在分化的行业中坚持或重组商业模式，成为商超过去一年的主要航向。2026年，于自身趋于成熟的模式上进行复刻与前行，会员制选手再度提速、传统玩家则对调改信心更加坚定。

年前便开启预热，近日ALDI奥乐齐宣布其位于南京的四家门店：巧刻广场店、仙林金鹰店、景枫中心店、江北印象汇店正式开业。据奥乐齐介绍，以上门店遍布南京市建邺、栖霞、江宁、浦口四大人流密集的主要城区。此次开业，奥乐齐还就服务本土理念，特别提供一系列具有南京特色风味的产品，如金陵风味盐水鸭、南京烤鸭、桂花糖藕、杨花樱桃萝卜等。

据悉，奥乐齐曾在去年4月起面向江苏地区拓展，陆续开设多家门店。截至目前，奥乐齐全国门店数量已达95家，预计2026年一季度在华门店将破百家。具体至区域聚焦中，奥乐齐表示，2026年将继续深耕华东市场，进一步提升上海主要区域店铺数量的同时，也将加速拓展江苏地区版图，不止南京，今年奥乐齐还将正式入驻镇江，在京口区凤凰广场与润州区万达广场开设新店，同年晚些时候，品牌还会亮相扬州。

具有会员制身份属性的山姆会员商店，也在国内驶入了拓店快车道。对此，沃尔玛中国介绍，山姆中国曾于2025年开出10家门店，目前国内门店总数达63家，覆盖30余座城市。据公开报道统计，2026年山姆另将在北京、天津、石家庄、青岛、济南、佛山等地将至少将开出10余家新店，意即首进河北省、入驻山东核心城市，天津等地同年内或将迎来双店开业。进展方面，今年1月初，沃尔玛招聘公众号便已发布山姆无锡惠山店、佛山顺德店、青岛店、济南店、石家庄店招聘信息。

传统商超仍在强化蓄势的内生循环，部分企业将步入调改尾声。其中，永辉超市在1月发布公告称，公司初步预计2026年拟关闭门店的数量约25家，拟调改门店数量约50家，较2025年明显减少。2026 年，公司调改将进入尾声，且由于发行人大部分闭店及门店调改工作已完成，调改店进入稳态经营状态，预期未来调改门店的营业收入和净利润较调改前将保持增长。

另综合华润万家公众号消息，自2024年起，华润万家持续推进门店焕新升级，围绕商品结构、品质、价格以及布局动线、环境灯光、服务体验等多个维度，实现端到端品质提升。去年年底，华润万家还在一则推文中强调，品牌焕新步伐仍在继续，除目前已亮相的门店外，天津、西安等地更多门店亦将以新貌相见。

深耕河南省内的胖东来，目前已在河南许昌、新乡共开出14家店，其中，新乡三胖曾在去年12月23日开启试营业，截至同年12月31日，该店累计销售额已达9240.29万元。针对郑州首店开业计划，有公开报道指出，胖东来创始人于东来曾表示该店将于2026年“五一”左右开业。

“稳中有升，分化明显”被判断为当下连锁超市整体经营的明显特征。中国连锁经营协会日前发布的《2025年中国连锁超市发展情况概览》显示，2025年，25%的超市门店数净增加，样本企业共新开门店545家，关闭门店832家，净增门店-287家。结合报表来看，销售总额同比增长的企业占比从38%提升至50%，下降的企业占比从57%收窄至42%，净利增长的企业占比为46%，增长更多来自存量门店优化而非扩张。同时，81%的企业实施门店调改，调改更多关注顾客体验和客流，其中，烘焙品类在提升到店频次，承接即时消费和强化门店形象方面作用明显。

“2026年企业战略方面以稳中求进为主，超半数通过设施升级，区域深耕或跨区域扩张推进发展，约两成采取收缩优化”。基于商超2025年建设情况，上述报告还提到。

展望后续，线下渠道变革仍存在待激发潜力。正如长江证券在研报中指出，国内超市行业已进入调整优化阶段，效率提升和业态优化的空间较大。

针对深耕方向建议，联合资信在一则公众号推文中指出，连锁超市行业在消费分流和成本压力下转型，社区化和线上融合成为破局关键，头部企业和区域型企业表现突出；国金证券则在研报中侧重，随着新型零售巨头的发展，国内市场有望改变过去低集中度的零售格局，这也是零售龙头能够依靠内需长期增长的动力来源。

编辑/王璨、林辰

（综合自奥乐齐、沃尔玛中国、永辉超市、华润万家、中国连锁经营协会、长江证券、联合资信、国金证券、赢商网、极目新闻等）

(编辑：王璨)