曾经被称为享誉全球的日本水产，等待的不是发往中国的冷链船，而是在港口变质腐坏。
几乎在同一时间，东京首相官邸里，首相高市早苗正在为她的对华强硬言论收获着另一种“掌声”。去年年底她在涉台问题上的一系列危险言行，成功激起了中国民众的强烈反感。
而市场的回应直接而残酷：中国消费者用脚投票，彻底远离了日本水产品。昔日最大的金主市场，一夜之间门庭冷落。
日本水产的“至暗时刻”，全是自己做的
当前日本水产行业正遭遇大危机，不少企业濒临倒闭。这并非突发意外，也不是被人打压，而是其长期短视行为累积的必然结果，是咎由自取。
这场危机的首要导火索，是日本政府的错误言行，尤其是高市早苗的挑衅举动。去年11月，她执意与台湾地区人员官方会面，还在国会发表挑衅言论。
中国民众的愤怒绝非虚假，很快转化为消费行动。
以前，很多人还会买日本的海鲜，比如北海道扇贝、金枪鱼，觉得口感不错，愿意花钱。但现在，大家都主动不买了，市场的反应快得很，一夜之间，中国各大超市的生鲜货架上，日本水产品几乎全没了，见不到踪影。
不光是超市下架，日本水产在中国的销量，更是跌得惨不忍睹，跌幅超过了七成。以前，北海道扇贝、金枪鱼都是抢手货，价格不便宜，还得提前预订才能买到，有时候甚至抢不到。
但现在不一样了，这些曾经的抢手货，在中国市场上彻底没人问津，就算降价卖，也没人愿意买，这就是中国民众用自己的方式，表达不满。
更让日本水产行业绝望的是，这已经不是中国第一次暂停进口日本水产了，相当于给他们的出口踩了好几次急刹车。
早在几年前，因为福岛核污染水排海的事，大家都知道，核污染水排到海里，海鲜肯定会受污染，吃了可能影响健康，所以我国就全面暂停了进口日本水产品，就是为了保护老百姓的身体健康。
此后日本水产行业多次寻求重返中国市场，2025年11月，中国出于人道主义，短暂、有条件允许约6吨北海道急冻扇贝进口。
日本为此打破“不接受境外独立采样”原则，允许中国检测团队四次赴福岛取样，近700家日企申请出口，最终仅3家获准。
可这份希望仅维持半个月，高市早苗就发表涉台危险言论，引发政治风波，中国再次关闭日本水产进口大门，且比以往更严。这种希望破灭后的重击，彻底摧毁了日本水产行业的信心，不少从业者陷入绝望。
滞销对日本水产行业是灾难性的。高档海鲜依赖冷链和快速周转，极易变质。目前日本港口堆积12万吨水产，每天需支付巨额仓储冷藏费用，电费、人工费等开支巨大。
失去中国市场后，日本试图将水产销往东南亚、欧美等地区，但均告失败。东南亚的泰国、越南本身是水产大国，海鲜价格更低，日本水产无优势；
美国对其加征15%关税，采购商转投挪威、智利；欧洲因饮食文化和检验标准，日本水产难以立足。
2023年日本对华水产出口额降至320亿日元，2024年仅剩61亿日元，跌幅超90%，扇贝对华出口更是归零。2024年日本水产全球出口额下滑7.5%，12万吨水产烂在港口，正是这场危机的集中爆发。
中国不买日本水产，是因为咱们自己的“海鲜篮子”又大又满
日本为滞销水产焦头烂额时，中国海鲜市场却波澜不惊。消费者不用担心买不到海鲜，超市冰柜里品类丰富，只是产地换成了中国本土或其他国家，完全不受日本水产滞销影响。
咱们之所以从容，不是没得选，而是中国水产行业硬实力足够强，“海鲜篮子”又大又满，完全不用依赖日本进口。这些年国家大力发展水产行业，苦练内功，早已具备不看他人脸色的底气。
中国水产品总产量已连续35年世界第一。据农业农村部数据，2023年总产量达7116万吨，养捕比例82:18，大部分海鲜靠自主养殖，无需依赖海洋捕捞。
国产水产不仅量足，品质也实现飞跃。以前不少人觉得进口海鲜更好，高端日料店也依赖日本海鲜，如今国产水产口感、品质不输进口，价格却更实惠，老百姓买着更划算。
越来越多中国消费者明白，“进口”不等于“优质”，国产海鲜同样安全美味。以前追捧的日本扇贝、三文鱼，如今国产替代品都能满足需求，价格更亲民，自然更受欢迎。
这背后是强大的科技支撑。我国已建成169个国家级海洋牧场，采用智能化监控、生态养殖等现代技术，摆脱了传统“靠天吃饭”的养殖模式，实现标准化、规模化生产。
这些海洋牧场能全程把控养殖过程，保障海鲜品质安全。我国内陆养殖也发展迅猛，新疆盐碱地经技术改造后可养殖海鲜，2025年上半年总产量突破1000吨；山东、福建等地的工厂化养殖，进一步保障了海鲜供应。
即便国产海鲜不够吃，我国也无需依赖日本，进口渠道早已多元化。日本水产退出后，挪威三文鱼、加拿大雪蟹等产品迅速填补空白。2025年前9个月，我国水海产品进口前十国家和地区中无日本，主要来自厄瓜多尔、俄罗斯等国。
数据显示，中国暂停进口日本水产后48小时内，挪威、加拿大等国水产进口量环比激增68%。目前日本水产在华市场份额从2024年的12.3%降至不足3%，彻底失去不可替代性，有无日本水产对中国市场毫无影响。
中国水产不仅能满足国内需求，还远销全球。2024年中国水产出口额同比增长8%，东南亚、欧洲等市场国产海鲜销量持续攀升，中国已成为全球水产市场重要竞争者。
消费者对国产海鲜的信任，源于国家对水产品质的提升和食品安全的严格监管。从养殖到运输，每个环节都有严格标准，老百姓买得放心、吃得安心。这种从“迷信洋品牌”到“信任国货”的转变，是中国水产行业强大的最好证明。
别想着一边赚中国的钱，一边挑衅中国的底线
大家要清楚，中国暂停进口日本水产，不是故意针对他们，本质上是为了保护国内消费者的身体健康，守住食品安全的底线。
我们尊重每一个合作伙伴，也愿意开放市场，但前提是，对方必须拿出足够的诚意，提供合格、安全的产品，不能把有污染、不安全的东西，卖给中国老百姓。
另外，大家也不用操心，中国不买日本水产，我们就没海鲜吃了。现在，中国的水产行业发展得很好，国产海鲜不仅能满足国内老百姓的消费需求，品种多、品质好，价格也实惠，很多人现在都更愿意买国产海鲜。
而且，我们也会从挪威、智利等国，进口安全、合格的海鲜，进口渠道多元化，根本不用依赖日本水产。
中国老百姓不用依赖进口，就能吃到新鲜安全、价格实惠的国产海鲜，这背后是国家的强大和水产行业的进步。日本水产烂在港口的教训证明，做人做事、国与国合作，必须守规矩、知底线，否则终将付出代价。
信息来源：
澎湃新闻：2025-11-20：外交部：当前形势下，即使日本水产品向中国出口，也没有市场
上观新闻：2026-01-23：深 |6.24亿吨！日本又“开闸”！计划今年排放8次核污染水
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