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食品饮料公司动态
鸣鸣很忙CEO否认抢超市生意
日前，鸣鸣很忙董事长、CEO晏周在接受晚点LatePost采访时被问及“过去零食是超市里毛利最高的品类之一，有人说，你们一来就把超市干死了”。对此，晏周回复称：“这是误解，我只有 20% 的东西（主要是标品）跟它一致，我怎么去抢他们的生意？我们不是传统意义上的零售，我也不想做零售，零售卷价格、卷效率，必然卷得头破血流。我们不是一个价格敏感型的生意。”他说，消费者要的是好吃，要的是新的东西，顾客平均停留时间是6分钟。（晚点LatePost）
鸣鸣很忙IPO首日收涨69%
今天，鸣鸣很忙首日在港股挂牌，股价开报445港元，较定价236.6港元高88.1%，以每手100股计，一手帐面赚20840港元。鸣鸣很忙收盘涨69.1%，报400港元，成交33.12亿港元，一手赚16340港元，但孖展“顶头锤”的散户或要帐面损手约4万港元。 鸣鸣很忙表示，未来将继续立足中国超大规模的消费市场，紧扣“消费者需求”这一主线，在门店网络、供应链能力、产品结构及食品安全体系持续投入，稳步提升服务与营运能力。（hket）
万辰集团股东彭德建及其配偶拟减持
今天，万辰集团公告，持有公司股份约2084万股（占11.0322%）的股东彭德建计划3个月内减持不超过120万股（占0.6353%）；持有公司股份120万股（占0.6353%）的股东范鸿娟计划减持不超过120万股（公司公告）
供销大集与瑞幸咖啡战略合作
近日，供销大集与瑞幸咖啡正式签署战略合作协议，双方将携手高品质咖啡消费体验下沉至县域乡镇。双方达成三大合作共识：一是全场景深耕，打造特色消费空间。二是全系统推广，实现品牌渠道下沉。三是全链条贯通，构建高效供应链体系。（证券时报）
八马茶业拟向茶源科技供应茶叶
昨日，八马茶业于与其持股70%的附属公司茶源科技签订茶购销框架协议，将于2026年1月27日至2028年12月31日期间向茶源科技供应茶叶。协议项下的年度上限分别为2700万元、5500万元及8700万元。茶源科技主要从事大宗茶叶原料贸易，为新鲜茶饮及即饮茶客户提供定制化茶基底成分。该公司目前处于试营运阶段，预计将于2026年第二季度全面投入运营。（公司公告）
星巴克要CEO出行都用公务机
日前，据一份监管文件显示，星巴克公司要求首席执行官Brian Niccol在所有出行中使用公司的飞机，包括他的私人旅行。此前，他需要为该飞机的非公务用途支付费用，他还需承担超过25万美元年度上限的个人旅行费用。对此，星巴克回应指出，在对相关风险进行安全评估后，星巴克董事会决定加强对他的安全保护措施。文件还显示，在2025 财年，Niccol的安保总成本为110万美元，而私人飞机费用略低于100万美元。星巴克还支付了超过37万美元的临时住房费用，其中包括约24.4万美元的税务相关费用。自2024年底联合健康保险公司高管遭枪击身亡事件后，许多美国公司开始加强对高管的安全保障。（彭博）
雀巢回应欧盟等讨论修改奶粉标准
近日，彭博引述“知情人士”称，欧盟以及瑞士和挪威将于周三讨论修改婴儿配方奶粉中蜡样芽孢杆菌毒素的允许含量标准，以达成协调一致。雀巢集团表示，长期以来其一直呼吁统一食品安全标准，并提高整个行业的标准。（彭博）
通用磨坊任命凯悦CFO为董事会成员
通用磨坊今日宣布，Joan Bottarini当选为公司董事会成员，任命自2026 年1月26日起生效。Bottarini自2018年起担任凯悦酒店集团执行副总裁兼首席财务官，此前曾出任凯悦美洲区高级副总裁兼财务主管等多个高级财务管理职务。加入凯悦之前，她还曾担任埃塞克斯地产信托公司开发部财务总监以及毕马威会计师事务所审计经理。公司表示，Bottarini的加入将为董事会带来丰富的管理经验和卓越的财务领导力，进一步提升公司治理水平并为股东创造长期价值。（公司公告）
