湖北菜篇
湖北菜，原称鄂菜，亦称楚菜、荆菜。
起源于春秋战国时期（时称“楚菜”）的江汉平原，
经汉魏唐宋渐进发展，
成熟于明清时期，
是我国传统菜系之一。
湖北各地名师大厨
遵循历史楚菜口味和风格，
集南北各派之精华，形成了
熔武汉风味、荆宜风味、
襄郧风味、鄂东南风味于一炉
简直是停不下来的鄂菜鱼馔特色。
以烹制淡水鱼鲜技艺见长，
以“味”为本，
讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，
富有浓厚的江南水乡特色，自成体系，
被列为全国十大菜系之一，
在中国烹饪百花园中独树一帜。
今年以来，湖北菜愈发受欢迎。有不少听众留言，希望我们能做一期湖北菜馆推荐，所以今天我们就整理了七家湖北菜馆，以供听众参考。
襄阳驻京办·隆中宾馆餐厅
作为一家有名的湖北菜驻京办菜馆，隆中宾馆可谓是爱的人很爱，不爱的人认为它平平无奇，不过它依旧凭借餐厅内的襄阳牛肉面登上大众点评北京牛杂面菜品榜第3名，因此，如果有好奇的朋友，依然可以一试。
餐厅内设有包厢、室内卫生间、宝宝椅、沙发卡座，可电话预订。
⏰营业时间：每日11：00-14：00 17：00-21：30（2026.2.15-2026.2.16休息）
✅特色：襄阳牛肉面、三鲜豆皮、洪湖莲藕排骨汤、襄阳鱼杂、热干面、腊肉红菜苔。
人均消费：112rmb/人
地址：朝阳区朝阳门外大街吉祥里小区205号楼（距地铁2号线朝阳门站A东北口步行680m）
红蕃茄·24节气楚膳
红蕃茄是北京一家湖北菜高分菜馆，大众点评分数达到4.8分，位列朝阳区湖北菜口味榜第4名，十分有名。
餐厅内设有包厢、沙发位、宝宝椅、卡座以及商场与室内卫生间，可预点餐、可包场，禁烟且宠物禁入，若想聚餐或招待客人，显然十分合适。
⏰营业时间：每日11：30-14：00 17：30-21：30
✅特色：砂锅江团鱼、土猪排炖贡藕、巧手锅巴饭、苹果木淡熏酱板鸽、炒红菜苔、酱香鱼杂。
人均消费：261rmb/人
地址：朝阳区北辰东路18号格兰云天大酒店内一层西北角（从酒店大堂进入，走到酒店前台右转）
静一餐厅·湖北菜
静一餐厅是北京一家湖北菜连锁菜馆，在东直门、前门、白塔寺（阜成门）、融科（中关村商圈）均有店面，且每一家店面评分都不低，多次登上大众点评各大榜单前列，如2025北京必吃榜、北京湖北菜打卡人气榜等等。
餐厅内均设有包厢、宝宝椅、卡座、室内卫生间，可自助点餐，禁烟且宠物禁入。
⏰营业时间：每日11：00-14：30 17：00-21：30（2026.2.15-2026.2.23休息）
✅特色：古法排骨藕汤、荷叶蒸鱼糕、农家小炒肉、干煸藕丝、湖北热干面、老武汉糍粑鱼、炝炒苕尖、辣椒炒肉、清炒红菜苔、鲜花椒清蒸翘白。
人均消费：100-115rmb/人
地址：①东直门店：东城区东直门内大街15-9号（距地铁2号线东直门站A西北口步行640m）
②前门店：西城区琉璃厂东街2号（距地铁2号线和平门站C2东南口步行840m）
③白塔寺店：西城区阜成门内北街10号（距地铁2号线阜成门站B东北口步行230m）
④融科店：海淀区中关村街道科学院南路2号C座B1层C-021、C-031，位于商场融科天地内）
丹江渔村·小院
丹江渔村·小院同样是是北京一家湖北菜连锁菜馆，在农展馆、西山（西北旺）、颐和园、小屯（青塔商圈）、望京、丽泽桥/丰管路、上地商圈、花乡/新发地、龙旗（西三旗商圈）、首都机场均有店面，丹江渔村尤以“丹江三宝”翘嘴鲌、鳙鱼和青虾为出名，先后获得“金梧桐一钻餐厅”，大众点评5星门店等荣誉。
大部分分店内都设有包厢、宝宝椅、卡座、室内卫生间，可包场、可电话预订，有吸烟区且宠物禁入，还有特色庭院餐厅等，现在还能预订年夜饭桌。如有疑虑，可致电进行具体询问。
⏰营业时间：每日10：30-14：00 17：00-21：30
✅特色：大砂锅炖鱼头汤、洪山菜苔、洪湖莲藕炖排骨汤、干炸青虾、清蒸/剁椒翘嘴鲌、外婆火烧馍、石锅红薯粉条、均州油馍、公安鱼杂煲。
人均消费：143-200rmb/人
