浓情腊八
腊八暖粥香 年味渐浓时
1月26日是腊八节，天刚蒙蒙亮，海港区建设大街上的米兰西典饭店门前就飘起了诱人的香气。一个巨大的保温桶静静立在这里，掀开盖子的瞬间，热气裹着米香、枣香、桂花香扑面而来——这是爱心人士和志愿者连夜熬制的腊八粥，闻着味道就让人心里发暖。
“来，趁热喝碗粥！”志愿者麻利地把热粥装进碗里，递到等候的路人手中——这温暖的一幕在我市的多个爱心送粥点同步上演。与此同时，更多的志愿者早已整装待发，他们将一碗碗热粥仔细装箱，在晨曦中，稳稳搬上车，分头奔往送粥的路上。
我市爱心商家和多个志愿者团队共同发起的“一碗腊八粥温暖一座城”爱心送粥活动于当日暖心启动。这一天，2万份凝聚着诚意的热粥，不仅在街头免费赠予过往市民，更通过志愿者的分头派送，精准送往我市12个环卫所的近2000名环卫工人、800多名外卖快递小哥，以及抚宁区孤寡老人、龙腾学校困境儿童、海港区数个社区居民的身边，让每份惦念直达心间。
活动负责人李丹介绍：“本次活动一共设立了7个熬粥点，从昨晚10点开始，爱心人士和志愿者就开始通宵熬粥，很多人几乎一宿没合眼。”为了这场活动，大家早早建群筹备，从食材采购、熬粥分工到公益点对接，每一个环节都凝聚着众人的心血。
今年的粥料非常丰富，多种谷物搭配着莲子、桂花、银耳等食材，慢火熬制。爱心人士刘女士还特意捐赠了1000个酵素馒头，为这份冬日温暖再添一份滋味。
这些食材的背后，是爱心的汇聚：去年活动结余的155元善款，加上今年几十位爱心人士捐赠的8100余元，再加上两个志愿者团队的自筹资金，悉数化作了锅中翻滚的香甜粥料。
李丹说，这场公益行动从2015年发起至今，已坚持了11年。“最开始是我跟米兰西典的负责人刘晨刚一起张罗这个事儿，后来秦皇岛市爱先行公益服务中心、秦皇岛市致良知公益服务中心、中国狮子联会的多支服务队、元鼎斑鱼火锅也加入了爱心队伍，一路相伴至今。”她说，“能坚持这么多年，从来不是一个人的单打独斗，而是一群人的默默付出与并肩前行。”
让李丹开心的是，加入这场暖心行动的队伍越来越多：秦皇岛德元升中医馆、清和饺子馆海阳路店等十几家爱心企业纷纷参与进来，此前就默默协助送粥的普素素食，如今也正式融入了这支爱心大队伍。这些爱心商家不仅免费提供熬粥场地，还和志愿者并肩行动，将这份温暖送到城市的每个角落。
“腊八粥熬的是年味儿，更是一份惦念。天冷的时候，能让寒风里奔波的人喝上一口热粥，暖了身子也暖了心，这就是我们坚持做这件事的意义。”李丹说。
来源：秦皇岛市融媒体中心（记者：刘迅、周磊）
编辑：崔婷婷 编审：高源
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