现在出去吃个饭真是心累。 店门口明明写着“免费加面”,你开开心心进去,吃完一碗想再加点,老板突然说只能加一次,第二次要收钱。
这种事居然还要闹到报警。
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那个邢先生我挺理解的。 他就是看中了“免费加面”才进去吃的,又不是故意找茬。 吃完第一碗,加了一次,觉得还没饱,想再加点,结果老板改口了。 换谁不懵啊。 你提前说清楚也行,哪怕在墙上贴一行小字:“免费加面仅限一次”。 啥也不写,等顾客要加了才临时立规矩,这算怎么回事。
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老板估计也有苦衷。 现在面馆生意不好做,一碗面赚不了多少,要是人人都加两三回,可能真要亏。 但问题是你不能这样处理。 你怕亏,一开始就别打“免费”的招牌。 或者干脆改成“加面3元”,明码标价,大家都没话说。 既想靠“免费”吸引人,又舍不得那点面,最后吵架报警,口碑砸了,值得吗。
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旁边还有人劝,说就三块钱,何必计较。 这话我不认同。 这不是三块钱的事,是说话算不算数的事。 今天他敢随口改加面的规则,明天就敢在别的菜上动手脚。 消费者较真,不是抠那几块钱,是要一个明白。
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之前郑州也有过类似的事,也是“免费续面”闹出纠纷。 你看,这么简单一个促销手段,为什么总出问题? 还不是因为很多小店老板总想着先把人哄进来,细节以后再说。 但现在人都不傻,一次被糊弄,下次就不来了。
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做生意的本质是信任。 尤其是小本买卖,熟客最重要。 为了一碗面,失去一个可能常来的顾客,甚至被人在网上写几句差评,损失远比那点面钱大。
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这件事说到底,就是老板自己把简单问题搞复杂了。 要么痛痛快免费,哪怕限一次也要写清楚。 要么就别玩文字游戏,实实在在标价。 既想赚吆喝,又舍不得成本,天下哪有这么便宜的事。
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开门做生意,诚意比聪明重要。
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