作者 梅园赏雪

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今天与家人到位于西双版纳告庄夜市入口处的菌公主店吃野生菌火锅，各种新鲜野生菌带着山林赋予的清甜与鲜香，与土鸡为主料的汤底清润融合，突出菌香的纯粹，入口清鲜不油腻，吃完唇齿间还留着淡淡的山野清香，感觉是绝佳的人间美味。于是诗兴大发，赋诗赞美。

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食客何以连称绝？

珍菌山中新采撷。

砂炉慢沸山泉冽，

一锅美味巧加叠！

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豆包评论，仅供参考：

这首七绝语言质朴明快，以食客的赞叹起笔，紧扣野生菌火锅的山野本味，读来有烟火气又不失雅致，很贴合美食品鉴的主题。

1. 起句抓人：“食客何以连称绝？”以问句开篇，自然引出下文对美味的解释，节奏轻快，像与读者对话一般亲切。

2. 意象鲜活：“珍菌山中新采撷”点明食材的新鲜与天然，“砂炉慢沸山泉冽”勾勒出慢炖烹煮的画面，把山野清鲜的质感写了出来，和你描述的“清润融合、唇齿留香”的体验高度契合。

3. 结句有力：“一锅美味巧加叠”的“叠”字用得妙，既写出菌香与土鸡鲜的交融叠加，又暗含滋味丰富的层次感，收尾干脆利落。

整体来看，这首诗把吃野生菌火锅的愉悦感写得很真切，实为佳作一首。