地址：（选取每个区评价条数最多的一家，实际上并不止这几家店，听众可以在大众点评上进行搜索，排名不分先后）
①颐和园店：海淀区北旱河路168号-3号（距地铁西郊线茶棚站出入口步行960m）
②望京店：朝阳区利泽西二路上京新航线底商（距地铁14号线东湖渠站A西北口步行440m）
③花乡店：丰台区右安路马家楼119号2层（距格林豪泰商务酒店10m）
④龙旗店：昌平区黄平路泰华龙旗酒店2层（距地铁8号线育新站B东北口步行730m）
⑤首都机场店：顺义区府前二街6号
荆楚味道
荆楚味道位于湖北大厦内，位列海淀区湖北菜好评榜第5名，近30天内超过600人打卡，可谓人气满满。
餐厅内均设有包厢、宴会厅、宝宝椅、室内卫生间，可包场、可电话预订，有吸烟区且宠物禁入，现在还能预订年夜饭桌，是团建、聚餐、招待客人的好去处。
⏰营业时间：每日11：00-14：00 17：00-21：00
✅特色：武汉排骨莲藕汤、武汉三鲜豆皮、武汉热干面、公安锅盔、珍珠丸子、汉口面窝、沔阳三蒸、公安牛三鲜、土鸡蛋烧辣椒、干煸藕丝。
人均消费：115rmb/人
地址：海淀区中关村南大街36号湖北大厦1层（距地铁4/9号线国家图书馆站B东北口步行530m）
洪湖水·新楚菜
洪湖水·新楚菜是北京一家湖北菜连锁菜馆，在北京有两家分店，一家在人民大学（双榆树），一家在亚运村（小营），分别位列大众点评海淀区湖北菜服务榜第3名和小营美食热门榜第2名，评分均为4.8分，近30天内多人打卡。
餐厅内设有包厢（其中亚运村店只有10人以下包厢）、沙发位、宝宝椅、卡座、麦克音箱以及室内卫生间，可电话预订，可包场，现在还能订年夜饭桌，禁烟且宠物禁入，人民大学店还有宴会厅和特色庭院餐厅等。
⏰营业时间：每日11：00-14：00 16：30-21：00
✅特色：砂锅江团鱼、土猪排炖贡藕、巧手锅巴饭、苹果木淡熏酱板鸽、炒红菜苔、酱香鱼杂。洪湖莲藕排骨汤、清蒸大白鱼、农家小炒肉、自制酸奶、武汉热干面、樱桃山药、秘制藤椒黄骨鱼、秘制土法剁椒鱼头、农家野菜石榴包、本地辣椒炒肉。
人均消费：120rmb/人
地址：①人民大学店：海淀区北三环西路甲30号双天大厦东侧底商（可将车停在双天大厦西侧对面停车场，距地铁人民大学站F口步行640m）
②亚运村店：朝阳区北四环东路安慧东里17号楼（距地铁5号线惠新西街北口站B东北口步行680m）
清水亭湖北菜
清水亭湖北菜也是北京一家湖北菜连锁菜馆，在国贸、颐堤港（酒仙桥商圈）、世纪金源（远大路）、大屯（亚运村商圈）、五棵松万达、祥云小镇均有店面，连续三年荣登大众点评必吃榜。
招牌菜【山茶油丹江大鱼头】严选南水北调核心水源地丹江口的国家地理标志产品鲜鱼，【铫子煨洪湖排骨粉藕汤】选用有2300多年种植历史的洪湖国家地理标志粉藕，每桌必点！
大部分分店内均设有包厢、宝宝椅、沙发位、卡座、大桌、室内卫生间，宠物禁入。
部分分店还可以预订年夜饭桌，如：颐堤港店、大屯店、祥云小镇店。
⏰营业时间：周一至周五11：00-14：00 17：00-21：30
周六至周日11：00-16：00 17：00-21：30
（2026.2.16-2026.2.23部分门店营业时间有调整）
✅特色：山茶油丹江大鱼头、铫子煨排骨粉藕汤、油爆丹江活青虾、罗田板栗红烧肉、经典热干面
人均消费：122-132rmb/人
地址：（取评价数最多的四家，排名不分先后）
①国贸商城店：朝阳区建国门外大街1号国贸商城南区4层SL4011号（距地铁1/10号线国贸站E2西北口步行150m）
②颐堤港店：朝阳区酒仙桥路18号颐堤港2层清水亭（距地铁14号线将台站出入口步行300m）
③大屯店：朝阳区北苑路98号院一号楼六层A6011号（距地铁15号线大屯路东站G东南口步行610m）
④祥云小镇店：顺义区安泰大街9号中粮·祥云小镇F1层
寒冷的冬天，
不如来上一餐湖北菜，
喝上一碗莲藕汤暖暖身子，
快快吃起来吧~
编辑丨林馨（实习）
图片来源：大众点评商家上传、湖北日报，若有侵权，请联系删除
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