本文转自：人民网-湖南频道

自1月23日起，湖南永州零陵区市场监督管理局正式启动食品生产环节“年关守护（2026）”专项行动，全面排查食品生产安全隐患，切实筑牢食品安全源头防线。

本次行动以生产大米、肉制品、豆制品等节日消费量较大的食品生产企业及食品加工小作坊为重点对象。执法人员详细检查各食品生产单位是否证照齐全，是否严格落实人员卫生管理、进货查验、设备维护等安全生产制度，并重点围绕原料采购、成品出厂及生产过程中的关键控制环节进行风险排查。检查同时，执法人员还与食品生产单位负责人深入交流，了解日常生产经营状况，宣讲解读食品生产相关法律法规及标准要求，进一步增强其安全生产主体责任意识。

截至目前，已累计检查食品生产企业及小作坊6家次，出动执法人员28人次，发现各类问题7个，均已督促相关生产主体落实整改。下一步，永州零陵区市场监督管理局将持续推进食品生产安全专项检查，积极开展整改情况“回头看”，深入分析食品生产环节风险根源，确保“年关守护”行动取得扎实成效，全力保障人民群众春节期间“舌尖上的安全”。（殷雅君 杨均山 蒲福龙）