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《酒业财经》:当中国酒业步入从规模扩张转向价值深化的关键阶段,一套能够穿透产品表层、直抵文化内核的系统性审美框架,显得尤为迫切。今日,《酒业财经》郑重呈献欧阳剑先生集三十年实践与十年思辨而成的重磅文献——《审美三境说:中国酒业价值升维的系统框架》。

本文超越了单纯的现象评述或策略建议,它以“物境、情境、意境”为支柱,构建了一个层次分明、可被解析与应用的审美价值操作系统。欧阳剑先生深刻指出,行业的下一轮竞争,本质将是审美体系的竞争。这套理论不仅为产品与品牌提供了从功能满足到精神共鸣的升维路径,更旨在为整个行业树立一套价值自省与构建的元标准。

我们诚挚建议每一位行业决策者、品牌构建者与文化探索者深度研读此文。它不仅是对过往经验的淬炼,更是照亮未来可能的观念灯塔。文末特别附有老欧亲笔「创作心路」,字里行间,可见其真诚与灼见。让我们共同打开这份框架,探寻中国酒业超越内卷、迈向高维的审美之门。

目录

(完整理论框架,建议按顺序阅读)

⊙摘要与核心观点(执行摘要)

⊙序章:旧地图与新大陆——一个行业的集体焦虑

⊙第一部分:立论——为什么必须是“审美系统”?

⊙第一章:审美作为战略竞争维度

⊙第二章:超越美学:审美的误区与系统定义·

⊙第二部分:体系——“审美三境说”核心框架阐释

⊙第三章:第一境·物境——感官与器物的基础美

⊙第四章:第二境·艺境——叙事与场景的仪式美

⊙第五章:第三境·心境——哲学与共鸣的精神美

⊙第六章:三境贯通:审美价值的生成逻辑

⊙第三部分:实证——诊断与应用案例深度分析

⊙第七章:诊断方法论·

⊙第八章:案例深度解构·

⊙第四部分:工具与未来——从认知到行动的指南

⊙第九章:行动工具箱··

⊙第十章:展望与呼吁——开启中国酒业的“审美自觉时代”·

⊙附录

⊙参考文献与致谢

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核心命题 中国酒企下一阶段唯一不可复制的核心竞争力,是构建并管理系统性审美价值的能力,即“审美系统力”。
一、行业的核心困境:“价值堰塞湖”与“语境失灵”

传统依赖历史、技艺、渠道的竞争范式正在失效。上游(企业端)不断堆叠价值,下游(消费者心智)却感知干涸,形成“价值堰塞湖”。其根源在于竞争仍停留在“生产要素比拼”的维度,而非“意义生产与共鸣”的维度。

二、核心框架:“审美三境说”——价值生成的系统地图

为将“审美系统力”具象化,我们提出“审美三境说”分析框架:

1. 第一境:物境(感官与器物的“基础美”)

价值的物理基石。涵盖感官美学(酒体风味、结构)与器物美学(包装形制、工艺)。追求极致与和谐,但若止步于此,价值易逝。

2. 第二境:艺境(叙事与场景的“仪式美”)

价值的传导桥梁。涵盖叙事美学(将历史转化为可共鸣的当代故事)与场景美学(重新定义饮酒的时间、空间与关系)。决定价值如何被体验和记忆。

3. 第三境:心境(哲学与共鸣的“精神美”)

价值的引力核心。这是品牌所倡导的生活哲学(如“宽简”、“清欢”)与消费者内心追求的深度共鸣。它回答“选择这个品牌,意味着我选择成为什么样的人”。此境使品牌从商品升维为信仰。

三境贯通:唯有当“心境”哲学照亮“艺境”设计,并最终在“物境”上完美呈现,价值才能如活水般循环,形成难以撼动的综合竞争力。

序章:旧地图与新大陆——一个行业的集体焦虑

一场盛大的宴席正在上演。水晶灯下,推杯换盏,空气中弥漫着经年累月的醇香与一套心照不宣的规则。这是中国白酒行业熟悉的场景,一张运行了数十年的“旧地图”——它以历史为经纬,以技艺为标高,以社交为路径,成功导航了行业的黄金时代。

然而,若将目光移向宴席的入口与窗外,便会发现一幅令人不安的景象:赴宴者络绎不绝,但离席者悄无声息。更关键的是,新一代的潜在赴宴者,在门前驻足片刻,便转身走向了灯火各异的新街区。这不是个别人的选择,而是一场静默的集体迁徙。数据揭示了这道深刻的断层:年轻消费群体对传统白酒的消费频次与认同感显著下滑,而低度酒、精酿、威士忌等品类则高速增长。这并非对“酒”的背叛,而是对那套固化的 “宴席规则” 与 “对话语言” 的疏离。他们并非不爱微醺,而是拒绝被定义;他们渴望情感连接,却反感程式化的权力表达。盛宴依旧,但共鸣已稀,行业正陷入一种“集体焦虑”——我们备好了琼浆,却不知该如何邀请未来。

焦虑的根源,在于我们紧握的“旧地图”已然触及其解释力的边界。传统竞争赖以生存的三大维度,正显现出严峻的边际效应:

一是技术的趋同与神秘性的消解。“千年窖池”、“独特微生物”、“非遗技艺”曾是坚不可摧的护城河。但当头部企业均能讲述类似的故事,当技术公开与行业交流使得工艺差距日益缩小,技术便从一种“独占的魅力”退化为“准入的门槛”。它决定了产品的下限,却难以独立支撑品牌的价值上限。消费者开始理性发问:当极致工艺成为标配,我们还在为什么而支付溢价?

二是渠道的透明与权力的转移。从深度分销到终端血战,从烟酒店到电商直播,渠道曾是决定性的战场。然而,互联网彻底重塑了信息与货物的流动方式。价格透明化消解了信息差红利,社交电商与内容平台让消费决策权不可逆转地从渠道和广告,向用户口碑与社群意见倾斜。渠道依然是血管,但已不再是心脏。控制渠道不再等同于控制需求。

三是历史叙事的疲劳与语境的脱节。“历史悠久”曾是无需辩驳的价值宣言。但当几乎所有品牌都在挖掘历史、复刻古法,当“公元XX年”的故事变得雷同,历史的厚重感便可能在年轻消费者心中异化为“陈旧感”。更关键的是,这套叙事所依附的 “酒桌文化” ——那种蕴含权力秩序、身份彰显与社交负担的仪式——正与当代年轻人追求的自在、平等、悦己价值观发生激烈冲突。历史是丰厚的素材,但若无法转化为与当代生活相关的意义,便会沦为一座孤悬的博物馆。

技术、渠道、历史,这张“旧地图”的三大支柱,依然重要,但已不足以为行业导航至新的增长大陆。我们被困在了一座 “物质竞争的高原” 之上:海拔已至极限,四望皆是同质化的风景,氧气(增长动力)日益稀薄。卷包装、卷规格、卷代言、卷流量……这些战术层面的努力,如同在高原地带进行更精细的露营竞赛,无法解决海拔本身带来的根本性生存挑战。

因此,那个关乎未来生死存亡的根本问题,已尖锐地摆在所有行业参与者面前:在物质要素竞争趋近饱和的高原之上,什么是驱动下一轮增长、构建真正差异化壁垒的、新的决定性价值?

答案不在更久远的历史里,不在更复杂的工艺参数中,也不在更密集的渠道网络上。它存在于一个被长期低估、甚至被误解的维度——审美维度。但请注意,这绝非指浅表的“包装设计美学”或“广告画面风格”。我们所指的,是一个品牌作为一个生命体,其感官体验(物境)、行为仪式(艺境)与内在哲学(心境) 高度贯通、自洽且能引发深度精神共鸣的系统性审美价值创造能力。

旧地图描绘的是物质的疆域,而新大陆存在于意义的心域。行业的集体焦虑,正是旧导航系统失效时的必然茫然。本书所提供的“审美三境说”,正是一套旨在绘制新大陆坐标、引领价值升维的新导航系统。它不是对旧地图的简单否定,而是一次深刻的坐标转换与维度拓展。接下来,让我们一同展开这幅新图,探寻那超越物质高原、直抵人心深处的价值新边疆。

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第一部分:立论——为什么必须是“审美系统”?

第一章:审美作为战略竞争维度

中国酒业正站在竞争范式转换的历史节点。过去数十年驱动增长的引擎——对生产要素的极致争夺——已触及产出效应的边界。要穿越当前的高原与迷雾,必须将竞争的目光,从有形的物质世界,投向无形的意义与体验王国。审美,不再是锦上添花的修饰,而应被确立为关乎生存与发展的核心战略维度。

1.1 产业演进:从生产要素竞争到“意义生产”竞争

回望中国酒业,尤其是白酒产业的现代化历程,其竞争重心经历了清晰的演进轨迹:

• 第一阶段:生产要素竞争时代。这是“硬实力”的比拼,核心是 “谁拥有”。竞争焦点集中于土地(窖池)、粮食、水源、独特微生物环境以及传统酿造技艺。一句“千年老窖万年糟”,道尽了这一时期的核心壁垒。企业的价值与地位,直接由其占有的稀缺生产要素的质量与规模决定。

• 第二阶段:市场与渠道竞争时代。这是“执行力”的较量,核心是 “谁触达”。当优质产能在头部企业逐步趋同后,竞争转向如何更高效、更广泛地占领市场。从“渠道为王”的深度分销网络建设,到终端陈列的“毛细血管”争夺,再到价格体系的精密管控,构建了强大的市场控制力。企业的价值体现在其网络覆盖的广度与渠道控制的强度。

• 第三阶段:品牌与叙事竞争时代。这是“影响力”的角逐,核心是 “谁讲述”。渠道透明化后,竞争升维至心智层面。企业开始系统性地挖掘历史、包装文化、讲述品牌故事,通过广告轰炸与媒体传播建立认知优势。“国窖”、“窖龄”、“历史传承”成为标准话术。这一时期,品牌成为承载信息与情感的容器。

