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把门店经营稳、把消费者服务好,让高质价比的零食成为更多家庭触手可及的日常选择。

作者:嬴潇 编辑:乐乐

出品:零售商业财经 ID:Retail-Finance

2026年1月28日,港交所的钟声为一家“接地气”的公司而鸣。

中国最大的休闲食品饮料连锁零售商——鸣鸣很忙,以股票代码“1768.HK”正式挂牌,开盘市值即突破900亿港元,摘下“港股量贩零食第一股”桂冠。

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这并非简单的资本盛宴,其背后是中国休闲零食行业步入万亿规模、渠道变革深化的宏大叙事,更是一场由消费者、加盟商与投资人共同编织的、关于效率、普惠与快乐生活的全民叙事。

投资人的“长期主义”
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投资人的“长期主义”

在烟火气中洞见未来

在信任中收获回报

对于敏锐的资本而言,鸣鸣很忙的上市,是对一种零售范式与一个巨大市场的双重确认。投资人看到的,远不止是琳琅满目的零食货架。

早在2020年,当红杉中国团队在长沙街头看到那家“门店形象阳光清新”的零食很忙时,他们看到的是一种“零售审美”和一种新可能。

红杉中国合伙人苏凯评价创始人晏周,其“审美”在于对业态创新的前瞻性思维——将零食店打造成一个能调动情绪的“快乐场景”,让人逛出“爽感”。高榕创投则用“简单动作重复做”来概括零售本质,他们欣赏晏周“抓大放小、耐得住寂寞”的特质,将80%的精力聚焦于供应链,在离钱最近的行业里坚守规则与信任文化。黑蚁资本更是在深入县域调研后,精准捕捉到消费者对“不提价的升级”与“家庭陪伴”场景的渴求,从而在行业爆发前夜下注。

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他们的共识在于:一方面,中国成熟的食品工业带来了极致供给,而传统中型超市在“多快好省”上难以兼顾,必将催生零食专门店这样的业态“肢解”市场。另一方面,鸣鸣很忙创造的“氛围购物”体验,是线上无法替代的“Vibe Shopping”,其扎根社区与下沉市场的网络,构建了穿透各级市场的规模护城河。

这份认知最终转化为坚定的下注与丰厚的回报。

从2021年首轮领投,到伴随公司穿越周期、支持其与赵一鸣零食的合并,再到上市时豪华的基石阵容——腾讯、淡马锡、贝莱德等巨头云集,国际配售获44.44倍超额认购。上市首日股价暴涨,截至当日午间收盘,涨幅约78%,市值约905亿港元,逼近千亿港元。这不仅是财务上的成功,更是对其“高效流通实现普惠消费”商业模式的高度褒奖。投资人憧憬的,是一个能将食品产业升级红利惠及千家万户的国民品牌长久成长。

加盟商的“奋斗样本”
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加盟商的“奋斗样本”

标准化赋能下的“稳稳幸福”

在鸣鸣很忙2万余家门店的背后,是超过9500名加盟商的创业故事。他们的憧憬朴实而具体:一份可观收入、一份有奔头的事业。上市,为他们这份“稳稳的幸福”增添了更大的确定性。

对于许多加盟商而言,鸣鸣很忙提供的是一套“拎包创业”的解决方案。

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从选址、培训、运营帮扶到快速响应,总部强大的标准化体系和数字化工具(如智慧零售中台、远程巡店系统)大大降低了经营门槛。更重要的是,公司通过规模采购和极致供应链效率,确保了产品具备碾压传统渠道的价格竞争力,“同类产品平均价格比线下超市低约25%”就是最强力的流量密码。这让加盟商无需陷入残酷的价格战,便能天然吸引客流。

鸣鸣很忙的加盟模式,本质是“利他精神”驱动的利益共同体。公司将更多收益让渡给前端,与加盟商分享规模增长的红利。当公司宣布上市,对这些遍布县城、乡镇的店主们来说,意味着他们所依托的这座“航母”更加强大、更加稳定,自己小店的生意也有了更长期的保障和更广阔的品牌想象空间。他们的期许,已融入每日门店的迎来送往中,化为实实在在的现金流与对未来的安心。

消费者的“用脚投票”
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消费者的“用脚投票”

用几十块钱买一大袋的快乐

真正将鸣鸣很忙推上“第一股”宝座的,是亿万普通消费者最真实的购买行为。他们的憧憬最简单:用更少的钱,买到更多、更好的快乐。

消费者用钱包投票的逻辑清晰无比。在“质价比”成为王道时代,鸣鸣很忙通过重构供应链,砍掉冗余环节,将“出厂价”无限接近于“到手价”,实现了“几十块钱买一大袋”的直观满足。

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这不仅仅是便宜,更是“值得”。无论是与盐津铺子定制、年销9.6亿件的“麻酱味素毛肚”,还是月均上新数百款、覆盖近4000个SKU的丰富选择,都精准命中了消费者对“新鲜感”和“多样化”的追求。

更深层次上,消费者购买的还是一种情绪价值。

明亮整洁的店铺、琳琅满目的开放式陈列,将购物行为从功能性采购转变为一种轻松的、治愈的“寻宝”体验。它可能是孩子考好后的奖励,是朋友聚会的分享,是下班途中随手可及的小确幸。截至2025年9月,超1.8亿注册会员和77%的过去一年复购率,是消费者认可的最硬核数据。当“去鸣鸣很忙”成为家庭日常短语和奖励承诺时,它便已深深嵌入大众生活。

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鸣鸣很忙的上市,是一场没有输家的共谋。

投资人看到了商业模式与规模效应的胜利,加盟商收获了可复制的奋斗回报,而数亿消费者则用每一次扫码支付,投票选出了他们心中“国民零食品牌”该有的样子——它高效、普惠,并始终承载着关于快乐的朴素承诺。

这艘从社区烟火中起航的巨轮,在资本的加持下,正驶向更广阔的深海,它的故事,也是中国大众消费市场活力与韧性的生动注脚。