沈星的起点远比同期从业者耀眼。1978年出生于广东珠海的她，毕业于华中师范大学中文系，自带书香气质与扎实的文字功底。1997年，19岁的她顺利进入央视经济频道实习，先后参与《生活》《对话》等节目制作，严谨干练的主持风格让她迅速崭露头角，成为央视冉冉升起的新星。彼时的她，还凭借出众的形象与气质，当选为珠海城市形象代言人，事业开局一片大好。
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2004年，沈星做出了职业生涯中关键的一步——跳槽至凤凰卫视，成为继陈晓楠之后第二位从BTV转战凤凰的主持人。在这里，她迎来了事业的巅峰。凤凰卫视为其量身打造了美食节目《美女私房菜》，镜头前的沈星温婉优雅，一边烹制精致菜肴，一边畅谈生活感悟，将知性与烟火气完美融合，这档节目不仅风靡两岸三地，更让她坐稳了“凤凰一姐”的位置。此外，她还与尉迟琳嘉搭档主持《娱乐大风暴》，兼顾美食与娱乐领域，人气持续攀升。
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巅峰时期的沈星，是名副其实的“多面才女”。她跨界出演电影《爱情呼叫转移》，客串男主前女友一角；2009年一年内出版三部书籍，既有记录成长经历的随笔集《两生花》，也有结合节目内容的美食著作《美女私房菜》《我要做你的美厨娘》；2010年，她凭借《美女私房菜》斩获“中国娇子新锐榜之优化生活特别贡献奖”，还被评选为“最有女人味的华人女性之一”，风头无两。彼时的她，手握央视、凤凰卫视的优质资源，颜值与才华并存，本可在主持界深耕细作，走出一条长久的职业道路。
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