又到了嗑瓜子的季节，一提到瓜子，大家想到的是黑皮瓜子、白皮瓜子，
红皮瓜子，你见过吗？
估计有很多人都没有听说过红皮瓜子，今天介绍的就是生长在云南高原的红皮瓜子，是这里独有的向日葵品种，生长出来的瓜子就是红皮的。
红皮瓜子的独特之处，在于它的口感：脆 、糯、 甜。
您肯定在想，是什么样的瓜子才会把糯和脆结合在一起，红皮瓜子就很巧妙的做到了，瓜子皮是脆的，瓜子仁是甜糯的。
云南高原日照充足、气候温和，尤其适合红皮向日葵生长，所产的红皮瓜子以其皮薄、肉甜、口感香糯著称，深受人们喜欢。
因为红皮瓜子甜糯的口感，又称其为“水果瓜子”。红皮瓜子不适合炒熟，适合生吃，有水果的香甜，做到了好吃不上火。
红皮瓜子
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01
来自云南高原的馈赠
红皮瓜子来自云南省玉溪市峨山彝族自治县，红皮瓜子是这里的原住居民彝族、哈尼族世代相传的品种。
峨山地处云南高原，海拔1600米以上，气候温和，日照充足。红皮瓜子生长在高原褐色土地上，每年5月种植，10月收获。
红皮瓜子在种植过程中，坚持传统种植方式，施农家肥、采用生物方式管控害虫等。
虽然红皮瓜子生长期漫长，产量不高，但其独特的品质却令人赞不绝口。籽仁洁白，小巧的身躯中却蕴含着甜美的味道与丰富的营养。
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02
人工采摘+干燥工艺 只做大自然的搬运工
到了10月红皮瓜子收货季，当地农民走到田间，手持镰刀切割葵花盘。
农民敲打葵花盘，一粒粒红皮瓜子脱落下来，收集打包。
当地采用“企业+农户”合作模式，企业将收集来的红皮瓜子，经过筛选，挑选掉坏果，精选好果，干燥工艺加工，脱去瓜子水分即可。
红皮瓜子配料只有葵花籽，无其他添加，小孩老人都可以放心食用！
红皮瓜子不炒制，保持了本来的风味：外皮脆、瓜子仁甜糯。
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03
营养丰富 好吃不上火
红皮瓜子富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E及矿物质（如铁、锌、镁），是人体所需的营养。
红皮瓜子不经过炒制，口感脆甜糯，好吃不上火。比起其他炒制、五香、奶油、焦糖类瓜子，红皮瓜子更健康。
红皮瓜子袋装，每袋102克，方便食用。
不论是办公室里的能量补给，还是夜晚追剧的小零嘴，健康、美味、能量一次满足。
红皮瓜子易嗑，瓜子仁甜糯，老少皆宜，平时嗑一把，补充营养。
没吃过红皮瓜子的一定要尝尝，口感甜糯，越嗑越香！再挑剔的味蕾都会被征服。
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