然而,当几乎所有主要玩家都掌握了品牌叙事的基本法,当历史故事因过度开采而显疲态,当广告效应在碎片化传播中递减,我们便抵达了当前的高原。下一个竞争阶段的核心,必然从“讲述一个故事” ,转向 “构建一个值得沉浸的世界”;从提供信息与认同,转向提供 “完整的意义体验”。这便是 “意义生产”竞争 的时代。

在这个新时代,消费者购买的不仅是一瓶物理的酒,更是一套由这瓶酒所关联的感官享受、文化仪式、情感共鸣与身份认同所构成的“意义系统”。企业的核心能力,也从占有资源、控制渠道、传播信息,跃迁为 “设计与运营一整套审美化意义系统” 的能力。竞争的本质,变成了意义生产与分发的效率与深度之争。

1.2 消费升级的本质:从功能满足到情感与意义满足

驱动这一竞争范式转换的底层力量,是消费需求的深刻变革。所谓的“消费升级”,其本质绝非简单的价格带上移,而是需求层次的系统性跃迁,遵循着从“生存”到“生活”,再到“生命”的价值深化路径。

• 功能性满足(“生存”层面): 这是消费的原始起点。对于酒饮而言,即满足基础的生理刺激、酒精需求,或佐餐、御寒等实用功能。在此层面,产品是标准化的解决方案,竞争核心是效用与性价比。

• 情感性满足(“生活”层面): 当基础功能被普遍满足,消费开始寻求情感慰藉与社交连接。酒成为欢庆时的助兴剂、忧愁时的解语花、社交场域的润滑剂。品牌通过营造氛围、关联场景(如团圆、成功、友情)来提供情绪价值。此时,产品成为情感载体。

• 意义性满足(“生命”层面): 这是最高层级的消费需求。消费者通过消费行为,来定义自我、表达价值观、寻求群体归属感与生命的意义感。他们选择的不仅是产品,更是一种 “生活方案” 和 “精神标签”。一瓶酒,可能代表着对某种工艺精神的致敬、对某种生活美学(如“慢生活”、“东方禅意”)的践行,或是进入某个文化社群的通行证。

当前主流的酒类消费,特别是中高端消费,正在加速从情感满足向意义满足迁移。消费者追问的不仅是“这酒好不好喝”,更是 “喝这酒代表我是谁?” 、 “它如何融入并点亮我的生活?” 。能够系统性地回应这一追问的品牌,便能占据价值链的顶端。而审美,正是将功能、情感升华为可感知、可共鸣的“意义”的必由之路。

1.3 酒业的特殊性:“意义密集型”消费品的天然属性

酒,尤其是中国白酒,绝非普通的快消品。它是一种典型的“意义密集型”消费品 。其物理成本(水、粮食、酿造)与最终市场价值之间的巨大差额,几乎全部由层层包裹的 “意义附加层” 所填充。这一属性,使得酒业对审美系统力的需求尤为迫切和根本。

其“意义密集型”特性体现在:

• 高度的文化承载性:酒与文学、艺术、礼仪、历史深度绑定,是中国传统文化最活跃的载体之一。它天然具备成为文化符号的潜质。

• 强烈的社交与仪式属性:酒是重要的社交媒介,其饮用行为往往伴随着一套复杂的场景、礼仪和话语体系(如敬酒、干杯),仪式感极强。

• 模糊的功能边界与开放的解释空间:除基础生理效应外,酒的具体“功能”极度依赖于场景和心境。这种模糊性,恰恰为意义的多重注入和个性化解读提供了广阔空间。

• 价值感知的高度主观性:酒的口感风味(物境)评价本身便包含极强的主观审美成分,更遑论对其文化、身份价值的判断。其价值很大程度上由消费者体验和认同共同建构。

因此,对于酒而言,竞争本质上就是“意义建构与争夺” 的竞争。历史、技艺、风土是意义的“原材料”,但如何将这些原材料,通过当代的设计语言、叙事方式和场景创造,烹饪成一道直达消费者心灵、被其认同并愿意支付溢价的“意义盛宴”,则完全依赖于品牌的 审美系统构建能力。一个支离破碎、自相矛盾或空洞无物的品牌呈现,会让珍贵的“意义原材料”贬值;而一个高度贯通、自洽且深邃的审美系统,则能点石成金,创造不可复制的价值。

1.4 核心定义:何谓“品牌审美系统力”?

基于以上论述,我们正式提出本白皮书的核心概念:品牌审美系统力。

它指的是:一个品牌有意识、系统性地构建、管理与传播其整体审美体验,并使之与目标消费者产生深度价值共鸣的综合性、战略性组织能力。

这一定义包含四个关键内涵:

1. 战略性:它并非营销或设计部门的战术职能,而是由企业最高战略决策驱动的、关乎品牌终极价值定位的核心战略。它回答“品牌希望代表何种生活哲学”这一根本问题。

2. 系统性:它跨越并整合产品研发(物境)、品牌传播与用户运营(艺境)、企业文化与价值观塑造(心境)等所有部门,确保从产品到包装,从广告到门店,从员工行为到用户互动,都在讲述同一个“审美故事”。

3. 体验性:其产出不是单点的视觉作品或文案,而是消费者与品牌所有触点交互后,在感官、情感、认知上形成的综合性、连贯性体验。它是一种“氛围”和“世界”的营造。

4. 共鸣性:其最终目标是超越单向的美学展示,达成与消费者在价值观与生活方式上的双向认同。强大的审美系统力能够吸引和凝聚具有相似精神追求的消费者,形成品牌“共同体”。

具备强大审美系统力的品牌,其产品是哲学的物化,其营销是仪式的展演,其用户是信念的共鸣者。它由此构建的,是一条基于意义认同、体验独占和精神归属的、真正深邃的护城河。

第二章:超越美学:审美的误区与系统定义

在将“审美系统力”确立为战略维度之前,必须廓清普遍存在的认知迷雾。当前行业对“美”的追求,常陷入以下几个典型误区,这些误区阻碍了我们抵达真正的系统竞争力。

2.1 四大常见误区:包装设计、美学话术、文化堆砌、单点创新

• 误区一:包装设计即审美。这是最普遍的误读,将审美狭隘化为包装的视觉美化。于是我们看到大量品牌投入重金于瓶型、礼盒、色彩,却忽视了酒体风味本身的美学一致性、饮用仪式设计的缺失,以及品牌精神的苍白。这如同为宫殿绘制华丽的壁画,却未打好地基、设计好动线,最终只是表面的装饰。

• 误区二:美学话术即审美。滥用“美学”、“艺术”、“哲学”等高级词汇,炮制空洞、浮夸的文案和概念,但并无相应的产品体验和品牌行为作为支撑。这种“话语的通货膨胀”导致消费者信任耗散,将“美学”视为又一种营销套路。

• 误区三:文化堆砌即审美。不加甄别地将历史典故、传统纹样、古典诗词等文化符号进行简单堆叠,认为元素越多越“有文化”。这种拼贴式做法缺乏当代转译和系统整合,往往导致品牌形象陈旧、混乱,无法与当代消费者对话。

• 误区四:单点创新即审美。在某一个环节(如推出联名款、打造一个网红快闪店、发起一场文艺活动)进行创新,但未能将这种创新精神贯穿到品牌整体的价值链条中。这种孤立的“审美事件”可能带来短期热度,却无助于构建长期、稳固的品牌审美认知。

这些误区的共性在于:将审美视为零散的、工具化的、服务于短期营销目标的“局部修饰”,而非驱动整体品牌价值创造的“系统内核”。 它们产生了大量审美碎片,却无法拼合成一幅打动人心的完整画卷。

2.2 系统审美力的三大特征:完整性、自洽性、共鸣性

与上述误区相对,真正的“品牌审美系统力”必须具备三大核心特征:

1. 完整性:系统覆盖从“物境”到“心境”的所有价值层次,且在每个层次上都进行精心的审美化设计。从一粒粮的选择、一道工艺的坚守,到一瓶酒的风味表达、一件器物的触感;从一个品牌故事的讲述方式、一场品鉴活动的氛围营造,到品牌所倡导的生活哲学的内核——所有这些环节,都被纳入统一的审美考量与创造中,形成一个 “全链路审美闭环”。

2. 自洽性:系统内部各要素之间逻辑贯通、相互印证、和谐统一。“物境”所呈现的感官特质(如“绵柔”)应与“艺境”倡导的饮用场景(如“慢品”)相匹配,并共同服务于“心境”所标定的精神主张(如“从容的生活态度”)。一个倡导“简约”哲学的品牌,其产品设计却繁复奢华,这便是严重的系统不自洽,会导致认知混乱和信任崩塌。

3. 共鸣性:系统的最终指向不是孤芳自赏,而是与外部目标受众建立深度价值共鸣。它要求品牌审美系统的构建,始于对目标消费者内心情感、价值追求和社会文化趋势的深刻洞察。系统的每一个审美输出,都应成为与消费者进行意义对话的“邀请函” ,而非单方面的 “宣言书” 。共鸣性决定了审美系统的市场效能和情感温度。

完整性是系统的广度,自洽性是系统的深度与逻辑,共鸣性是系统的效度与温度。三者缺一不可,共同构成了坚实而鲜活的品牌审美系统。

2.3 审美价值的经济学解释:如何转化为溢价与忠诚度

从商业角度看,投入资源构建审美系统力,本质上是一项高回报的“心智资产”投资。它能通过以下路径直接转化为经济价值:

