腊八节的碗一搁置，年味儿就像开锅的蒸汽，热腾腾地往上冒。超市里的冷气虽然足，货架整齐得像列队，却总少了那份闹腾劲儿。要想找回过年的心跳，还得往农村大集里钻。在那人挤人、肩擦肩的烟火气里，听着此起彼伏的吆喝，才算真正闻到了年的味道。只是这热闹的集市就像个大舞台，商贩们个个都是“影帝”，若没点火眼金睛，满心欢喜买回家的“宝贝”，拆开一看可能就是场“魔术表演”。
海鲜摊位前那堆红彤彤的大虾，看着喜庆得像是要直接上春晚。摊主拍着胸脯保证这是“野生海捕”，仿佛那虾是他刚才亲自下海捞上来的。实际上，真正的野生虾那是海里的“贵族”，还没靠岸就被高端酒店高价预订了，哪有空来大集上溜达？这些红光满面的大虾，多半是厄瓜多尔进口的养殖白虾，因为长得不够“俊”，被商贩拉去洗了个“热水澡”，烫红了尾巴和爪子来冒充贵族。看着是精神了，实际上也就是靠“化妆”在硬撑。
寒冬腊月，羊杂汤的摊子最勾人魂魄。案板上堆得像小山一样的熟羊杂，价格便宜得让人想怀疑人生。这时候得动动脑子，新鲜羊杂那是抢手货，真正的吃货早就盯着现杀的羊了，这些切碎煮熟的，多半是冷冻仓库里的“钉子户”，为了压秤和去味，说不定还泡过“化学澡”。买回家一焯水，那虾米似的缩水率，加上一股子说不出的怪味，绝对能让你对“物美价廉”产生新的哲学思考。
再看那些裹着厚冰衣的海鲜肉，像穿着棉袄洗澡，看着挺大，化了冰以后瘦得让人心疼。带鱼段更是被“做了手术”，黄眼睛、大獠牙，一看就是外海的“暴徒”，这种鱼肉质比柴火还干，硬骨比刺还多，买回去不是享受，是去口腔里练排雷术。
大集上的白条鸡，收拾得干干净净，乖巧地躺着。别以为这是为了方便你，这通常是养鸡场淘汰下来的“退休老员工”，肉老得像嚼橡皮筋。真正的土鸡那是农村家里的“常住人口”，农民自己都舍不得吃，即便卖也是拎着活鸡叫卖，谁会费劲拔毛洗净便宜卖？
至于那些堆积如山的“土鸡蛋”、“土鹅蛋”，也得打个问号。数九寒冬，鸡冷得都想抱团取暖，哪有心情下那么多蛋？这些所谓的“散养珍品”，十有八九是养殖场里的“流水线产品”，那些大号的鹅蛋，搞不好是非洲雁来“滥竽充数”的。
最后说说那些散装烟丝，号称能让你花少钱抽大烟。这就更玄乎了，来路不明的烟叶往那一摆，里面掺了啥只有天知道。为了省那点烟钱，把肺当试验田，这买卖怎么算都亏大发了。
赶大集图的是个乐呵，买的是个放心。别让商贩的花言巧语给忽悠瘸了，捂紧钱包，拒绝那些“戏精”商品，这才是过年的大智慧。
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