年底大扫除 , 有5样东西 , 真的别留了｡

不是什么讲究 , 是实打实会影响健康的｡

我之前也觉得 , 破个小口的碗能用 , 发霉的筷子洗洗还行 , 结果一查资料 , 吓一跳｡

今天全给你们说清楚~

01 破碗

碗磕了个小口 , 很多人觉得不影响 , 继续用｡

我妈就这样 , 说扔了浪费｡

但问题是 , 陶瓷碗表面那层彩釉 , 含铅的｡

碗完整的时候没事 , 釉层把铅封住了 , 一旦破了 , 铅就暴露出来了｡

你用这个碗吃饭 , 等于在吃铅｡

时间久了 , 身体能好吗？

所以真别心疼那几块钱 , 破了就扔｡

02 发霉筷子

木筷、竹筷 , 便宜又轻便 , 大家都爱用｡

但有个毛病 , 太容易发霉了｡

新筷子表面有层漆 , 用久了 , 漆掉了 , 缝隙就出来了｡

水渗进去 , 细菌就开始滋生｡

你看筷子头发黑发绿 , 那就是霉菌｡

这玩意儿天天往嘴里送 , 想想都后怕...

大扫除的时候翻出来看看 , 变色的 , 直接换新｡

03 开封太久的油

这个很多人不知道｡

食用油没开封 , 保质期18个月｡

但开封了呢？

3个月｡

对 , 就3个月｡

因为油接触空气后会氧化 , 会酸败变质｡

吃了不光没营养 , 还可能慢性中毒｡

特别是那种一年回家一次的 , 去年剩的油 , 今年别用了！

平时不常在家的 , 买小瓶装 , 用完再买 , 最稳妥｡

04 掉涂层的锅

不粘锅是好东西 , 省油还不糊锅｡

但它最怕什么？

涂层掉｡

用铁铲炒菜、大火干烧 , 涂层就容易脱落｡

涂层里有金属物质 , 掉了之后直接接触食物 , 吃进肚子里 , 能好吗？

你看锅底有一块块掉皮的痕迹 , 别犹豫了 , 扔｡

锅这东西 , 该换就换 , 别省｡

05 发霉菜板

菜板用久了 , 表面全是刀痕｡

木的、竹的 , 还会开裂｡

这些缝隙太细了 , 根本洗不干净｡

残渣卡在里面 , 时间一长 , 霉菌就长出来了｡

菜板是直接接触食物的 , 上面有霉菌 , 切个菜就沾上了 , 吃下去全是细菌｡

有人说拿开水烫烫就行 , 没用的｡

霉菌耐高温 , 烫不死｡

发霉了就换吧 , 身体比什么都重要｡

最后说一句｡

这5样东西 , 不是迷信 , 是真有科学依据的｡

趁着大扫除 , 好好检查一下厨房 , 该扔的扔 , 该换的换｡

新的一年 , 干干净净 , 健健康康的 , 多好~