• 创造定价权与品牌溢价:当产品超越同质化的功能竞争,提供独特的、系统性的审美体验和意义价值时,它便从“可比较的商品”范畴进入“难以替代的体验/符号”范畴。消费者为其支付的价格,不仅包含物理成本,更包含 “体验门票费” 和 “身份标签费” 。系统越完整、自洽、独特,品牌的定价自主权就越大,溢价空间越广阔。奢侈品行业的逻辑在此同样适用:人们为爱马仕支付的,远非皮料和工费。

• 降低选择成本,培养品牌忠诚:在信息过载的时代,消费者面临巨大的选择焦虑。一个具有鲜明、一致且高品质审美系统的品牌,如同混乱市场中清晰的灯塔,极大地降低了消费者的搜寻、比较和决策成本。更重要的是,当消费者通过审美体验与品牌建立起情感连接和价值认同时,消费行为便从“交易”转变为“关系”。这种基于共鸣的关系,是培养高忠诚度、高终身客户价值的基础,能有效抵御竞争冲击。

• 驱动口碑与社交资本:在社交媒介时代,消费成为个体进行自我表达、获取社交谈资和资本的重要手段。一个具备强大审美系统力的品牌,其产品本身、消费场景往往具有极高的“可晒性”和“可传播性”。消费者乐于分享与品牌相关的独特体验,因为这能彰显其品味、格调和圈层归属。品牌因此获得了低成本、高信任度的用户自发传播,形成了强大的社交货币效应。

• 构建竞争隔离带:技术可以被模仿,渠道可以被渗透,营销点子可以被复制,但一个根植于独特企业文化、经过长期系统构建、与消费者建立了深厚情感纽带的“审美价值系统” ,却极难被竞争对手快速克隆。它构成了最柔软也最坚固的竞争壁垒。

因此,投资于品牌审美系统力,就是投资于品牌的“意义资本” 。这项资本不显示在传统的资产负债表上,却决定着品牌在市场估值表中的真实占位。它回答了那个根本问题:在物质竞争的高原之上,什么是新的决定性价值?答案就是:由系统性审美能力所创造的、深入人心的意义价值。 这正是“审美三境说”理论试图为企业提供的导航与脚手架。



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第二部分:体系——“审美三境说”核心框架阐释

前言:为何需要“三境说”?

在中国酒业从规模扩张转向价值深掘的临界点,我们面临一个核心命题:一瓶酒的价值,究竟由何决定?是理化指标、历史掌故,还是营销话术?单一维度的答案已无法解释市场的分化与消费者的迷茫。“审美三境说” 正是为此提出的一个系统性诊断与建构框架。

它根植于东方美学“由象入境,由境生心”的认知传统,将品牌价值的构建解构为三个既逐层递进、又相互勾连的境界:物境(器物与感官)、艺境(叙事与仪式)、心境(哲学与共鸣)。这套体系旨在揭示,一个真正具有生命力的品牌,其价值并非点状存在,而是在这“三境”贯通形成的闭环中持续生成、流动与强化的系统能量。

第三章:第一境·物境——感官与器物的基础美

物境是价值的肉身,是所有体验的物理起点。它关乎酒的“物质性”存在,是美学大厦的地基。这一境界追求的是“尽精微”,要求品牌在可直接感知的物理层面,达到无可指摘的卓越。

3.1 感官美学:风味、结构与口感的“精密语言学”

酒的感官体验,是一门复杂的“语言”。消费者通过嗅觉、味觉、触觉来“阅读”这瓶酒。

• 风味的“词汇”与“语法”:花果香、粮香、陈香、曲香……这些是风味的基本“词汇”。但高级的美学不在于词汇的堆砌,而在于“语法”——即风味的结构、层次与平衡。一杯好酒,香气应有前、中、后段的展开(如爆发、绽放、萦绕),口感应有清晰的起承转合(如入口、展味、回味)。甜、酸、苦、鲜、涩等味道要素,必须在张力中达成和谐,任何一方的突兀都会破坏句子的完整性。

• 口感的“质感”与“韵律”:酒体是轻是重?是丝滑是醇厚?涩感是如天鹅绒般细腻还是如砂纸般粗糙?这些触觉体验构成了酒的“质感”。而酒液在口腔中的流动感、吞咽后的余味长度与变化,则形成了品饮的“韵律”。卓越的物境,要求品牌对这套“感官语言学”拥有绝对的掌控力,能够稳定、精准地输出一套复杂而优美的“风味篇章”,让每一次品饮都成为一次值得细细品读的审美活动。

3.2 器物美学:形制、材质、工艺中的情感编码

酒器与包装,是物境的延伸,是风味在视觉与触觉上的预演与回响。

• 形制中的文化记忆:瓶型是对历史器皿(如尊、罍、壶、觥)的现代转译,还是对自然意象(山、石、竹、月)的抽象提取?每一根线条都在诉说着品牌的渊源与态度。仿古不等于复古,成功的形制能在当代审美与历史记忆间建立精妙的通感。

• 材质与工艺的情感触达:陶瓷的温润、玻璃的剔透、金属的冷峻、特种纸张的肌理……材质是信息的载体。釉色窑变的不确定性、手工吹制的微小气泡、烫金压纹的细微凹凸,这些“不完美”的工艺痕迹,恰恰编码了匠心、温度与独一性的情感信息,是流水线产品无法复制的灵魂印记。器物之美,在于它不仅是容器,更是能够被抚摸、凝视,从而引发情感联想的“信物”。

3.3 物境的陷阱:当卓越沦为平庸的背景板

追求物境的极致是必要的,但陷于物境是危险的。当前许多高端品牌的困境在于,陷入了“内卷式”的物境竞赛:

• 指标异化:过度追求酒精度数、陈酿年份、稀有原料等可量化的“硬指标”,将品酒简化为一场参数竞赛,失去了风味的灵魂与品饮的乐趣。

• 感知钝化:当所有品牌都在宣称“醇厚绵柔”、“空杯留香”,这些过于泛化的感官描述词便失去了沟通效力,卓越的感官体验因同质化的表达而沦为平庸的背景噪音。

• 价值悬浮:极致的器物若无法与更深层的品牌叙事相连,便只是昂贵的“包装”,无法建立持久的情感连接。消费者会认可其“精美”,却难生发“珍爱”。

物境是品牌的“硬实力”,但若不能通往艺境,它便只是一座精美而孤立的堡垒。

第四章:第二境·艺境——叙事与场景的仪式美

艺境是价值的剧场,它为物境的“肉体”注入灵魂和剧情。它关乎酒的“社会性”与“文化性”存在,旨在通过叙事与场景,将产品从功能性消费品,转化为承载意义的文化符号。

4.1 叙事重构:从历史考古到当代价值锚点

历史是资源,但不是枷锁。艺境的核心能力,在于叙事重构。

• 考古与转译:单纯罗列“始于XX年”、“XX代传承”是史料堆砌。高级的叙事,是像考古学家一样,从历史碎片(古籍、技艺、器物、人物)中,挖掘出能与当代人精神共鸣的“原型故事”。例如,从“守窖”的传统中,提炼出“坚守与专注”的匠人精神;从“曲水流觞”的雅集中,提炼出“诗意栖居”的生活理想。

• 锚定当代价值:重构的叙事必须有一个清晰的“当代价值锚点”。它要回答:这个故事,对今天的消费者意味着什么?是提供了一种在快节奏中的“慢生活”方案?是在身份焦虑中提供了一种“文化自信”的凭据?还是构建了一个“圈层认同”的文化标签?叙事的力量,在于它将产品的物理属性(物境),与消费者内心的渴望、社会的价值取向(心境)进行了巧妙的嫁接。

4.2 场景革命:定义权争夺战的核心战场

故事需要舞台。场景,就是叙事发生的物理与心理空间,是品牌定义消费意义的终极战场。

• 从“饮酒”到“品境”:艺境推动消费场景从功能性的“酒桌”(应酬、买醉),转向审美性的“品境”。这可以是线下的沉浸式体验空间(如结合遗址、博物馆、非遗工坊的复合业态),也可以是线上精心策划的内容场景(如一部微纪录片、一场与文化IP联名的虚拟展览)。

• 仪式的再造:开瓶、醒酒、斟杯、品鉴……每一个动作都可以被重新设计为富有美感的“微仪式”。这些仪式减缓了消费速度,放大了感知维度,将饮酒从生理行为升华为一种文化实践。品牌通过定义一套独特的品饮仪式,实质上是在定义一种生活方式,并邀请消费者成为其中的“参与者”而非“消耗者”。

4.3 批判与重建:从异化酒桌到情感连接的新仪式

艺境的构建,本身就包含对旧有酒桌文化的批判性重建。

• 批判“异化的酒桌”:传统的权力酒桌、功利酒桌,将酒异化为工具,压制了感官体验和个人情感,这是对酒之审美本质的背离。

• 重建“连接的仪式”:新的艺境倡导回归本真——酒是情感连接的媒介,是自我对话的契机,是审美共赏的载体。无论是三五好友的分享小酌,还是一人独处的静思时光,品牌通过叙事和场景,为这些时刻提供意义框架和美感支持,使饮酒成为增进理解、滋养内心的积极仪式。

艺境是品牌的“软实力”与“导演能力”,它编织意义,搭建舞台,引导消费者从“使用”产品,走向“体验”品牌所营造的世界。

第五章:第三境·心境——哲学与共鸣的精神美

心境是价值的穹顶,是品牌所能触及的最高维度。它超越具体的产品与故事,指向一套可供信奉的生活哲学、一种能引发深层共鸣的精神气质。在这一境,品牌不再仅仅是一个商业标识,而成为一个文化符号和价值观的灯塔。

5.1 品牌作为生活哲学的当代代言人

最高级的品牌,是某种生活哲学的“当代代言人”。

• 从功能到主张:它不再仅仅说“我是什么”(酒),甚至不说“我代表什么故事”(历史),而是清晰地说“我信奉什么”、“我鼓励何种生活”。例如,是信奉“天人合一”的酿造哲学,还是倡导“张弛有度”的人生智慧?是推崇“守正创新”的进取精神,还是向往“归隐田园”的心灵栖居?

