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明明平时很注意控糖，尽量不吃油腻食物了，为啥肚子上的肉还减不下来？问题可能出在饭菜的“咸”味上。

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吃太咸，腹型肥胖风险飙升

2025年芬兰科学家在欧洲肥胖大会上的研究显示，高钠饮食会显著增加全身及腹型肥胖风险，且对男性影响更突出：

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（图片由AI生成）

  • 女性高钠组全身肥胖概率是低钠组的4.3倍，腹型肥胖为3.4倍；

  • 男性尿钠最高组较最低组，全身肥胖风险高6倍，腹型肥胖风险高4.7倍，整体肥胖风险增幅超330%。

高钠致胖的原因的包括：

✅️体内水分滞留、干扰脂肪代谢促进脂肪堆积、刺激食欲致过量进食；

✅️还会升高压力激素皮质醇，促使脂肪往腹部内脏堆积。

✅️此外，吃咸后易想喝甜饮料，形成“越咸越胖、越胖越馋”的循环。

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6个实用减盐技巧

中国疾控中心专家建议，炒菜少放5%~10%盐，不会影响口味，还能降低味蕾对盐的需求，搭配以下技巧更高效：

1.用限盐勺控量，三口之家一餐约2勺半（2克盐勺）。

2.加酱油等调味品后减盐，选低盐酱油；少吃咸菜、腐乳、加工肉制品。

3.外食/点外卖时，主动要求“少盐”。

4.出锅前放盐，用葱、姜、蒜等天然香料代替盐提味。

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（图片由AI生成）

5.警惕隐形高钠食物，如面包、饼干、挂面、话梅、咸味瓜子等。

6.购物时查看营养成分表，优先选低钠食品。

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