提到痛风，大多数人的第一反应往往与啤酒、海鲜挂钩。在杭州市中医院内分泌病科主任、金剑虹主任医师的门诊中，越来越多的年轻患者因为一杯看似无害的奶茶而中招。
不喝酒不吃海鲜
为何患上痛风？
今年40岁的王先生是一名教师，平日里非常注重健康，严格忌口，不喝酒、不吃海鲜、不吃动物内脏，体重也控制得不错。然而，他却频繁遭受痛风折磨，发作时疼痛难忍，大脚趾关节红肿热痛，严重影响行走。直呼“痛得像生孩子一样”，被妻子质疑“夸张”。
“医生，我不喝酒，不吃海鲜，怎么就得痛风了？”面对王先生的困惑，金剑虹主任在详细询问生活习惯后，敏锐地捕捉到了一个细节：为了提神和缓解工作压力，王先生养成了每天喝一到两杯奶茶的习惯。
很多人认为痛风是吃出来的病，只要避开酒和肉汤就安全了，这是一个巨大的误区。奶茶中隐藏的果糖，是诱发痛风的“隐形杀手”。虽然王先生避开了常见诱因，但每天两杯奶茶的习惯，恰恰是诱发他痛风急性发作的重要因素。
金主任表示，“在门诊中，有些年轻患者并没有饮酒习惯，生活作息看似也规律，却莫名其妙地痛风发作。在详细询问病史后，我们发现他们有一个共同点：长期大量饮用含糖饮料，尤其是奶茶。”
果糖：被忽视的“代谢干扰素”
为何奶茶会诱发痛风？金主任从内分泌代谢的角度进行了深度解析。
首先，奶茶中通常含有大量的果糖。果糖与葡萄糖不同，它会直接参与嘌呤代谢，导致尿酸生成增多，同时抑制尿酸的排泄。这种“双向打击”使得血液中的尿酸水平迅速升高，从而诱发痛风。
其次，奶茶往往伴随着高热量。为了追求口感，市面上的奶茶常添加奶盖、珍珠等高热量配料，容易导致肥胖和胰岛素抵抗。胰岛素抵抗会进一步阻碍尿酸的排出，加重代谢负担。
此外，奶茶中的咖啡因也难辞其咎。因为咖啡因有利尿作用，过量摄入会引起血液相对浓缩，从而使尿酸浓度相对升高。
奶茶怎么喝？记住这几点
奶茶虽好喝，但健康更重要。偶尔一杯，解馋无妨，毕竟它给予的情绪价值无可替代。只要掌握正确方法，就能在解馋的同时，最大限度守护健康。
1、控制频率和分量
健康人群每周喝奶茶不宜超过1次，尽量选择小杯装（300毫升以内），并避免连续或大量饮用。
2、选择“健康”搭配
点单时优先选择“无糖+不加小料+纯茶底”的组合，也可以在家用“鲜奶+茶包”自制，不仅成本低，还更加健康安心。
3、喝完奶茶多喝水
喝完奶茶后，记得多喝水，有助于促进新陈代谢，帮助更快排出多余的糖分和代谢废物，减轻肾脏负担。
4、少吃主食多运动
奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低，喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。同时，建议增加慢跑、快走、打球、游泳等运动，以免长胖。
橙柿互动·都市快报记者 俞茜茜
通讯员 徐尤佳
视频 陈雪艳
编辑 成嘉怡
审核 罗祎 冯云浓
校对 彭申蕾
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