十月稻田2025年经调整净利润超5.5亿元
日前，公司发布盈利预告，预计2025年集团经调整净利润（非国际财务报告准则计量）约5.5亿元至5.9亿元，较2024年增长约57.6%至69.1%。十月稻田在公告中指出，净利润增长主要得益于公司顺应健康与便捷饮食趋势带来的发展机遇，立足“主食+休食”进行战略布局，在产品多元化与渠道渗透拓展等方面持续发力。（公司公告）
黑芝麻多名董事辞职
1月28日，黑芝麻发布公告称，公司控股股东已变更为广西旅发大健康产业集团有限公司（以下简称“广旅大健康集团”），董事会将对第十一届董事会成员进行改选，部分董事已提交辞职申请。辞职董事包括独立董事叶志锋、梁戈夫及非独立董事李玉珺、李文全、韦茗仁、程富亮、李建军，辞职原因均为工作调整。辞职后，李玉珺、李文全、程富亮、李建军仍在公司任职，叶志锋、梁戈夫、韦茗仁则不再担任任何职务。（公司公告）
牧原食品被指引入正大和富达等基投
生猪养殖巨头牧原食品早前通过港交所上市聆讯，今天彭博引述“消息人士”指，牧原食品最早于1月29日招股，预期在2月6日上市；据称，正大集团计划成为牧原食品IPO的基石投资者，其他潜在基石投资者还包括富达国际及瑞银集团的资产管理部门。（彭博）
通用磨坊将番茄品牌出售给私募股权公司
昨日，通用磨坊宣布将其旗下的Muir Glen有机番茄品牌出售给Violet Foods。此次交易有助于通用磨坊进一步聚焦 Cheerios、Progresso 等核心品牌，而Violet Foods则借此强化其在番茄酱及罐装番茄市场的布局。Violet Foods表示，整合双方资源将更好服务美国超50亿美元的相关市场。（fooddive）
食品饮料行业新品
麦当劳中国推出多款新春限定产品
近日，麦当劳中国开启新一轮“祝你今年金拱门”新春主题活动，携手多位非遗传承人打造四款承载新年祝愿的主题灯彩。即日起至3月3日，消费者可在全国超7700家麦当劳餐厅品尝到金拱门虾堡、金拱豪门菠萝安格斯厚牛堡、金翼双飞蜜汁风味薄皮V翅、金来运转扭扭薯条、金运糕升红豆年糕风味派等多款限定美味；一系列由非遗灯彩启发的新春特别包装也将随新品限时焕新。活动期间，上海、北京、福州、南京、广州五地消费者还可参与线下快闪活动，提前感受年味十足的限时互动体验。2月17日起，为马年新春特别打造的“麦当劳小马宝莉迷你麻将毛绒套装”也将上架发售。（公司发布）
喜茶茶坊：「苦巧」走向全国
今日，据heytea喜茶官微，茶坊人气产品「苦巧」正式实现全国范围上线。本次推出苦巧·咸酪碎银子与苦巧·咸酪两款产品。据称，苦巧选用来自西非黄金产区的 Forastero 可可豆，采用 98% 高浓度真可可制作，不添加人工色素与香精。（公司发布）
食品饮料行业快讯
蔬菜制品生产新规划定“禁区”
日前，据市场监管总局消息，新修订的《蔬菜制品生产许可审查细则》公开向社会征求意见。此次修订是自2006年版细则实施以来的首次全面更新，强调对生产源头风险管控。针对近年来蔬菜干制品中可能存在的滥用漂白剂、防腐剂等食品安全问题，征求意见稿明确，蔬菜干制品企业“不得采购滥用硫黄、焦亚硫酸钠等食品添加剂以及次氯酸钠等消毒剂处理的蔬菜”，杜绝不合格原料流入生产环节。针对酱腌菜行业长期存在的“外购咸坯”质量安全风险，征求意见稿明确，鼓励企业自建自控蔬菜种植和咸坯制作基地，优先从获得酱腌菜生产许可的生产企业采购蔬菜咸坯。严禁采购土坑腌制、卫生条件脏乱等不符合相关要求的小作坊和个人制作的蔬菜咸坯，从源头堵住安全隐患。（央视新闻）
综合整理：食品饮料企业动态、食品饮料行业观察、食品饮料行业微刊Pro
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食品饮料行业观察
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