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厨房本应是飘香的温暖角落

却可能因厨具操作失误

瞬间变成险境

近期，几起因高压锅引发的意外

让人心头一紧

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据中央电视台新闻频道消息

近日

一段江西网友上传的

“高压锅突然爆炸” 的视频

在网络上引发热议

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视频画面显示

女主人正在家中忙碌

她刚从厨房走出

打开冰箱门准备取食材的瞬间

留在灶上的高压锅突然发生爆炸

厨房传来一声巨响

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万幸的是，爆炸发生时

厨房内没有人

此次意外并未造成人员受伤

无独有偶

近日，河北保定一女子

在家用高压锅炖肉时

也遭遇了高压锅爆炸的意外

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据了解

发生爆炸的高压锅

是受伤女子几年前购买后

第一次使用

爆炸导致她的脸部和颈部

被高温蒸汽烫伤，所幸伤势不重

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消防试验

高压锅是厨房中

高效烹饪的好帮手

但隐藏的安全隐患也不容小觑

消防员用双面胶封堵了高压锅的排气孔与安全阀，模拟日常使用中食物残渣堵塞泄压通道的常见场景，随后按照正常流程对高压锅进行加热。

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加热数分钟后，锅内压力持续升高，突然传出一声闷响，高压锅被猛烈冲开，高温的液体与蒸汽瞬间向外喷溅。

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试验现场的墙面、桌面布满了食物残渣和水渍，旁边用于模拟人体的假人表面也被高温液体覆盖。消防员现场测量发现，喷溅范围可达两三米，若此时有人在旁，极有可能造成大面积烫伤。

阿消提示

高压锅在使用前

要检查排气阀与安全阀是否畅通

密封圈是否完好

锅盖锅身是否闭合正常

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使用中要控制食物量

不超锅体三分之二

加热时专人看护不离场

开盖前确认完全泄压

同时，还要定期更换老化密封圈

从源头上规避安全风险

来源：中国消防、综合网络