• 哲学的感知化:这种哲学不能是空洞的口号,它必须能被感知。它渗透在物境的每一处细节(如采用环保材质体现“生生不息”),流淌在艺境的每一个叙事中(如用酿酒历程隐喻人生修行),最终让消费者在使用和体验中,不知不觉地触碰、理解并可能认同这种哲学。

5.2 价值认同:从消费产品到认同价值的转化机制

心境的最终目的,是完成从“产品消费”到“价值认同”的关键一跃。

• 身份建构的媒介:消费者通过选择、拥有、展示某个品牌,来完成部分的自我表达与社会身份的建构。“我喝的不是酒,是一种态度,一种圈层,一种我所向往的生活境界。” 此时,产品成为消费者个人价值观的“体外化符号”。

• 社群凝聚的基石:共享同一种品牌哲学的人,会自然形成情感与文化的社群。品牌则成为社群的“精神图腾”,通过持续的内容、活动和体验来滋养社群,而社群的共创与传播又反过来强化品牌的心境内涵,形成强大的情感与文化护城河。

5.3 东方美学的现代转译:宽简、清欢、隐逸

对中国品牌而言,深入挖掘并创造性转译东方美学精神,是构建独特心境的核心路径。

• 宽简:非极简主义的冷漠,而是“宽博后的凝练”。在物境上体现为造型的舒朗大气、风味的清纯饱满;在艺境上体现为叙事留白、场景疏阔,给予消费者想象与沉浸的空间;在心境上则指向一种包容、从容、不事雕琢的生命状态。

• 清欢:源自苏轼“人间有味是清欢”,是一种超越声色犬马的、高级的审美愉悦与人生趣味。它反对喧嚣与过度,倡导在细微处见真味,在平淡中得欣喜。这可以指导品牌塑造一种克制而深长、高雅而亲切的整体气质。

• 隐逸:非消极避世,而是当代语境下的“精神桃源”。它意味着在都市繁忙中,提供一片可供心灵休憩的“飞地”,一种暂时脱离功利计算、回归本真自我的可能性。品牌可以成为连接现代人与这份内心向往的桥梁。

心境是品牌的“灵晕”(Aura),它使品牌超越商业范畴,成为一种文化现象和精神归属,从而获得最深厚、最持久的竞争力。

第六章:三境贯通:审美价值的生成逻辑

“三境”并非割裂的三级台阶,而是一个动态贯通、循环滋养的生态系统。价值不在某一境中静态存在,而在三境的流动与共振中持续生成。

6.1 递进与循环:三境如何相互滋养与验证

• 递进关系:物境是基石,无卓越的感官与器物,艺境与心境便是空中楼阁;艺境是升华,它将物境的“好”转化为“为何好”、“为谁好”的意义网络;心境是结晶,它将艺境的意义沉淀为可信仰的哲学,形成品牌最高维度的吸引力。

• 循环验证:心境(哲学)需要艺境(叙事与场景)来具象化表达,更需要物境(产品)作为终极体验的验证。一句“天人合一”的哲学,最终必须在一杯酒的风味平衡与生态酿造实践中被真切感知。反之,一次绝佳的物境体验(如喝到一杯惊为天人的酒),会促使消费者主动探寻其背后的艺境故事,并可能最终认同其心境哲学。三者形成“体验-意义-信仰-再体验”的增强回路。

6.2 断裂的代价:典型“系统失灵”案例分析

许多品牌的困境,源于三境间的断裂:

• “物境-艺境”断裂:产品力平庸,却热衷于编织宏大故事(如“千年传承,皇室专供”)。故事因缺乏产品支撑而显得浮夸、不可信,导致消费者反感。

• “艺境-心境”断裂:有精彩的历史故事和场景营造,但未能提炼出清晰的当代价值主张或生活哲学。品牌停留在一个“有趣的博物馆”层面,无法与消费者建立深层的精神关联,热度难以持续。

• “心境-物境”断裂:提出高远的文化主张(如“东方生活美学”),但产品设计、风味体验却与主张严重脱节,甚至粗制滥造。哲学沦为营销话术,造成巨大的认知失调和信任崩塌。

6.3 贯通的标志:价值在系统中自如流淌

一个三境贯通的品牌,其价值如同血液在生命体中流淌:

• 一致性:从一瓶酒的风味、一个瓶型的设计、一场活动的主题,到一句品牌标语,所有触点都清晰地指向同一个核心哲学,形成强大而统一的气场。

• 自洽性:品牌的每一个行为、每一个产品迭代,都能在其构建的“三境”体系内得到逻辑自洽的解释,不会出现相互矛盾的信息。

• 引力场:它不再仅仅依靠广告投放,而是通过贯通的价值系统,自然形成一个文化“引力场”。消费者被其产品(物境)吸引,被其故事(艺境)打动,最终被其哲学(心境)征服,并自发成为价值的传播者。

结语:“审美三境说”不仅是一套分析工具,更是一张价值构建的导航图。它提醒我们,打造一个伟大的品牌,是一场需要同时经营“肉身”(物境)、“剧情”(艺境)与“灵魂”(心境)的系统工程。唯有当价值在这三境间自由流淌、共振共鸣时,品牌才能真正穿越周期,从一款成功产品,升华为一个时代的文化印记。

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第三部分:实证——诊断与应用案例深度分析

第七章:诊断方法论。

在理解了“审美三境说”的理论框架后,企业面临的首要实践问题便是:我们的审美系统现状如何?模糊的“感觉”无法指导精准的行动,我们需要一套科学、系统、可操作的诊断工具,为企业进行一次全面、深度的“审美体检”。

本章提供的诊断方法论,旨在将抽象的“审美系统力”转化为可观察、可评估、可讨论的具体维度。它如同为企业的审美肌体进行一次高分辨率的“CT扫描”,不仅能清晰呈现“物境、艺境、心境”三个层面的健康状况,更能精准定位三者之间的“断裂带”与“栓塞点”,为后续的战略升级提供无可辩驳的事实依据与行动蓝图。

7.1 企业审美系统“CT扫描”三步骤

有效的诊断绝非一蹴而就,它需要一个精心设计的、融合了内部视角与外部洞察的闭环流程。我们将其凝练为三个核心步骤:准备与自评、深度审计与洞察、综合分析与报告。

第一步:组织准备与内部共识扫描(奠定诊断基础)

诊断始于内部。此阶段的目标是唤醒组织的审美自觉,并暴露内部认知的差异与盲区。

* 组建跨职能诊断核心小组:诊断必须超越品牌或市场部门。小组应由战略决策者(CEO/CMO)、产品研发负责人、设计总监、销售/渠道负责人及核心用户运营人员共同构成。多元视角是避免“部门盲区”的关键。

* 实施《企业审美健康自评量表》:依据“三境说”框架设计结构化问卷(参见附录工具),要求小组成员独立、匿名地对企业在“物境-感官/器物”、“艺境-叙事/场景”、“心境-哲学/共鸣”等维度的表现进行打分(如1-5分)。核心价值并非获得“正确”分数,而在于对比分析不同职能部门(如品牌部与销售部)对同一问题的打分差异。这种差异往往揭示了战略与执行的脱节、或内部对品牌价值的理解分裂,是后续深度访谈的宝贵线索。

第二步:系统性深度审计与多维度洞察(采集关键证据)

此步骤由具备外部视角的诊断顾问(或内部成立的专项审计组)主导,旨在超越企业内部认知,通过客观、系统的“证据”采集,还原企业审美系统的真实面貌。

* 物境审计:从实验室到消费终端的“感官与器物”追踪

* 感官盲测:在匿名条件下,品鉴企业核心产品与主要竞品,记录最真实的风味、口感、体感,绘制客观的“感官地图”,并与企业官方描述对比,评估其“感官承诺兑现率”。

* 器物解构:系统分析产品包装的形制、材质、工艺、细节及系列化程度。评估其是简单的“视觉美化”,还是承载了清晰的文化转译与情感编码。检查从产品到宣传物料的视觉一致性。

* 触点体验审计:以普通消费者身份,全流程体验从线上选购、开箱、持握、品饮到售后服务的每一个触点,记录所有带来愉悦或造成不适的细节。

* 艺境审计:从官方叙事到用户感知的“意义传递”检验

* 叙事一致性排查:收集企业所有对外的故事版本(官网、白皮书、广告、高管言论),进行文本分析,检查核心人物、情节、情感基调是否统一,是否存在“内外两张皮”或与产品体验脱节。

* 场景潜入与观察:匿名参与企业的线下品鉴会、发布会,或走访核心销售终端。观察其定义的场景是强化了传统权力规训,还是创造了平等、愉悦的情感连接?记录现场的“潜台词”与氛围。

* 数字足迹分析:研究企业在社交媒体上的官方内容调性、互动模式,以及用户评论区、UGC内容中的真实口碑与情感倾向。

* 心境审计:从公开宣称到组织行为的“哲学一致性”验证

* 话语体系分析:提炼企业公开表述中的高频价值词汇,判断其是清晰的哲学主张(如“宽简”),还是流于空泛的形容词堆砌(如“卓越”、“领袖”)。

* 组织行为暗访:通过非正式访谈与观察,了解企业日常决策、部门协作、员工言行、乃至供应链管理,是否与其宣称的品牌哲学自洽。例如,一个倡导“可持续发展”的品牌,其内部运营是否浪费严重?

* 用户深度访谈:与典型用户(特别是忠实用户与流失用户)进行深度交流,探究他们购买或放弃的深层动机,是功能驱动、情感驱动,还是价值认同驱动?品牌在他们生活中扮演何种角色?

