【来源:盐亭发布】
随着春节消费旺季来临,我县正全力加强生产组织与市场调度,全力保障节日市场供应。目前,全县日均生猪出栏量达5000头,为节日期间猪肉供应充足、价格平稳提供了有力支撑。
在嫘祖镇金刚村的养殖场内,工作人员严格按照流程进行称重、检疫,确保出栏生猪质量安全。
盐亭新好农牧有限公司业务经理谢方林告诉记者,“我们经过精准调控饲料配比和光照时长,实现生猪均衡出栏。从现在到春节,基地每天可稳定出栏生猪2000余头,完全能够满足订单需求。”
据悉,我县已建成131个标准化规模养殖场,生猪存栏量超78万头。依托“规模养殖+农户合作”的代养模式,形成覆盖养殖、屠宰、销售的全产业链条。
“我们建立了从养殖到销售的全链条监测调度体系,对全县生猪出栏实行科学调配。目前,全县生猪产能不仅能满足本地需求,还能有效保障绵阳及周边地区的市场供应。”县农业农村局副局长许飞说。
在四川全成食品公司屠宰车间,自动化生产线全天候运转。经过规范检疫的生猪在这里完成屠宰、分割、排酸等流程,1小时内即可投放市场。
四川全成食品公司负责人赵仕根对记者说,“我们已启动春节保供预案,日屠宰量较平时提升40%,每天屠宰量300多头,全力保障市场鲜肉及时供应。”
监测数据显示,近三周来我县猪肉批发价格保持稳定,主要品类价格与上月基本持平。消费者杨利华说,“今天的肉价和平时差不多,种类齐全又新鲜,准备多买点回家去过年吃。”
从生产到供应,我县通过科学调度产能、完善产业链条,筑牢春节保供“压舱石”。当地还建立应急调配机制,确保关键时期调得出、供得上,让群众过上安心祥和的新春佳节。
记者:衡廷凡 付 艳
一审一校:王瑜佳(实习)
二审二校:刘 俊
三审三校:陈 昕
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