❶…… 明档手工点心铺,60+种6元起
❷……盒马同价平价海鲜,只收加工费
❸……壕占2000+㎡,聚会宴请好去处
❹……18小时超长待机,9点至次日3点
连续3年必吃榜!一到饭点就座无虚席,火到凌晨2:30都在排队的「细记港九大牌档」,6年来一直是懂吃老饕根据地,好评无数,可以说是上海值得反复吃的神级粤菜!如今,又有了值得去打卡的理由,东湖路旗舰店全面升级,我们先行一步帮大家一探究竟!
新·空间升级
仿佛1s置身香港大排档叹茶
原本东湖路旗舰店只有3M一层楼,现在把3F也拿下了!依旧是港风装修,两层楼共计2000+㎡,座位更多也更宽敞舒适了,还有10间独立包间可容纳6-20人不等,无论是家庭聚餐、好友相聚还是商务宴请都体面又不贵!
新·平价海鲜
鲜活海鲜,透明海鲜池现捞
爱吃海鲜的真的有福了,长脚蟹、东星斑、小青龙、富贵虾、鲍鱼等20+种海鲜,超大透明鱼缸现点现捞,新鲜看得见!都是盒马同级品质与价格,只收加工费,清蒸、避风塘、椒盐等多种做法满足不同味蕾喜好,花小钱实现海鲜自由!
细记港九这次上新点心,真的很有诚意,定价主打亲民路线,港味经典全都有,60+点心最低6元/9元/18元…不等,部分还能按1个卖,一人食也可以多尝几个品种了!而且都是透明厨房全手工现点现做,比半成品口感好太多!
早茶每日9:00-11:30供应,还会有小推车穿梭,再配上一壶普洱,仿佛真的穿越到了香港街头吃早茶!茶位费6元/位,不强制消费,不过他家茶叶用的都是品质极好的,6元还是很有性价比的!
▍港式红米肠粉
吃港点必点的港式红米肠粉,可谓是“当家花旦”,采用传统广式布拉肠工艺制作,吸睛的红米皮包裹现炸的黄丝网皮鲜虾馅料,入口滑、脆、弹三重口感层层递进,仿佛在舌尖弹奏了一曲美味交响曲,蘸上花生酱与酱油又别有一番风味!
▍一品鲜虾饺
虾饺作为港式早茶四大天王之首,也几乎是桌桌必点,都是每日手工现包现蒸!一笼3只,粒粒饱满,表皮晶莹剔透且富有弹性,内里的虾肉鲜嫩Q弹,入口方知什么叫“皮薄馅大的具像化”!
▍梅菜叉烧包
叉烧包也是早茶四大天王之一,这里的叉烧包与众不同之处,便是在于加入了梅菜!暄软的表皮包裹咸鲜的梅菜与甜蜜的叉烧,咸甜CP真的很上头!
▍还有这些,也是经典
酱皇蒸凤爪
酱香浓郁,软糯入味,一抿就脱骨
古法蒸排骨
豉香蒸排骨,肉嫩鲜香,芋头绵密
黑松露鲜菌饺
皮薄馅多、黑松露香气浓郁、鲜美可口
古法马拉糕
如云朵般蓬松柔软、甜而不腻
“ 开业福利点心糖水6.4折,宴请全城!”
东湖路旗舰店升级开业,细记港九也给老粉们准备了暖心福利,点心、糖水饮料6.4折滚菜单,红米肠、虾饺、叉烧包、凤爪等……60+点心都可以放肆点不心疼钱包了,机会难得,错过包后悔的!
▍庙街风沙鸡
这道是食客们用嘴投出来的点单推荐Top1,吃过一次就会爱上!鸡肉先烤再以热油烹制,金黄色的表皮入口香脆,酥到掉渣,肉质紧实细嫩又多汁,裹上炸蒜酥更是一口香迷糊了!
▍避风塘炒蟹
香港十大经典名菜之一,很适合聚餐吃,加上现在升级过后海鲜价格更香了!饱满的蟹肉与灵魂炸金蒜一同翻炒,上桌时便鲜香扑鼻,蒜香已经充分渗透进每一丝蟹肉之中,与蟹肉本味鲜甜交织,震撼美味!
▍细记清汤腩
每次去细记港九必点的细记清汤腩,看似平平无奇,入口瞬间惊艳!牛骨与牛腩慢火细炖数小时的汤底,汤色清亮的同时肉香四溢,反而更能凸显食材的本真之味。牛腩肉已炖至相当软嫩丝毫不柴,白萝卜吸饱了汤汁也格外清甜!
▌腊味鹅肠煲仔饭
值得等待30分钟的美味,砂锅现煲的煲仔饭不仅有烟火气,更有金黄酥脆的锅巴,焖煮的过程中腊油浸润了米饭,一搅拌就香气四溢,细记港九还特别搭配了爽脆鹅肠,入口饭香、肉香、酱香多重味蕾暴击,简直是碳水与腊味的盛宴!
▍自带一座糖水铺子
吃港式大牌档当然也少不了糖水,细记港九的糖水非常地道,有醇香经典的手工黑芝麻糊、老陈皮红豆沙,也有清爽可口的招牌杨枝甘露、蛋白杏仁伴香芋,吃完了点心炒菜,再来一碗糖水收尾相当圆满!
饮料还是和原本一样,经典港味全都有,小编最爱的是细记菠萝冰,清爽的汽水加上冰淇淋的奶香和菠萝果肉,喝上这一杯就像是吃了甜品一样幸福感爆棚,还有清爽解渴的一颗咸柠七,不知道喝什么的时候就会来上一杯!
细记港九大牌档东湖路店是上海第一家门店,承载了无数食客的宝贵回忆,如今全新升级后,从早茶到夜宵,从烧腊、啫啫煲到手工点心、平价海鲜,从暖心打边炉到经典糖水,你能想到的港式美味,这里都能一站吃全,趁着有福利速来大饱口福吧!
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仅细记港九大牌档东湖路总店可用
性价比感人!错过手慢无!
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细记港九宵夜大牌档
(东湖路总店)
:徐汇区东湖路9号上海地产大厦3F-3M层
:地铁1号线常熟路站2口步行770m
⏰:周一至周日 09:00-次日03:00
:021-64038890
编辑 | DD
摄影 | YUFFY
设计 | RACHEL
商务 | JESSICA
戳“上海第1家,刚开就火了!”
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