1月19日，玉湖冷链（揭阳）交易中心水产区正式启动试营业，标志着这一省、市重点项目建设迈入实质运营新阶段。作为园区继蔬菜区成功运营后打造的又一重要板块，水产区的开放将进一步强化玉湖冷链在粤东地区的全品类农产品流通平台定位，为潮汕特色水产品走向全国乃至全球市场提供强劲助力。

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自1月11日举办试营业宣贯会以来，玉湖冷链揭阳园区已面向广大商户全面介绍了水产区的区域规划、专项扶持政策及一体化运营模式。园区总经理黄洁彬此前强调，玉湖冷链揭阳园区具备"区位优、规模大、配套全、政策支持强"等综合优势，并将提供24小时运营服务保障，确保商户能够轻松入驻、稳健经营。

试营业启动后，这些承诺正在转化为实实在在的服务。目前，园区已建立起完善的24小时运营保障体系，为商户提供全天候的冷链仓储、物流配送和市场交易服务，有效解决了生鲜水产行业最关键的时效性问题。这种全方位的运营支持，正在吸引越来越多水产商户的密切关注和入驻意向。

玉湖冷链（揭阳）交易中心的运营实力已有成功先例。去年5月率先启动的蔬菜交易区在试营业首日即实现100%入驻率，目前已成为粤东地区重要的蔬菜集散枢纽。更为重要的是，通过数智化运营，园区成功帮助商户将物流损耗降低了50%，同时提升了交易效率与规模。这一成功经验为水产区的运营提供了可复制的模式。玉湖冷链将继续深化其在线上交易线下履约的OMO商业模式，通过数智化手段建设可追溯的生鲜农产品交易平台，推动潮汕特色食材从"产地鲜"走向"全球鲜"。

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作为占地472亩的省、市重点项目，玉湖冷链（揭阳）交易中心定位为集生鲜农副产品流通、国际冷链食品交易、潮汕特色饮食文化体验、冷链食品加工与智慧仓储物流于一体的全品类农产品流通平台。水产区的启动，将进一步完善这一平台的业态布局。

对于潮汕地区的水产行业而言，玉湖冷链带来的不仅是新的交易场所，更是整个产业的升级机遇。通过平台的可追溯系统和标准化管理，潮汕特色水产品将实现从"特产"到"品牌"的转变，有效提升产品附加值和市场竞争力。同时，平台还将打通国际国内双循环，既让全球优质的冷链食品通过这里进入粤东市场，也让潮汕本地的优质水产品走向更广阔的市场。