第三步:数据整合、分析与诊断报告生成(呈现全景影像)

将前两步收集的量化数据(自评分数)与质性洞察(审计发现)进行交叉比对、综合分析,生成最终的《企业审美价值系统诊断报告》。

* 核心工具:绘制“三境健康度雷达图”:将诊断结果可视化于一张六维雷达图上(详见7.2节)。通过对比“内部自评线”、“外部诊断线”和可能的“用户感知线”,所有结构性优势、短板及认知偏差一目了然。

* 报告核心结论:报告应明确指出:

1. 优势区:企业在哪个“境”或哪个维度上具有坚实基础或独特优势。

2. 薄弱点与断裂带:系统中最致命的短板是什么?是“物境超群、艺境滞后、心境空洞”的“跛足巨人”,还是“艺境浮夸、物境平庸”的“夸饰小丑”?价值在哪个环节出现了“栓塞”?

3. 关键机遇与首要行动建议:基于诊断,指出未来6-12个月审美系统建设应优先聚焦的1-2个突破口。

7.2 “三境健康度”评估模型(可视化雷达图示例)

“三境健康度雷达图”是本诊断方法论的核心输出与沟通工具。它将复杂的系统健康状况,浓缩于一张可直观对比、极具冲击力的图表中。

模型构建与解读:

1. 确立六大核心评估维度(每个“境”提炼两个最具代表性的子维度):

* 物境轴

* D1:感官辨识度(酒体风味的独特性、记忆度与纯净度)

* D2:器物自洽性(包装设计是否精准传达了品牌内核,工艺细节是否经得起推敲)

* 艺境轴

* D3:叙事一致性(品牌故事是否内外统一、真实可信、具有时代感)

* D4:场景定义力(是否主动创造并主导了健康的、有吸引力的新消费场景)

* 心境轴

* D5:价值清晰度(品牌哲学/生活主张是否明确、凝练、具有感染力)

* D6:情感共鸣度(能否引发用户超越产品的价值认同与身份归属感)

2. 多维度打分与绘图

* 曲线A(内部自评线):由企业核心团队在讨论后集体评议得出。

* 曲线B(外部诊断线):由诊断顾问基于深度审计给出的独立、专业评分。

* 曲线C(用户感知线,可选):引用第三方调研或用户访谈数据估算。

* 将三条曲线绘制于同一张六维雷达图上。

图形解读与战略洞察:

雷达图的巨大价值在于曲线之间形成的“认知间隙”与图形本身的“结构形态”

* “自信泡沫”区:若内部自评线在多维度上大幅高于外部诊断线,表明企业存在严重的内部认知偏差或自恋倾向,与市场真实反馈脱节。

* “价值悬浮”区:若物境维度(D1,D2)得分高,而艺境(D3,D4)和心境(D5,D6)得分陡降,形成“跛足”形态,表明卓越的物质基础无法转化为市场可感的文化价值与精神认同,价值被“堰塞”在物境层面。

* “系统脆弱”区:若图形面积小且不规则,表明企业在所有维度上均表现平平且发展不平衡,审美系统脆弱,缺乏核心竞争力。

* “理想健康”区:三条曲线接近,且图形呈现饱满、均衡的形态,表明企业审美系统认知统一、内外一致、三境贯通,具备强大的“系统审美力”。

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示例图示(文字描述):

假设某传统酒企的雷达图显示:内部自评线在D1(感官)、D2(器物)上得分很高(8分),在D3(叙事)、D4(场景)上中等(5分),在D5(价值)、D6(共鸣)上很低(3分)。外部诊断线则在所有维度上均低于自评线,尤其在D4、D5、D6上接近2分。用户感知线在D6上仅为1分。

诊断结论:该企业是一个典型的“物境优势型跛足巨人”。其内部对产品硬件充满自信,但对外部叙事陈旧、场景僵化、精神哲学空洞的问题认知不足。用户则完全无法产生价值共鸣。其战略优先级应是全面重构“艺境”,并尽快确立清晰的“心境”哲学,以释放被物境“堰塞”的价值。

通过本章提供的诊断方法论,企业得以告别模糊的“美学感觉”,进入精准的“审美管理”阶段。唯有清晰、客观地看清自己身在何处,规划通往“审美新大陆”的航程才有了可靠的出发点。接下来的第八章,我们将把这一方法论应用于具体的行业案例,看它如何揭示光环之下的真实困境与潜在通路。

第八章 案例深度解构

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8.1 “折叠”的挑战:从五粮液“一见倾心”,看巨头低度化的“三境”迷途

>一个天青色的纤长酒瓶,静静地立在露营桌的冰桶旁,瓶身上“五粮液”三个字在简约的英文“crush on”旁显得意味深长。传统白酒巨头正试图将自己折叠进年轻人松弛的生活图景,但这番精心设计的折叠,折痕处却透露出难以弥合的断裂。

“入口柔顺不辣”,但也有消费者直言“水感明显”、“像是兑了水”。五粮液“一见倾心”29度低度白酒自面世以来,便承载着品牌年轻化与低度化的双重使命。它尝试用“微醺”、“悦己”、“新社交货币”的时髦话语,与新一代消费者对话。

销售数据显示其初战告捷,上市60天销售额破亿。不过,在光鲜的数字背后,一系列根本性的“折叠”困境也在物境、艺境、心境三个层面缓缓展开。

01 物境折叠:技术硬仗下的口感博弈与审美撕裂

物境,即产品可被直接感知的物理世界与身体体验。对于“一见倾心”而言,这是一场关于“大国浓香”如何被安全地塞进“轻松易饮”容器中的艰难折叠。

酒精度数的选定,可是这场“折叠”的关键突破口,把度数定在29度,五粮液那明显是经过了精心谋划,这是其1985年获奖的低度酒技术记忆点,也精准对标年轻群体追求“恰到好处微醺”的需求。不过,折叠由此开始产生张力

在技术层面,降度绝非简单的加水稀释,而是一场攻克风味物质流失与酒体浑浊难题的硬仗。五粮液凭借着半个世纪的技术积累,想要用现代工艺留存多粮浓香的基底。可这,未完全说服舌头挑剔的品鉴者,有专业评论尖锐指出:“入口甜、淡、水,酒体微有糟涩感…咽下后回甘回不起来”。

对于传统白酒消费者,降度意味着核心体验——“醇厚感”、“层次感”的稀释;而对于目标年轻客群,他们用“伏特加”、“精酿啤酒”或“果酒”作为口感标尺,“平淡无奇”成为另一种抱怨。

包装设计中的折叠之处也满是矛盾美学。天青色渐变的瓶身、纤长的线条,都想要和传统白酒的那种稳重、奢华的刻板印象决裂,向“简约”、“时尚”靠拢。但与之相伴的399元500ml的定价,又瞬间将产品拉回传统名酒的价值体系。

这种定价策略被市场质疑与年轻群体100-200元的主流酒类消费区间脱节。物境的折叠在此出现第一道醒目裂痕:产品试图在物理层面同时扮演“亲民的时尚单品”与“高端的品牌延伸”,但身体体验与价格认知的错位,让这种双重角色难以自洽。

建设性思考:低度化是否只能是一场围绕“度数”的减法?能否在酒体之外,创造一种全新的、属于低度酒的“浓香”定义?例如,更突出的花果香、更清爽的尾韵,而非仅仅是传统风味的稀释版

02 艺境折叠:场景叙事的悬浮与品牌沟通的游移

艺境,关乎产品的表达方式、叙事逻辑与传播场景。当“一见倾心”走出生产线,它如何讲述自己的故事,决定了折叠的第二次命运。

品牌叙事在“血统论”与“独立宣言”之间剧烈摇摆。一方面,所有宣传都离不开“五粮液”的金字招牌,这是信任背书与品质承诺;另一方面,营销又极力构建一套全新的、独立的年轻化话语体系:“享青春,我乐意”、“crush on”。一个极具讽刺意味的细节是,在五粮液的官方网站上,几乎搜索不到任何关于“一见倾心”的官方新闻或产品介绍,仿佛这款被倾注大量营销资源的产品,在品牌最正式的叙事场域中“隐身”了。

这种官网失语和社交媒体喧哗的割裂,是艺境折叠中最为显著的断裂之处。它体现,巨头内部或许会有的认知困惑:这究竟是战略层面的新事物,抑或是是一回试探性的营销尝试,消费场景的定义同样面临“替代”与“开创”的路径之争。营销材料极力描绘“闺蜜小聚”、“独自小酌”、“露营野餐”等休闲场景,试图与“传统酒桌应酬”进行切割。

不过,线下与KTV合作的“微醺KTV”场景,却曝出复购率不足15%的尴尬,甚至有消费者吐槽“甜得发腻”、“像喝香水”。

问题就是,这种场景嫁接到底是不是真的融入了年轻人的生活逻辑,还是仅仅把产品摆放,一个看似年轻的物理空间?当“一见倾心”出现在KTV,它是在与啤酒、预调鸡尾酒竞争,而后者往往在价格、口味适配性和消费习惯上更具优势。艺境的折叠在此陷入悬浮:它创造了一个个“年轻场景”的广告片画面,却未能扎实地嵌入年轻人真实的、自发的社交仪式与情绪节点。

建设性思考:与其大张旗鼓地“开创”一个需要教育市场的全新场景,不如更谦卑地“融入”年轻人既有的、高频率的欢聚仪式(如电竞观赛、露营、飞盘局),成为该仪式中自然生长出的一部分,而非闯入的“嘉宾”

03 心境折叠:价值共鸣的错位与身份认同的迷雾

心境,是品牌希望触达的深层价值与情感共鸣,是所有折叠试图抵达的终点,却也成为最艰难的迷途。

一见倾心”试图传递的核心心境,是从“社交尊贵”转向“个体悦己”。这击中了一个真实的社会情绪变迁:年轻人愈发排斥传统酒桌文化背后的权力叙事与服从性测试,转而寻求取悦自我、表达个性的消费

