。
1月23日，云南建水县也对外确认，针对部分种植户使用高毒农药的问题成立了调查组。
建水县农业农村和科学技术局还专门发布了一封《致薯农的一封信》，信里面透露出相当强烈的危机感。
要知道，建水县的红薯种植面积达到了10万亩，综合产值突破10亿元，是当地非常重要的支柱产业。
一旦口碑崩塌，这个产业可能就很难再翻身了。
但问题在于，调查组能触及到的，可能只是这整个链条最表面的那一层。
说到这里，就不得不提另一个更关键的情况了——这些种植户之所以敢这么明目张胆地使用禁药，绝对不是他们一个人就能办到的事情。
央视的暗访镜头，其实已经把这条黑色产业链的上游给扒了出来。
首先就是农资店这个环节。
记者在走访多地农资市场的时候发现，这些商家根本就不会把甲拌磷、克百威这些禁药摆在店里显眼的位置，而是藏在仓库的角落里，只做熟客的生意。
遇到生面孔来问，不管出多高的价格都不会卖。
在郑州的江南农资经营部，工作人员直接告诉记者，他们从来不零售甲拌磷，都是整箱12瓶发给老客户，而且箱子上面不会标注任何和这种农药相关的信息。
更让人觉得离谱的是，有些农资店售卖的克百威明明是新生产的，却故意把生产日期写成2024年禁产令生效之前，用这种方式来蒙混过关。
一袋进价7块钱的克百威，转手就能卖到20块，利润率高达200%。
在云南昆明的轩易农农资店，记者还发现仓库角落里堆着大约50袋克百威，工作人员说他们是专门做批发的，价格比市场价低一倍。
再往下看，物流环节同样存在问题。
这些禁药被重新包装之后，运单上根本不会写明真实名称，混在普通货物里就发出去了。
等毒红薯收获之后，批发市场的经营者也是只看价格和卖相，对产地、农残这些情况基本上是一概不问，这才让这些东西能够一路畅通无阻地流向全国各地。
从农资店的隐蔽销售，到伪造生产日期，到只卖熟人的封闭圈子，再到物流的睁一只眼闭一只眼，最后到批发市场的形同虚设，这条链子上的每一个环节都在“配合”。
种植户只不过是这整个链条最末端的执行者而已，真正的问题出在上游的供应体系上。
难怪这些人敢如此明目张胆地“投毒”，原来背后有这么一套“保护伞”，整条链子上几乎是“全员恶人”。
截止到目前，这件事情还在持续发酵当中。
云南、河南、湖北等地已经开始进行专项整治，据报道已经查处了3家违规农资店，暂扣禁药200多公斤。
2026年2月1日起，农业农村部的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》也将正式施行，要求农产品必须附合格证才能上市。
但对于已经流入市场的那些毒红薯，大家最近买菜的时候还是要多留个心眼吧。
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