很多人一提委内瑞拉，第一反应就是石油：油多、资源多，怎么还会穷成这样。可把镜头拉到普通人的账本上，会发现他们嘴里最常挂着的，不是油井产量，也不是谁在谈判，而是“吃饭的钱不够用”。
这句话听着朴素，背后却是一套很硬的经济逻辑：当一个国家的日常交易、定价和储蓄越来越靠美元运转，美元一紧，最先翻车的往往不是油田，而是菜篮子。
委内瑞拉这些年的生活成本问题，核心并不在“有没有商品”，而在“用什么钱买”。
从2019年前后开始，美元在委内瑞拉的日常交易里越来越常见，很多店干脆直接用美元标价，本币玻利瓦尔成了“折算工具”。
媒体把这叫“非正式美元化”或“事实美元化”：国家没宣布美元是法定货币，但市场已经按美元那套规则在跑了。
这种状态在平稳时期还算能凑合，因为美元相对稳，商家敢进货，消费者也能用美元或按美元逻辑换算去消费；可一旦美元来源被掐紧或预期变差，连锁反应就很凶。
委内瑞拉外汇的最大来源长期就是石油出口。外部制裁、许可调整、金融限制这些动作，往往会直接影响油款回流和市场上美元的“活水”。
2025年末，路透社就提到“外汇减少—汇率贬值—通胀传导”的链条在加速：官方汇率持续走弱，进口依赖让贬值很快传到食品、药品等必需品上，分析机构甚至给出较高的通胀预测。
这类变化对普通人来说，不需要读宏观报告，看一眼超市标签就能感受到。
更麻烦的是汇率体系本身的“双轨”。委内瑞拉有官方汇率，也长期存在民间更看重的“平行汇率”。
官方价和街头价一拉开，商家为了自保会按更高、更保险的汇率来定价；就算后来汇率短暂回落，零售端也不一定立刻降价，因为商家担心下一波再涨，宁愿把利润垫厚一点。
这就造成一个很现实的结果：价格上去快，下来慢；工资增长慢，物价变动快。
普通家庭就会被迫把消费从“想吃什么”变成“能活就行”，肉、奶、鸡蛋、水果这些更容易被砍掉，剩下的多是主食和油盐。
很多人会说，那就把工资也发美元不就行了？听起来简单，实际很难。
委内瑞拉的工资体系里，大量人仍然是本币计薪，最低工资水平长期偏低，政府更多靠奖金、补贴去拼出“综合收入”。
说到“最愁的不是石油”，其实是在说“最愁的是购买力”。
石油是国家层面的资源，能不能变现、怎么变现、钱能不能进到市场里，隔着很多环节。普通人要面对的是即时的：工资刚到手，能买多少东西；下周再发工资，东西会不会又涨一轮。
要是外汇供给突然减少，市场上美元更贵，本币更不值钱，最先顶不住的是食品这种高频支出。
哪怕家里再省，饭总要吃，孩子总要上学，药总要备一点。生活的“刚需”决定了，通胀对底层和工薪阶层的杀伤力最大。
如今，石油依旧是委内瑞拉最现实的外汇来源，很多“稳定汇率—压住通胀”的希望也确实寄托在美元能不能重新流进市场。
但普通人之所以说“最愁的不是石油”，是因为他们太清楚传导链条有多长：油能卖出去，不代表美元会顺畅进入市场；美元进了市场，不代表工资就会涨；工资涨了，不代表物价就不涨；物价不涨，还要看供应链、税费、运输、治安、监管一堆因素。
对普通家庭来说，石油是“国家的大账”，吃饭是“家里的小账”。大账再好看，小账算不过来，日子照样难过。
委内瑞拉当下最要命的，不是“地下有多少油”，而是“市场里有多少稳定的货币”和“工资能不能追上必需品”。只要汇率一天一跳、价格一天一变，石油再多也很难让人踏实。
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