俗话说“好汉不提当年勇”,可若是提起邹城油龙大厦的往昔,那还真不是吹牛,那是真能把牛皮吹上天还落地有声的事儿。

打开网易新闻 查看精彩图片

回想千禧年那会儿,要是手里没攥张油龙大厦的请柬,你都不好意思在饭桌上说话。那时候它有多狂?《邹鲁晚报》都给它做过背书,说这地儿的宴席排得满满当当,想要吃顿饭?得排队排到下礼拜去!那时候门口停的不是别的,是一溜锃亮加长的皇冠轿车,那是妥妥的身份象征。能进那扇门喝碗鲍参翅肚,跟现在评个职称也没什么两样,老百姓甚至觉得,这档次跟上海滩有名的和平饭店都能掰掰手腕。

咱摆数据说话,邹城档案馆2001年的账本记得清清楚楚:油龙大厦的客房入住率常年稳稳当当停在83%,全邹城每四场婚宴,就有一场是在这办的,拿下了23%的市场份额。放在那个不足百万人口的县城里,这简直就是把全城有头有脸的人都给“一网打尽”了。那时候省城来的考察团,要是没住这儿,就跟去了上海不看外滩一样,感觉这趟差出得都不完整。

可这世道变脸比翻书还快,尤其是2013年以后,日子就开始不好过了。一方面,高铁一通,年轻人都爱往济宁跑,图个新鲜;另一方面,那些连锁酒店像七天、汉庭,跟下饺子似地开进来,一百多块钱还管早饭,主打一个性价比。油龙大厦呢?还端着当年的架子,套房起步价死死咬住428块不撒嘴。结果可想而知,到了2021年,《邹城统计年鉴》里的数据那是真惨淡,入住率直接腰斩,跌到了不到41%。这时候就算门童把制服熨得再平,也挡不住那从门缝里钻进来的凉气,生意那是肉眼可见的滑坡。

其实管理层也不是没折腾过。2018年,他们脑子一热想改弦更张,搞了个婚礼主题酒店,名字也换了,还想蹭蹭新媒体的热度,甚至找网红来直播间里吆喝。可顾客是精明的,大吊灯换得再花哨,大家伙儿关心的还不是菜咋样、值不值钱?这口碑要是掉链子,那就是漏底的桶。结果大众点评的分数就从4.5一路滑到了3.9,满屏都在吐槽“味道没以前香”了。后来急了眼,又把三楼包给做川菜的团队,想拿辣味招揽生意,结果那装修风格跟老楼格格不入,把原本爱来的老主顾都给整不会了,这局面就越救越尴尬,成了个四不像。

如今你站在马路对面瞅瞅,那块“油龙”的霓虹灯也就是偶尔闪那么两下,跟眨巴眼似的,像是在跟路人显摆当年的辉煌。这就引出个问题了:这种老派地标,是该死守着过去不放,还是干脆大刀阔斧地换个活法?

若是它能像上海和平饭店那样,把这“老”字文章做透,把邹城的本土文化揉进骨子里,再配上现在的数字化手段,说不定还能让进店的年轻人忍不住掏出手机拍个九宫格。要是做不到,那它也就是个装着城市回忆的玻璃罩子,只能在那儿落灰。这最后的一张牌,您觉得它能打好吗?