不过,折叠在此遇到了最根本的障碍。消费者购买“一见倾心”,究竟是为情绪态度买单,还是为那个显眼的“五粮液”Logo符号支付溢价?大量市场反馈指向后者——许多购买行为源于“尝鲜名酒的低度版”或作为体面新潮的礼物。399元的价格,与其说为“悦己”情绪定价,不如说依然是为“五粮液”的品牌资产定价。

更深层的心境矛盾在于,年轻人排斥的或许不只是高度数的辛辣,更是白酒所承载的厚重、复杂的社会关系与身份压力。“一见倾心”试图通过降度、换装来剥离这种压力但只要五粮液三个字还是很醒目,它背后的文化基因,和阶层暗示就始终跟着。此种剥离是不彻底的,导致产品陷入一种尴尬:老消费者觉得它“失魂”,新消费者觉得它“依然端着”。

有行业评论一针见血:“年轻人排斥的是白酒背后的‘权力叙事’和‘劝酒文化’,而非单纯酒精度。”若品牌价值系统的内核未发生根本重构,仅在外围的形式上进行低度化、年轻化包装,这类在心境层面,的折叠最终很难再闭合起来,没办法构建起真正稳定的情感认同。

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(此雷达图直观揭示了“一见倾心”在“艺境”与“心境”折叠中的结构性困境。其在“视觉创新性”上可能得分较高,但在“叙事统一性”、“场景扎根度”和“价值清晰度”上出现严重短板,导致品牌传递的信息模糊、场景浮、价值认同薄弱,最终形成一个收缩而失衡的形态,远离理想的“完美折叠”状态。)

建设性思考:品牌是否敢于在某个产品线上,进行一场更彻底的“价值重启”?或许可以弱化甚至暂时隐藏母品牌Logo,以一个完全从年轻社群中生长出来的新身份去对话,专注于解决“轻松社交中的情绪共鸣”这一核心命题,而非背负“传承千年酒文化”的厚重使命。

五粮液“一见倾心”将传统高端宴饮的认知资产折叠进一个低度的、时尚的酒瓶时,它在物、艺、心三境中遭遇的断裂与挑战,清晰地揭示了一个本质问题:传统巨头的年轻化转型,绝非简单的产品线延伸或营销包装更新,而是一场触及灵魂的品牌价值系统与审美系统的艰难重构。

这是一场需要同时解答两个对立命题的冒险:既要保留品牌的核心资产与尊严,又必须对其部分文化基因进行勇敢的扬弃;既要创造符合新审美的话语体系,又要避免沦为浮于表面的形式主义。

“一见倾心”的探索,无论其市场终局如何,其价值在于它像一块探路石,清晰地标记出了巨头在穿过低度化和年轻化这片繁杂区域的时候,有可能遇到的暗礁。

这场29度的温柔革命,最终要跨越的或许不是技术难题,而是人们心里认知与价值那道墙。

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8.2 《名酒“返璞”的赌注:从洋河光瓶酒,看头部品牌的“价值裸泳”》

最近几年,中国白酒市场兴起了一波光瓶酒的热潮

这背后,是消费理性回归的消费者表示,要抛开包装看本质,为酒的本身价值付费,

在此背景下,洋河股份于2025年夏天高调推出“洋河大曲高线光瓶酒”,以“100%三年陈”为品质宣言,以59-99元的亲民价格,喊出“请兄弟,喝好酒”的口号,试图在百元价格带树立“大众光瓶酒标杆”。

这毫无疑问是一场,备受关注的战略赌注,头部知名酒企主动把最具感官冲击力和价值暗示的奢华包装(物境)去掉,让品牌陷入一种赤裸的价值裸泳状态,消费者得直接去面对它的酒体,、面对它的叙事、面对它品牌灵魂的最终拷问,除去华丽外表后,洋河的价值核心,到底能不能突破价格带,得到最普遍的认可

本文将以“审美三境说”为框架,深入诊断洋河光瓶酒这场“返璞”行动,审视其在“物境、艺境、心境”上的真实呈现与潜在断裂

一、物境诊断:“绵柔”的稀释与“简约”的博弈

优势识别:洋河光瓶酒在“物境”上,展现了头部名酒企的体系化能力与清晰意图。

该产品设计摒弃传统光瓶酒粗糙外观,采用蓝绿金三色搭配的梅瓶造型,结合现代线条和立体浮雕工艺,呈现出简洁又高级的视觉效果,还获得了意大利设计金奖

这就成功地把光瓶从低端的认知当中给分离出来了,还赋予它品质自信的视觉展现,

更为重要的是是,它的核心卖点,“100%3年陈”还有“中轻检验”的认证,想要为酒体此核心物境打造出既牢固又可靠的品质护城河。

用户评价里,入口柔和不刺喉、粮香舒服就表明它基本酒质挺扎实的

断裂点分析:不过,“价值裸泳”的挑战在此境首先显现。问题核心在于:剥离包装后,作为洋河品牌灵魂的“绵柔”特质,是否被完整、甚至强化地传递?

从大量用户反馈看,出现了明显的体验分化

尽管好入口得到了认可,可是后味偏苦、回味不够长久、「香气相较于海之蓝略微单薄」这类评价一直持续出现。

这暴露出一个潜在风险,在确保100%3年陈的基酒成本,还有59元定价达到平衡的时候,酒体风味勾调的复杂程度,和极致绵柔的感受很可能做出了妥协。

换一种说法,光瓶酒的物境,或许并不是海之蓝、天之蓝核心柔和体验的替代,或是浓缩,而是一套因成本考虑重新平衡过的、更为普遍但也更为平淡的“新酒液。

裸泳”之下,消费者品尝到的可能并非预期中那颗毫无保留的“洋河之心”,而是一个为大众市场重新校准过的版本。当最资深的洋河用户以“绵柔”为标尺进行对比时,这种断裂感便会浮现。

二、艺境诊断:场景的模糊与叙事的张力

优势识别:洋河为光瓶酒构建的“艺境”,旗帜鲜明且极具传播力。

它的官方叙事请兄弟,喝好酒,精准地抓住了中国式人情社会里最关键、最淳朴的社交情感,

它将饮酒场景从传统酒桌上那种正式且拘谨的氛围,拉到朋友之间平等、轻松的“兄弟局”

配合“简装不减质”的口号,构建了一个“抛开面子、回归真情与酒质”的消费语境。

线上线下联动的渠道策略,特别是与京东的深度合作及线下餐饮、便利店的广泛铺货,旨在让这瓶酒随时随地融入各种非正式聚饮场景。

断裂点分析:兄弟局这一叙事虽显锋利,却也可能滑入新的局限与混沌,其一,这种高度场景化的定位,在无形中将更宽泛的自饮口粮,酒市场排除在外,尽管在真实用户反馈中,自饮舒适的比例相当可观,但品牌在故事讲述上并未赋予这一,使用情境同等的地位与情感价值,致使实际消费体验与品牌主张之间产生温度落差。

其次,“请兄弟”的叙事与“名酒返璞”的顶层战略之间,存在微妙的张力。

前者是情感化、江湖气的;后者是战略性的、价值宣示性的

在传播中,二者未能完全融合为一套自洽的、有层次的故事体系。

当品牌一边强调“做名酒更做民酒”的产业高度,一边又只诉诸“兄弟情”的单一情感时,中间丢失了对“为何名酒值得以光瓶形式信赖”的更深刻文化诠释。

其“艺境”在高效的场景口号之下,缺乏足以承载品牌战略纵深的、更丰富的故事纹理。

三、心境诊断:价值下探的自信与焦虑

优势识别:洋河光瓶酒在“心境”层面,试图完成一次大胆的价值锚定迁移:从“梦之蓝”所代表的“高端梦想”,下探至“洋河大曲光瓶”所代表的“实在情义”。

它期望向大众传达这样的品牌理念,真正的自信,就是敢于舍弃所有的装饰,用真材实料与消费者平等地进行交流,真正的关怀,在于让名酒的品质,可以让更多的朋友兄弟体会到。

这种返璞归真的状态,本身便具备着很强烈的道德吸引力,以及情感感染力

部分用户把成本花在酒本身给出的评价,表明这种价值观念初步得到了大家的认同,

断裂点分析:这是赌注最大、也最危险的一境。核心矛盾在于:此举究竟会被视为品牌强大后的“自信返璞”,还是增长压力下的“焦虑下沉”?

心境能不能取得成功,就看消费者是否真的相信并认可品牌行为背后的哲学

洋河必须回答:当“梦之蓝”在云端构筑中国名酒梦想时,地上的“光瓶酒”是否会稀释那份经过数十年建立的、关乎“绵柔”、“高端”、“宴会”的品牌价值共识?

