去年夏天的时候，62岁的老李和自己同岁的老同学老宋见了一面。
本来老李打算请老宋吃个晚饭叙叙旧，谁知道老宋却摆了摆手，说自己早就不吃晚饭了。
老李有些好奇，怎么好端端的就开始不吃晚饭了。
老宋解释到，自己患上了高血脂症，听别人说晚上不吃饭能降血脂，自己坚持了两个月，血脂和血糖真的降下来了，走路都快多了。
虽然老李觉得这不是长久之计，但看老朋友一脸兴奋，自己还是没多说。
谁知道，隔了几个月，老李再见到老宋，就是在医院的病床上，此时的老宋，已经得了严重的肠胃疾病，整个人瘦骨嶙峋。
不吃晚饭降血脂？可能有四个后果
虽然不吃晚餐有可能会降血脂，但如果长期这么做的话，很可能要面临这四大后果，一定要在了解后想清楚再决定是否要这样降血脂。
1、变胖
看到这个可能很多人都会表示震惊，晚上少吃了一顿饭怎么反而会变胖呢？
其实，这是因为人体复杂的自我调控系统在发挥作用，当身体长时间处于能量不足的状况，人体就会把能摄入的一切食物都转换为能量储存起来，使得身体有足够的能源，时间一长，就会变成“易胖体质”。
晚上不吃饭，导致血糖水平下降，身体就会察觉到这个信号，然后通过释放胰岛素来补充血糖，刺激人的食欲增加，使人产生饥饿感，会在后续的进食中摄入更多的食物。
就算意志力足够坚定，还能保持正常的食量，也很可能受到餐后代谢率变低的影响。
当晚餐被跳过后，身体在休息和睡眠期间就没有食物吸收和消化，就会导致身体不能有效地消耗热量，这些热量就会被储存起来，使人变胖。
2、营养不良
在三餐的时间间隔中，晚饭到早饭的时间是最长的，而晚饭作为正餐之一，一般包含蛋白质丰富的食品和碳水化合物，长期不吃晚饭，就会导致饥饿，使人对糖或者碳水化合物这种主要用来提供能量的食物欲望增强。
这种饱腹感是水果蔬菜很难提供的，所以这样长期的单一主食，再不及时补充维生素，纤维素，就会使得身体所需的各种能量和各种营养素缺失，导致营养不良。
3、诱发肠胃病
人体都有一套自己的运行规律，一般在晚上的时候，胃酸会分泌增加，用来消化本该摄入的晚饭。
如果不吃晚饭，胃酸就没有食物去消耗，从而导致胃酸过多，引发胃酸倒流，刺激胃部黏膜，导致胃灼热，胃溃疡等一系列胃病。
同时，胆囊也会在晚饭后刺激释放胆汁来帮助消化，一旦没有食物，胆汁就无法发挥作用，从而造成淤积，形成胆结石，引起胆囊炎等各种疾病。
另外，不吃晚饭肠道的蠕动也会减弱，如果肠道长期得不到刺激，就会让它的消化功能越来越弱，造成便秘，后续的消化能力也会大不如前。
4、加速衰老
由于不吃晚饭导致营养不良，身体所需的营养素不足以供应身体各种生理功能和细胞的修复再生，就可能加速衰老过程。
另外，长期不吃晚饭还会导致血糖水平降低，引起疲劳，头晕，注意力不集中等各种低血糖反应，长期处于这种不适的感觉中，会对人的精神状态产生一定影响，如果没有好的心情，也很容易衰老。
一日三餐哪样不能少？怎么吃才健康？
由于现在人的生活节奏太快，所以很多人不是吃不上早餐，就是晚餐吃的太丰盛，经常缺了这顿少那顿。那么，少吃一顿饭会不会对身体造成影响呢？少吃哪顿造成的影响最小？
美国田纳西大学曾于2022年在《营养与营养学学会杂志》上发表过一篇研究，调查通过分析十五年间美国人的饮食和健康数据得出了这样的一种结论。
每天少吃一餐或者两餐，并且两餐间隔时间在4.5小时以内的人更容易患心血管疾病。
而不吃早餐的人，相较于这一人群心血管疾病风险还会再提升40％，不吃晚饭的人则会提升16％。
所以，综合来看，一日三餐少了哪顿都是不健康的，那么到底该怎么安排，才能吃的更健康呢？
在《中国膳食指南2022》中是这样建议的，早餐和晚餐应该占据全天能量的30％左右，而午餐则需要占据40％左右。
早餐最好在早上七点的时候吃，这时候是胃肠道完全苏醒的时刻，会通过消化系统向大脑传递饥饿信号，更有助于肠胃高效的消化吸收食物。
早餐可以选择吃一些含有淀粉的主食，比如米饭，面条，包子等，还可以再吃一些优质蛋白质，比如可以搭配一两片酱牛肉，这样能为一天提供充足的能量。
中午12-23点是人体机能最活跃的时候，这也是一个非常适合食物消化的三十克，所以可以在这一期间吃午饭，能最大化的提高营养利用率。
午餐一定要保证足够量的主食摄入，男性在2-3两为佳，女性则需要摄入1-2两，同时还需要再摄入1-2两的肉类和半斤左右的蔬菜，如果有条件的话，也要保证蛋奶类的供应。
晚餐最好不要吃得太早，七点左右吃晚餐最好，这样也不会因为吃的太晚而影响消化吸收。
可以根据个人休息时间去适当调整晚餐时间，在睡前四小时左右吃晚餐比较好。
而晚餐也不要吃太饱，大鱼大肉或者大油腻的都不要吃，可以在饭后吃一点水果，或者坚果类的小零食。
结语
想要降血脂降血糖，其实不能靠不吃三餐中的哪一餐这样不科学的方法。
不吃晚餐，只会给身体带来其他伤害。
顺其自然，不暴饮暴食，也不节食少吃，规律的生活，才能拥有一个健康的身体。
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