1月27日，市场探底回升，三大指数集体翻红，创业板指一度涨超1%。

热门ETF中，截至1月27日收盘，食品饮料ETF天弘（159736）成交额近2200万元，成分股中，新诺威、紫燕食品、安德利、泉阳泉等涨幅领先。

值得注意的是，Wind数据显示，截至1月27日收盘，该ETF全天获净申购1200万份。

食品饮料ETF天弘（159736，场外C类001632）跟踪中证食品饮料指数，仓位布局高端、次高端白酒龙头股，兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利、海天等。

据国家市场监管总局网站消息，国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见。为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发布。

此外，据大河财立方，1月16日，牧原股份通过港交所聆讯。本次港股上市，牧原股份拟发行不超过5.46亿股H股（超额配售权行使前），募集资金将重点用于智能养殖与育种技术研发、海外养殖及屠宰基地建设等方向。

湘财证券表示，食品饮料行业作为必选消费核心赛道具备较强韧性，当前板块估值处于历史较低水平，已充分定价消费复苏节奏放缓等偏弱基本面预期，叠加消费分化与结构升级主线明确，长期成长逻辑清晰且估值修复空间可期，投资上应兼顾确定性与成长性，重点关注品牌渠道护城河深厚的龙头、积极布局新兴趋势的成长型企业及具备盈利改善弹性的细分品类领导者。

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