用户反馈里请客也不丢面子是个积极的迹象,不过这更多是因为对洋河二字的历史信赖,并非是完全认同光瓶酒自身的价值。

真正的挑战在于,光瓶酒系列能否建立起独立于主品牌高端线之外的、坚实的“价值新共识”。

现在,它的心境仍然很依靠母品牌的信誉来进行支撑,它作为品质民酒的旗帜,还没有彻底展开

要是不能快速建立起「光瓶即好酒,简单即真诚」这样稳定的新共识,从长远来看,它可能无法给母品牌增加价值,反倒有陷入普通光瓶酒价格战泥沼的危险,到那时并不是返璞,而是是“降级”。

四、结论:裸泳之后,共识为岸

洋河光瓶酒开展的这场价值裸泳,就是一次既勇敢又必要的战略试验,它明明白白地展现出,头部名酒将价值向下探索,并非普普通通的通过降价来获取销量,而是一项,涉及物境重新布置、艺境重新构建、心境重新构建的系统工程。

综合三境诊断,其当前状态可概括为:以颇具美感的“简约物境”入场,以精准犀利的“兄弟艺境”破圈,但尚未在消费者心中构筑起坚实无虞的“价值心境”。

100%3年陈是品质的硬性标准,不过要让大家完全认可酒体风味还需要等待时间,请兄弟是场景的有力手段,可是品牌故事的深度,还需要进一步强化,而最大的赌注,就在于那份微妙的共识市场,最终会共同评判,这究竟是巨头俯身贴近大众的诚意,还是增长焦虑下的权宜之策。

名酒去开展光瓶酒业务,本质上就是一场,围绕品牌价值共识的最终压力测试。

它测试的不是酒体能否承受目光的检视,而是品牌多年的价值积累,能否在strippeddown(简化到极致)到最朴素的状态后,依然能被消费者一眼认出、衷心信赖并赋予新的意义。

裸泳之后,能依托的唯有共识

洋河的泳姿已足够标准,现在,它需要等待潮水(市场认知)给出最终的浮力

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8.3 复兴的悖论:全兴大曲的“三境”为何难以共振?

当茅台、五粮液在千元价格带激烈地互相角逐之时,汾酒、泸州,老窖依靠着清香浓香在终端市场大显身手之时,同属于老八大名酒的全兴大曲,仿佛是一位被遗忘的剑客。

它具备有着650年历史的老窖池、和润香型团体标准,还曾获得过三届中国名酒金章,可是在消费者心里,却寻不到那把能打开消费场景的钥匙。

历史越是辉煌,当下就更加尴尬:行业里没有人不承认它底蕴深厚,可是市场中却没人会主动想起它的名号,

这问题究竟出在哪儿呢?

审美三境说提到:一个品牌能否历经岁月考验,关键在于“物境—艺境—心境”能否同频共振。今儿个,咱们就把全兴大曲放在这“X光机”下,瞧瞧它的三境为啥各自发展,却死活凑不成一声惊雷。

一、物境:和润香型的“技术灯塔”照不亮大众味蕾

“物境”,就是品牌实实在在的物理存在,是品质的基石。在这方面,全兴的家底那叫一个厚实。

全兴拥有三张王牌,其一为持续使用长达650年从未间断的活窖池,其中蕴含着堪称文物级别的微生物群落;其二是国内首个《和润香型》团体标准,用“清雅、和顺、圆润、悠长”八个字精准概括其风味特征;还有业内广为流传的经典表述“浓而不艳,雅而不淡”,恰好呼应当下消费者对轻负担饮酒体验的核心诉求

可奇怪的是,技术越先进,消费者的认知却越模糊。

在终端市场,导购都没办法清楚地说出和润和浓香的区别,只能模糊地加上一句喝起来挺温和,到了餐桌上,消费者直接就把和润当作营销的话了,很快还是选择水晶剑、泸特,在传播这一块,团体标准,就好像在PPT上自己随意说说似的,650年窖池的故事也被简化成一个旧字,完全没办法跟对手用「3、5、8、10、30」这类年份数字弄出的花样抗衡。

深厚的资产,不见得就能自然而然地转化为消费者清晰的认知。全兴的“物境”存在一个关键断层:技术语言很精确,但消费感知却很模糊。

和润香型”确实是专业又有差异化的品类创新,“清雅、和顺、圆润、悠长”的风格描述,在业内是精准占位。但对普通消费者来说,“和润”到底是啥口感?比传统“浓香”好在哪?能不能像“酱香”的“茅味”那样,形成一个鲜明、好传播,甚至带点味觉崇拜的感官符号呢?

就目前来看,这个转化还没彻底完成

和润好像,仅仅是存在于标准文件以及高端品鉴会上的专有名词,而不是能够进入到消费者心里,成为他们对于口感的标识,的“口感标识。

它本身质量挺好的,但是没提炼出简洁、具有劲、容易让人传播口碑的那种感官价值主张,

当消费者没办法用一句话跟朋友说清楚“全兴酒喝起来到底有啥不一样”时,它深厚的物境资产,在市场沟通的第一关就打了折扣。

问题的关键所在是,物境资产被那些专业术语所局限,没办法转化为消费者可以感知到的味觉符号,技术的灯塔已经亮起,可是大众航行的航道,仍旧是什么都看不见。

二、艺境:矩阵越整齐,叙事越散装

“艺境”,指的是品牌的叙事、表达,还有场景塑造。全兴在这方面那是相当活跃,甚至有点“忙过头”了。

全兴在“艺境”上的动作那叫一个勤奋

产品端,国兴(999-2999元)、和润(558-858元)、全兴大曲樽彩光瓶(20-650元),价格带无缝覆盖;

活动这一块,有32个城市都有兴宴AI名秀;宽窄巷子那边有兴起来打卡;另外还有川超联赛的包厢、婚宴升学季换酒啥的,场景清单罗列得那叫一个全面。

可问题就出在这“一个都不少”上

叙事母题分裂:国兴讲“大国之兴”,和润讲“诗画山河”,大曲讲“今儿个高兴”,三条线各走各的,互不关联。它们各自定位清晰、包装漂亮,可合在一起,全兴品牌到底想给咱塑造一个啥核心场景呢?是庙堂的庄重,还是山水的雅致,又或是市井的欢乐

场景中的资源存在内耗情况,在同一场宴席上,彩系列呈现喜庆的红,樽系列诉说尊雅的鼎,光瓶强调轻松与畅快,品牌好似三面镜子,无论消费者对着哪一面看,都好像拼图缺了一块

兴宴活动本身属于比较精彩的场景化,营销案例,可它好像一个个相互独立的场景点,没有清晰地反过来界定并增强一个统一的“品牌主场”

消费者今天在“兴宴”上感受了唐风宋韵,明天在便利店看到光瓶酒,这两种体验之间,缺少一根强有力的、连贯的情感主线来串联。

记忆锚点缺失:茅台有“酱酒+飞天”,五粮液有“浓香+普五”,全兴却找不到一个“超级视觉锤”来统领全局,结果“兴宴”再炫酷,留给消费者的也只是“吃了顿好酒菜”的模糊记忆。

全面开花虽说能够涉及更多接触点,不过要是缺少一个,有聚合性的核心叙事,品牌的力量会在多样场景中消散,不能形成合力,甚至还有可能引发内部叙事的消耗。

症结在于:艺境就像一场“多声部合唱”,却没有一个主旋律;战术一大堆,战略却没了声音。

三、心境:从“万事兴”到“今儿个高兴”,情绪接口对不上

“心境”,是品牌希望和消费者建立起的情感共鸣与价值认同。这是“三境”共振的最终目标,也是最难达成的。

全兴的沟通年表就像一条“情绪折线”

以前那会儿,大伙说着品全兴,万事兴,这一句话是通用的吉祥话,和红白喜事都能关联上,新时代就变成了今儿个高兴,喝全兴,关注当下的情绪,想要去拥抱Z世代的“小确幸”,看似与时俱进,实则两头都不讨好。

旧用户觉得新口号太通俗,欠缺了那种助兴的仪式感,要是在婚宴上举杯喊今儿个开心,那个场景,确实会很尴尬。

年轻人虽然被高兴所吸引,可是却找不到一直购买它的缘由光瓶,酒卖88元,而旁边的玻汾才卖50元,而且它的名气,和格调更像是“社交货币。

更为关键的是,开心这类情绪缺乏个容器,没有盲盒,没有联名款,也没有社交方面的话题,一句话就好像一次性鞭炮,响过之后就没了动静。

这一发展方向虽然契合消费趋势,但面临的难题并不少:喜悦这种情绪太过常见,也过于宽泛,

几乎任何带有社交和释放属性的消费品,都能喊出“高兴”的口号。

那全兴的“高兴”,独特在哪儿呢

它和“万事兴”所代表的“祝福、圆满、兴盛”之间,精神上的联系又是啥?

当品牌从有特定文化内涵和仪式感的“兴”(万事兴),转向这种普适性的情绪状态“高兴”时,是不是丢掉了某种更有深度、更具辨识度的情感价值呢?

新口号想要降低沟通的门槛,拓展消费的场景,可是,品牌情感内核的程度,以及排他性可能也就被减弱了,它接触到了更加宽泛的人群,这样能不能叩击得足够深刻,能不能在当代消费者,特别是年轻一代心里,构建起超越短暂情绪、更有认同感的品牌信仰,这仍然是一个有待解开的问题。

问题所在之处在于,把传统祝福和即时爽点生硬地拼凑到心境沟通当中,这样一来,老顾客慢慢就疏远了,新顾客也没什么特殊的感觉,情绪资产就好像一次性的表情包,用过就被扔掉了。

四、共振失败:三境协同失调,还是对外失焦?

回顾一下可以发现,全兴的矛盾不是资产不足,反而是“接口不匹配

物境有技术标准,却缺个“味觉翻译器”

艺境有全链场景,却缺个“叙事统一体”

心境有吉祥资产,却缺个“情绪续杯器”

这三个境界仿佛三套各自独立的齿轮,大小齿比不相符,越是用力,越是空转,对外传播从表面来看是全面开展,但实际上就是散点照亮,光线聚不起来成为一束激光,没法穿透消费者的心智。

五、破局思路:从“三线并举”到“一境穿透”

要打破这个悖论,或许在战略上做些聚焦和“取舍”。

最关键的破局点,是以“心境”的目标为唯一导向,重新整合“物境”与“艺境”。全兴得先回答一个根本问题:到底希望消费者在啥最重要的时刻,带着啥最独特的情感来选择自己?

