导语：近些年来，随着生活条件的改善，吃不饱、穿不暖的日子已经一去不复返，人们的饮食习惯有了明显的改善。
由于生活条件的改善，越来越多的人对自己的饮食不加控制，以至于出现各种问题，比如经常食用高胆固醇的食物，就会容易患有高血脂症状。
每年高血脂患者人数在不断上升，正是因为很多人在平时对的食物没有讲究，不知道怎样正确的食用，以至于高血脂病情得不到稳定。
想减少血脂升高，一定要了解什么食物含有高胆固醇，需要少吃。
“高胆固醇”食物榜单或已公布：松花蛋排榜首，不少人当成补品
皮蛋具有独特的风味，是不少人喜欢吃的食物之一。而且皮蛋还具有晶莹剔透的外表，真是好吃又好看。
松花蛋虽然好吃，但是松花蛋属于高胆固醇食物，因此高血脂患者在吃松花蛋时也要注意好摄入量。
猪肝
猪肝是一种营养价值比较高的食物，在猪肝中含有丰富的铁元素，食用之后可提高肝脏的造血功能，具有补血效果，但并不适合一次性吃太多，因为的胆固醇含量比较高，如果是高血脂患者，更应该戒掉猪肝。
鸡蛋
鸡蛋是市场比较常见的食物，便宜又好吃。
之所以说猪肝是高胆固醇食物，在鸡蛋蛋黄中存在大量的胆固醇，高血脂患者要控制好蛋黄的摄入量。
蛋糕
制作蛋糕的原料是黄油，糖分，黄油，其中含有较多的反式脂肪酸，反式脂肪酸会使血管出现淤堵，影响正常的血液循环，进而诱发心脑血管问题，因此高血脂患者要注意，尽量少吃蛋糕。
猪脑
猪脑是一些人比较喜欢食用的一道菜，烤脑花、火锅煮猪脑等变成了当今比较流行的一种吃法。
猪脑是很好的补品，含有大量的磷、铁、钙等元素，同时还含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，适量的吃猪脑有益于身心健康。
但是从健康角度来讲，不建议常吃猪脑，猪脑的胆固醇含量比较高，为了健康考虑，尽量少吃。
摄入过多胆固醇有什么危害？
胆固醇的产生有两种方式：
一种是由人体转化而来；
另一种是由外界直接吸收；
人体脂质成分主要是甘油三酯和胆固醇，如果单独或者同时两种物质指标升高则意味着体内脂质水平升高，也就是所谓的高血脂症状。
而患有高血脂症状的人群，如果继续食用大量的胆固醇食物，就会引发脑梗死、心梗死、冠心病、猝死等严重的心脑血管疾病。
坚持2件事，降低胆固醇，稳定血脂
坚持运动
正所谓生命在于运动，生命不息，运动不止、
在运动过程中，提高身体代谢，加快血液循环，促进脂肪的燃烧，减少脂类成分在体内堆积，有助于稳定高血脂病情。
但是高血脂患者体质比较特殊，尽量选择舒缓的运动方式，例如太极拳、慢跑、体操，而且运动时间不能少于半小时，每周不能少于三次。
按时服药
在确诊高血脂症状之后，一定要按时服用药物，稳定血液的正常循环，以防形成血栓，堵塞血管，诱发脑梗死心梗死。
饮食不注意节制,生活无规律,经常性的熬夜,会增加体内寒气,体内阴阳失去平衡,胆汁减少,食物停留过久,刺激胃酸分 泌较多,产生胃胀,返酸,部分胆汁逆行返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气 、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,部分胆汁逆行返流入胃，胆汁中的胆盐与胃酸作用，对胃黏膜屏障以及胃窦局部黏 膜屏障产生破坏，形成胃窦局部受损等胃部不舒服现象
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
这些症状的来源都是在胆,抽空到田间郊野采摘些灌南苦菜,用时加红糖适量,温饮,开紫色花，产地灌南，趁热喝，平时食东西清淡些少油,少食辛辣油腻,不宜熬夜。记得早饭要吃的哦。
研究发现，我国胆固醇高的患者人群正在不断的增多，并且年纪越来越年轻化，其实与饮食习惯脱不了干系，因此要想稳定病情，尽量少吃以上几种食物，以免低密度脂蛋白上升之后，诱发疾病。
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