1月28日，英国首相斯塔默抵达北京，正式开启为期数天的访华行程。当天傍晚，他下飞机后的第一顿饭，没有安排在酒店，也没有走“高规格宴请”路线，而是直接去了北京使馆区附近一家颇有名气的云南菜餐厅。这家餐厅不少外国使节都来过，美国前财长耶伦2023年访华时，第一餐也是在这里解决的。斯塔默和随行人员坐在餐厅公共区域，用筷子吃饭，和店员合影，收到一张写着祝福语的云南甲码，还用中文说了句“谢谢”。
这顿饭本身，其实就是外交的一部分，下飞机先吃中餐，既能缓解旅途疲劳，也能降低正式会谈前的紧张感。公开场合、非包间、可被拍到的画面，传递的是“放松”“接地气”的访问氛围。对斯塔默来说，这样的开场，有助于为后面的谈判铺垫情绪，也符合他此行的核心目标——谈合作、谈经济。
从随行阵容看，斯塔默这次访华明显偏重经贸。超过50名商界领袖随行，涵盖金融、制造、医药、能源等领域。英国财政大臣、商业贸易大臣都在队伍中，而外交议题相对被“降噪”。斯塔默本人也说得很直白，与中国接触符合英国国家利益。对当前经济增长乏力、财政压力不小的英国来说，中国市场绕不开，也躲不过。
就在斯塔默抵京当天，北京还有另一场重要会面。中共中央政治局委员、外交部长王毅在京会见了来访的阿塞拜疆外长巴伊拉莫夫。按照惯例，外国领导人访华，外长到机场迎接并不少见，但这次王毅并未出现在接机现场，而是把时间放在了这场双边会谈上。这背后并不复杂：斯塔默此行以经贸为主，中方由对口部门出面更为合适；同时，中阿关系正处在升级后的关键落实期，也需要高层推动。
会谈中，中方明确表示，从战略高度看待中阿关系，支持阿方维护自身主权和核心利益，并以高质量共建“一带一路”为抓手，拓展务实合作。阿方则重申坚定奉行一个中国原则，反对“台独”，并表达在经贸、互联互通、科技教育等领域深化合作的意愿，还提出加入“全球治理之友小组”。这些表态都比较实在，不是喊口号，而是冲着具体合作去的。
阿塞拜疆地处欧亚交汇点，是“一带一路”在中亚和高加索方向的重要节点。中阿关系在2025年升级为全面战略伙伴关系后，需要不断用项目和机制去填充。这次外长会谈，正是在为这条路线图“落地”。同一天里，北京一边接待传统西方大国首相，一边深化与“一带一路”伙伴的战略协作，体现的是中国外交多线并行、各有侧重的节奏。
几乎在同一时间，欧洲方向也传来耐人寻味的声音。北约秘书长吕特公开表示，美国长期为欧洲安全“负重前行”的时代已经结束，欧洲和加拿大需要为自身安全承担更多责任。这番话，某种程度上是在为美国战略重心调整背书，也反映出欧洲内部的现实焦虑。美国要求盟友多掏钱，欧洲被迫增加军费，压力自然不小。
在这种背景下，欧洲国家一方面要稳住与美国的关系，另一方面也在寻找更多外交和经济空间。与中国的接触，既是现实选择，也是缓冲手段。当然，欧洲在靠近中国的同时，也可能在科技、产业链等问题上保持强硬，以显示自身“独立性”。这种摇摆，本身就是多极化格局下的典型状态。
整体来看，从斯塔默的云南菜，到王毅的密集会谈，再到北约释放的信号，背后指向的是同一个趋势：单一主导的旧秩序正在调整，各方都在重新算账、重新站位。中国在其中保持务实节奏，既推进合作，也坚持原则。世界格局不会一夜改变，但正是在这些看似琐碎、却高度现实的外交互动中，新的平衡正在慢慢形成。
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