咱们的主持人谢晗,一声不响“失踪”了几天,广播中没有听她的声音,但是在直播间一看,好家伙,专门跑到舟山渔港溯源去了!
▲舟山码头停靠的渔船
海风那个吹啊,就为了一件事:替大家亲眼看看这批舟山雷达网带鱼的品质,够不够新鲜,够不够肥润!看回来,就俩字:值得!
御寒囤脂肪,天生是油润鲜甜:
雷达网带鱼生长在冬季寒冷的七八十米深海,为了抵御深海低温与压力,这里的带鱼积累了丰厚的脂肪。每一条都是肉质厚实,肥得流油,鲜美不腥,其口感远非普通带鱼可比。
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捕捞方式讲究,样丑味鲜:
雷达网捕捞是舟山特有的一种捕捞方式。渔民从渔船上将渔网布好之后,渔船开始像雷达那样作旋转运动,随着潮流的转变改变方向。 由于网口始终迎着潮水引入带鱼,随水流而动,这种捕捞方式能够捕捉到深海处肉质最为肥厚的带鱼。
打开网易新闻 查看精彩图片不过雷达网带鱼的卖相通常不会太好,因为带鱼在网中挣扎,会蹭掉表面的银脂,看起来像「掉漆」了一样。所以花鳞也是它的特点之一。
三小一厚,营养超丰富:
三小指雷达网带鱼个头小,头小,最关键是眼睛小;一厚指雷达网带鱼的形体更窄更厚,身材更显丰腴!划重点:好的带鱼要看厚度,不看宽度!
其他生活在远洋暖水区的带鱼,生长速度较快,成本低,品相好看,又宽又大,但肉质很糙,口感远不如正宗的雷达网带鱼。
别看 舟山雷达网带鱼 相貌不好,但它的营养价值那可是十分高!可谓是“老少皆宜,全家共享” 。
优质蛋白质:富含易被人体吸收的优质蛋白,是增强体力、修复组织的理想选择。
不饱和脂肪酸(DHA和EPA):丰富的“脑黄金”DHA和“血管清道夫”EPA,有助于大脑发育、保护心血管健康。
多种微量元素:富含镁、钙、磷、铁、硒等微量元素,以及维生素A、D等,是日常膳食营养的完美补充。
想吃到正宗新鲜的舟山雷达网野生大带鱼,认准UP商城!
带鱼上船急冻锁鲜,不经过二次化冻
每条都是食品级袋子独立包装,还有保温袋、冰袋、干冰、泡沫箱为它保鲜护航!
每条带鱼可以说是上船什么样到你手里什么样!
▲ 主持人谢晗展示带鱼发货包装
天越冷,鱼越贵,每一船回来的带鱼价格都在往上爬!UP商城的小伙伴驻扎舟山本地许久,才终于订购到了这一批库存!
这次的库存仅有2000斤!!
UP商城不降规,不涨价
【尝鲜款】中带4斤装(4-6两/条),约9条装,仅需158元!
一条算下来仅需17.5元,一杯奶茶钱就能品尝到正宗舟山雷达网带鱼,超值!
▲ 中带品质展示,肉厚鲜香
买过的朋友咱们这次就闭眼入大带!
肉更多更满足,也是我们谢晗老师强推的规格,闭眼入不会错!
大带4斤装(6-8两/条)到手约6条, 只要198元!
▲ 中带大带顶带对比
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▲ 主持人谢晗展示虾仁赠品
辛苦一年,要吃咱们就吃点好的
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