（快消品讯）星巴克中国正在迅猛发展。昨天，星巴克公布了2026财年第一季度（截至2025年12月28日的13周）业绩，星巴克中国的净收入达到了8.234亿美元（约57亿元人民币），同比增长11%，而同店销售额也增加了7%。星巴克董事长兼首席执行官倪睿安（Brian Niccol）在业绩发布会上特别强调了中国市场的优异表现，这体现了星巴克在这个全球第二大市场中的强劲实力和增长潜力。
《快消品》了解到，星巴克在中国的门店数量已达到8011家，尽管关闭了一些表现不佳的门店，这符合其“回归初心”（Back to Starbucks）重组计划的策略。在国际市场上，星巴克同店销售额的健康增长主要归功于中国、日本和英国等公司自营市场的出色表现。在这些市场中，中国的表现尤为突出，其同店销售额增速达到7%，连续三个季度保持了增长势头。
为了强化在中国的长期发展，星巴克已与博裕投资达成战略合作，该合作预计将在今年春季完成。博裕将持有合资公司的60%股权，而星巴克将保留其余的40%。这次合作有望帮助星巴克更好地扩展到中国三四五线城市，提高市场渗透率，并增强本土化经营能力。
星巴克和博裕计划在中国扩大门店规模至20000家，进一步推动饮品和数字化创新。这种扩张计划不仅包括在大城市的增长，还将深入拓展到中国的中小城市，特别是在这些地区的“第三空间”体验和咖啡文化方面进行深度开发。星巴克在广州开设的第六家非遗概念店，便是其“回归初心”战略的具体体现，将中国传统文化与咖啡体验融合。
在全球范围内，星巴克在2026财年第一季度的合并净收入增长了6%，达到99亿美元（约688亿元人民币）。尽管美国市场经历了两年的低迷，但同店销售额首次出现反弹，这标志着倪睿安恢复计划的成功。星巴克正在通过关闭表现不佳的门店和优化运营，致力于美国市场的复苏。然而，高成本的运营投资也给盈利能力带来了一定的挑战，但公司对未来的利润增长持乐观态度。
（资料来源：小食代）
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