只能好评,不能差评,是啥鬼逻辑?

好评造成利润增长,分钱么?差评造成亏损,就要承担责任?

感觉好不好吃,不论是预制菜还是新鲜菜,都是个人感觉啊……

堵嘴不让说?毫无道理!

凡是有经济大局观的、或从事与财税、政策、就业、社区服务等等有关的人,都理解,西贝餐饮做大做强,对地区、社区、商区、就业都有好处。

但前一阵子闹得沸沸扬扬老罗“揭露”西贝高价预制菜而导致西贝口碑大坏、据说一百多家连锁店关张事件,很是热闹了一番。本来就是一个名人吃顿饭、发几句牢骚的事,没想到闹得这么大,连官媒都发声,声援西贝,谴责老罗,这就让很多人非常不能理解也不能接受。

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回头看,再简单不过的事:

西贝,向来以价格高、环境好、食材美、服务优著称,食材宣传到位“给孩子放心”!

但正如作为普通人的我们去下馆子吃一顿的感觉一样,好的称赞几句,不好的牢骚几句,网络时代,当然在网上吐槽是再正常不过的事。

“打卡”排队拍视频发各种平台,谁都可以。好评差评,全是个人感觉的事——有什么不可以?

老罗作为一个健全的人这种生物,去西贝吃了顿饭,价高量少,味道不对,感觉不值,说了几句,有啥不行的?

西贝不理睬也就过去了。常在外吃饭的人,对某餐厅某菜品的几句评价,本来就是再平常不过的事,北京烤鸭、狗不理包子也没说不让你差评!西贝为何不能?

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老贾的情商和公关团队的“智商”,其实是这一事件的放大器

懂得都懂。

预制菜本身就是发展的趋势!世界上没有一家做大的餐厅会没有冻肉、没有提前做好的半成品或成品,否则只能是小作坊、私密小厨!

但正如老罗所说,没有预制菜的官方标准,百姓眼里的预制菜,西贝占全了!

问题也就在这里:一方说自己菜品的安全、干净、新鲜和宣传都没问题,都是老罗这个“喜欢怼人”的人故意在媒体上抹黑西贝;另一方则委屈表示吃了味道不对量少价高,不值,自己只是普通食客对一顿饭的简单几句评价而已。不在西贝,在任何一家餐厅吃饭,感觉怎么样都会说几句,没刻意要怎样。

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我对西贝的菜品也有和老罗同样的感觉。但我没有影响力。人微言轻,没罪。

问题也就在这:谁让你是名人呢——谁让你的影响力足够大呢!

“名家即罪之源!”——这也太扯了。

西贝如此,老罗也如此。

西贝如果没错,老罗也没错啊!

难道名人去吃饭就只能称赞,不能抱怨和质疑么?

没想到,西贝的公关“想借助怼老罗把西贝名声再上一层楼”的做法,用力过猛,弄巧成拙!

本无事,造成万众瞩目,朝野都来探究一番,质疑更多,回应苍白无力。食客了了,纷纷闭店。

我国最不缺的就是餐饮了!

我认为,事件简单,问题清楚。一个餐饮品牌倒下,不能以两万多员工要失业作为托举自己内在不足的藉口,博得舆论的同情。

而老罗也不应该成为众矢之的,立为寒蝉!

出名不是罪,不因该!

好在终于催生了预制菜的标准出台,定义和概念都有了,至于合不合理,主动权还是掌握在食客手上。

预制菜和半成品一定是快节奏现代社会生活的趋势,也是必然。

只是个人“感受”这东西,与预制不预制无关啊,舆论导向向来是具有强大的潜在倾向性,是无法绝对被左右的。

就算是刚宰杀的冒着热气的猪,口感不好,还不能说了?

愿良心这东西,能非物质、非利益的存在于我们社会每一个角落!