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古籍里的中国味

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封面新闻记者 雷蕴含

春生夏长，秋收冬藏，不同节令的饮食是中华传统文化中一抹温润的注脚。从《诗经》里的“七月食瓜，八月断壶”，到杜甫《立春》里的“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”；从《红楼梦》的蟹宴到《随园食单》中的食俗，古典文学的字里行间，藏着一场跨越千年的文雅盛宴。

2026马年新岁将至，封面新闻、华西都市报推出“古籍里的中国味——中国古典文学中的节令美食”系列报道，循着不同节令的脚步，在诗词、小说、散文等古典文学作品中打捞饮食记忆，展现中华饮食文化“应天时，接地气，合食性” 的精髓，用美食串联起文学意境、民俗传统与生活智慧。

有消息称，今年，中国国家图书馆将与新加坡联合举办“四大名著”文献展，原版手稿跨洋亮相，将为中国古典文学走向世界写下浓墨重彩的一笔。“古籍里的中国味”以此为契机，让“岁时之味” 既承载文化根脉，又焕发时代光彩，让节令美食以文学为伴，有故事可循。新的一年，一起共赴这场跨越千年的文雅盛宴，品味时光沉淀的烟火与诗意吧！