是成为“中国高端宴席的祝福之王”,还是“城市欢聚的兴致使者”,又或是“日常生活中的雅致陪伴”?选一个最有力、最具成长性的核心情感阵地,接下来让所有“物境”资产(像老窖池故事、和润口感)都为诠释这一心境服务,让所有“艺境”动作(产品开发、市场活动)都围绕强化这一场景展开。

比如,若将主题定为城市欢聚的兴致使者,这样和润的口感,就应被理解为「畅饮无负担、聚会更尽兴」的实际支撑,兴宴与宽窄巷子打卡则需全方位凸显都市感、活力感和朋友相聚的氛围;产品线也应以此为核心,有条不紊地进行梳理与传播,主次清晰,方向明确。

不用去刻意追求像三线并举那样的全方位覆盖,还不如去追求一境穿透所带来的深度共鸣,要是品牌的物境,、艺境、心境能够很好地相契合,一同冲击消费者心智的靶心,这样老名酒复兴的声响,才能够穿过市场的喧闹,真切地传达到消费者心里。


“第三部分与第四部分之间:质辩与澄明——关于‘三境说’的预见性质疑与回应”

任何具有颠覆性的新框架在提出时,必然伴随着质疑与讨论。我们珍视这些声音,并视其为完善理论、激发更深层思考的契机。以下是对“审美三境说”可能出现的几种典型质疑的集中回应,旨在进一步厘清认知,推动建设性对话。

质疑一:理论是否过于“阳春白雪”?对于绝大多数中小酒企,生存已是难题,何谈“审美系统”这种看似奢侈的投入?

我们的回应:

1. “审美系统力”并非高额预算,而是思维范式:我们倡导的首先是一场“认知革命”,而非单纯“预算竞赛”。对于中小酒企,构建审美系统的起点,恰恰是在资源有限的情况下,做出更聚焦、更自洽的价值选择。它意味着:

○ 拒绝盲目跟风:不盲目效仿巨头堆砌历史或包装,而是思考“我的酒最打动人的一点是什么?”(物境聚焦),并将其讲成一个可信的故事(艺境原点)。

○ 实现极致内洽:哪怕只服务一个小区县市场,也让产品的口感、包装上的那句话、老板待客的方式,传递同一种真诚、亲切的价值观(心境萌芽)。这本身就是一种强大的、低成本的竞争壁垒。

2. 系统构建是分阶、分层的:并非要求企业一夜之间三境圆满。白皮书提供的诊断工具,正是为了帮助企业识别当下最关键的断裂点。对于小企业,可能首要任务是打磨一款拥有鲜明风味记忆点的产品(强化物境),并确保所有传播不说谎(追求自洽)。这本身就是审美系统建设的开始。

3. 在“意义稀缺”时代,这是中小品牌“便宜”的突围路径:当大品牌陷入“价值堰塞”时,其与消费者沟通的渠道是昂贵且低效的。一个中小品牌若能凭借真诚、独特的审美个性,在小圈层内实现深度共鸣,其获得的用户忠诚度和口碑传播,恰恰是性价比最高的生存与发展之道。审美,是弱者打破同质化封锁的利器,而非强者的奢侈品。

质疑二:“审美”过于主观和感性,如何量化、考核?如何避免最终沦为老板或设计师的个人趣味?

我们的回应:

1. 主观体验,客观管理:消费者的审美感受是主观的,但引发这种感受的品牌输出是可以被系统化设计、管理与评估的。白皮书第七章提供的“CT扫描”方法论与“健康度雷达图”,正是将主观体验客观化、可视化的管理工具。我们通过“感官盲测”、“叙事一致性排查”、“用户深度访谈”等手段,采集的是客观存在的市场反馈与认知数据,用以校准企业的主观意图。

2. 考核指向“系统健康度”而非个人品味:考核的重点不应是“设计稿老板是否喜欢”,而应是“新包装上线后,用户调研中‘器物自洽性’(D2)与‘价值清晰度’(D5)的得分是否提升”。审美系统的管理,考核的是系统各要素间的贯通程度、与目标用户共鸣数据的变化,这使决策摆脱对个人品味的依赖,转向对用户共识与系统逻辑的尊重。

3. 以“共鸣性”抵御“个人趣味”:理论的核心特征之一“共鸣性”要求,系统的构建必须始于对用户的深刻洞察,终于与用户的价值共鸣。这设立了一个外部校验机制:任何决策都不能是纯粹的内部审美独白,必须接受用户“用脚投票”的最终检验。品牌审美是“为用户共建的意义花园”,而非“老板个人的收藏室”。

质疑三:白酒归根结底是快消品,渠道和流量才是王道。这套理论听起来很美,但是不是忽略了商业的基本盘?

我们的回应:

1. 理论不否定渠道与流量,而是重新定义其价值:我们完全认同渠道与流量的基础设施重要性。但“审美三境说”要解决的是一个更根本的问题:当流量把消费者引来之后,用什么留住他们? 渠道是“血管”,审美系统是“血液”和“心脏”。没有独特的价值血液,流量只是一次性的过客;没有强大的心脏(价值引力),渠道终将变为无利可图的“成本管道”。

2. 提升渠道与流量的终极效率:在信息透明的时代,品牌本身就是最高效的流量。一个三境贯通的品牌,其用户会自发成为传播者(社交货币效应),其产品会自带话题与复购(降低选择成本)。这实质上是在构建“心智私有渠道” 和 “忠诚用户流量池” ,是对传统渠道和公域流量依赖的根本性超越。投资审美系统,就是在投资最低成本、最高信任度的渠道与流量。

3. 应对渠道权力转移的必然选择:当渠道日益碎片化、消费者决策权向内容与社群倾斜时,品牌若没有强大的“意义引力”直接吸引消费者,就会在渠道面前丧失议价能力,沦为平台的附庸。构建审美系统,正是在夺回品牌价值的定义权与主导权,这是面向未来的商业基本盘。

质疑四:案例剖析固然精彩,但更多是批判。对于想实践“三境说”的企业,有没有成功的正面范例?理论是否具备建设性?

我们的回应:

1. 批判是建设性的第一步:清晰的诊断(揭示“何以不能”)是开出有效药方(指明“何以可能”)的前提。案例的深度批判,正是为了帮助企业避免重蹈覆辙,其建设性价值巨大。白皮书第九章的“行动工具箱”与第十章的未来展望,均提供了从认知到行动的积极路径。

2. 理论本身源于对成功实践的抽象:“三境说”的提炼,部分源于对跨行业(如苹果、无印良品)及行业内某些单项表现卓越品牌的观察。它们在某个或某几个境上的卓越实践,印证了系统力量的局部呈现。白酒行业正呼唤第一个完整意义上的“三境贯通”的标杆,这或许正是理论期待引领的方向。

3. 正面范例将在共创中诞生:我们坚信,最具说服力的正面案例,将来自那些率先运用本理论进行自我革新并获得成功的酒企。本白皮书及后续的咨询服务,正是为了与行业先行者共同缔造这样的范例。我们不仅提供诊断的“镜子”,更愿意成为赋能建设的“脚手架”。

质疑五:将品牌拔高到“生活哲学”和“美学提案者”是否言过其实?酒的本质难道不是口感和社交吗?

我们的回应:

1. 不替代,而升维:我们从未否定口感(物境)与社交(艺境的核心)的基础重要性。理论的核心观点是,在竞争的高级阶段,唯有当口感和社交被纳入一个更高的意义框架(心境)时,品牌才能获得持久生命力。苹果手机的通话功能是基础,但其构建的“创新与人性化”哲学才是其全球信徒众多的核心。酒亦如此。

2. 回应消费者的深层渴望:今天的消费者,尤其在饮酒这个富含社会与情感意义的行为中,寻求的早已超越物理刺激和浅层社交。他们渴望通过消费进行自我定义、寻找圈层归属、安顿内心情绪。品牌若能清晰且真诚地回应这种渴望,提出一种可信赖的生活主张,它便自然成为了“哲学提案者”。这不是拔高,而是对消费本质演进的深刻洞察。

3. 酒是承载意义的绝佳容器:正因为酒与文学、艺术、礼仪深度融合,其“意义密集型”属性远超普通快消品。它天生就是文化与哲学的载体。忽视这一点,才是对酒之本质的狭义理解。我们只是呼吁行业,以更系统、更当代的方式,去唤醒和兑现酒与生俱来的这种文化潜能。

我们欢迎一切基于理性与建设性的探讨。因为真理越辩越明,而中国酒业的价值升维之路,正需要在思辨与实践中共同铺就。

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第四部分:工具与未来——从认知到行动的指南

第九章:行动工具箱

理论的价值在于指导实践。为助力企业将“审美三境说”从认知转化为行动,我们提供以下两套简明工具,旨在启动企业内部的关键对话与系统性自检。

9.1 《企业审美系统健康度自检清单》(含简易打分表)

本清单旨在引导核心团队(建议包含战略、品牌、产品、设计、销售负责人)进行一轮快速的内部扫描与共识对齐。请独立、坦诚地回答以下问题,采用5分制(1=完全不符合,5=完全符合)。

物境(感官与器物)

1. 我们的核心产品拥有清晰、独特、且消费者能轻松描述的风味记忆点。()

2. 我们的包装设计(瓶型、材质),即使遮住Logo,也能被老客户一眼识别。( )

3. 从开箱到持握、品饮,产品的整体触觉与视觉体验,与我们想传递的品牌感觉一致。()

艺境(叙事与场景)

4. 我们的品牌故事在公司内外有统一、动人且被员工深信不疑的版本。()

5. 我们主动创造并成功推广过属于自己的、健康的饮酒场景(而非仅依赖传统商务宴请)。()

6. 我们的市场营销内容,能让消费者清晰地感受到我们“反对什么”(如反对劝酒、反对浮夸)。( )

心境(哲学与共鸣)

7. 我们可以用不超过三个词,向陌生人清晰解释品牌所代表的“生活哲学”。( )

8. 我们的忠实消费者购买产品,不仅是为了“喝”或“送礼”,更是为了表达某种自我身份或态度。(...