单斤成本直降0.4-0.7元！牧原5.8元、德康5.95元、温氏6元、神农6.05…繁殖性能与生产效率提升是主因
2025年，是行业迈向高质量发展的元年。据新猪派调研，年末16家上市猪企平均生产成本为6.37元/斤，年度单斤成本降幅多在0.4元至0.7元之间。但是，企业间成本分化明显，最高与最低值相差达1.17元/斤。
与2024年饲料原料价格暴跌带动成本端大幅下降的情况不同，2025年上市猪企生产成本下降，更多源于繁殖性能与生产效率的提升。
2026年，养猪形势将更为复杂。如何深度挖掘每一头猪的盈利潜力，是猪企接下来面对的核心经营课题。
单斤平均成本6.37元
据新猪派调研，目前16家上市猪企平均养猪成本已降至6.37元/斤，但企业间的分化态势愈发显著，形成清晰的成本梯队。第一梯队，单斤成本6元左右，以绝对的控本能力走在行业最前沿：牧原5.8元、德康5.95元、巨星6元以内、温氏6元、神农6.05元；第二梯队，单斤成本6元至6.5元之间：立华、新希望、大北农、天康、天邦，共计五家；第三梯队，单斤成本6.5元以上：金新农、正邦、唐人神、京基、华统、东瑞，共计六家。
值得一提的是，2025年标杆控本猪企当属牧原、温氏、神农三家，始终走在行业最前沿。其中牧原生猪养殖单斤完全成本已连续六个月低于6元。东瑞月度单斤成本首次跨入“6元区间”，目前其产能尚未完全释放，因此折旧摊销及管理费用处于较高水平。2025年，东瑞共计出栏生猪148万头，产能利用率仅为73.87%，2026年计划实现200万头生猪的满产满销目标。相信，届时东瑞的成本控制能力将达到行业优秀水平。
单斤成本降幅：0.4元至0.7元之间不等
繁殖性能、生产效率提升是主因
成本决定企业生死，而成本降幅趋势则是其经营韧性的直观体现。据新猪派调研，与2025年初对比，上市猪企年末单斤养猪成本均有所下降，大部分在0.4元至0.7元。其中牧原、巨星和东瑞表现最为出色，单斤成本降幅达0.73元至0.75元。
简析其背后的原因，主要有三个。
第一，种猪繁殖性能改善与养殖水平提升。目前头部猪企已基本完成高繁母猪品种的替代改良，繁殖潜力得以充分释放。据新猪派调研，2025年25家能繁母猪存栏量达10万头以上的企业，丹系种猪占有率最高为38.34%；法系种猪占21.13%；PIC®种猪占8.94%。在生产指标具体表现方面，温氏PSY从2024年3月的23提升至2025年11月的27；新希望2025年三季度育肥成活率由2024年4月的93%提升至96%。
第二，产能利用率上升，固定资产、人工等成本分摊减少。据新猪派调研，2025年TOP30猪企平均产能由2024年的75%提升至78%。
第三，饲料原料价格下降与饲料配方优化，生产成本降低。以原料价格为例，据新猪派调研，2025年玉米、豆粕全国均价分别同比下降4.19%、5.89%。
总而言之，与2024年饲料原料价格暴跌带动成本端大幅下降的情况不同，2025年上市猪企生产成本下降，更多源于繁殖性能与生产效率的提升。
未来猪企经营策略：
生产端降本，市场端提价
深挖单头猪盈利潜力
回看2025年，全国猪价震荡下行，成本控制能力的分化将企业推向“正负两极”——在全年平均6.94元/斤猪价下，头部企业仍有微利空间，高成本企业已陷入深度亏损。但寒冬尚未真正远去，整体来看，2026年仍将是充满挑战的一年：行业供需博弈加剧，猪价低迷将成为一种常态。
这一点，对于头部猪企而言更是如此。其一，在国家调控背景下，企业无法通过继续扩大产能来获取成本优势；其二，生产端成本已逼近极限，未来降本空间有限、难度较大。以在饲料成本、土地及能源成本等方面具备优势且获得政策支持的俄罗斯为例，2025年11月其养猪完全成本约为每斤5.4元。
因此，未来头部猪企经营的核心逻辑应是：生产端降本，市场端提价，双管齐下，深度挖掘每头猪的盈利潜力。
在市场端方面，要以品质与价值实现产品的溢价。据新猪派调研，若肉猪的均匀度和胴体品质较好，屠宰场通常会以每斤0.1至0.3元的溢价收购活猪。以出栏100万头猪为例，企业可额外增加0.24亿至0.72亿元的利润。饲养地方品种猪，原理亦是如此。
不破不立。2026年，养猪形势将更为复杂，猪企需以更开放的姿态拥抱新模式、新技术，方能在行业寒冬中站稳脚跟。
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【版面编辑】姚崞鹏
【数据调研】姚崞鹏
【内容采写】姚崞鹏
【图片制图】姚崞鹏
【内容审核】李 丹
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