编辑部种草时间
编辑部网购特色美食第 55 .期
这次是 短笛咖啡手工曲奇
宽窄巷子街巷里的咖啡店
价格有点小贵，平时吃真肉疼
但过年犒劳下自己，值得~
01°
这店，藏着老客才晓得的隐藏款
藏在宽窄巷子附近的小众咖啡店短笛，最出圈其实是店内的提拉米苏，很多人慕名而来。但其实这店还有道隐藏菜单—手工曲奇饼干，第一次来或许不知道，但吃过一次就会无限回购。
它家的曲奇饼干回购率高除了纯手工制作，原料用得也是一顶一的好：
黄油：烘焙圈公认的顶级发酵黄油 「ECHIRE艾许黄油」，比普通黄油贵了将近5倍，黄油味相当浓郁。
海盐：是法国的顶级海盐「盐之花」，鲜香有层次。
面粉：日清紫罗兰面粉，烘烤后有淡淡的麦香气。
还有：法芙娜巧克力、法国进口sabaton糖渍橙皮条...
02°
黄油曲奇，新年礼单直接锁住它！
短笛家的当家花旦五拼曲奇，包含五种曲奇饼干，其中的黄油蕾丝曲奇，爱吃曲奇的朋友应该知道它有多火。
NO.01|黄油蕾丝曲奇
这款曲奇比普通曲奇厚一圈，边边上还有像蕾丝一样的花纹，不硬实，咬下去酥脆化渣，带着空气感。艾许黄油制作出的曲奇口感高级，香浓不齁甜，满满的黄油牛奶香气层层递进，吃完一个仍意犹未尽....
NO.02|迷迭香盐之花
甜咸风味的一款，加入的天然海盐，微甜中带着海洋气息的咸鲜感，发酵的黄油伴随粗颗粒砂糖，在嘴里发出咯吱的脆响，香浓酥脆。
NO.03|可可树莓夹心沙布蕾
香可可风味和树莓果酱的融合，酸涩果香中带着巧克力的可可香，苦甜平衡，回味又带有独特的果酸味；裹上砂糖的沙布雷，口感也更脆硬，嚼在嘴里很有存在感。
NO.04| 黑芝麻沙布蕾薄片
芝麻香足够馥郁的薄片饼干，有点像小时候喜欢的芝麻脆饼，但奶香黄油香更浓烈，咀嚼起来满满都是香气啊~
NO.05|大理石沙布蕾
颜值与味道并存的曲奇，黑白交错的纹路似大理石，精致好看，入口脆香十足，可可和奶香的结合很难不爱。
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还有这两款曲奇礼盒
01「焦糖夹心曲奇礼盒」
○○○
焦糖夹心曲奇，一口吃到两种风味，外层是沙布雷口感，酥脆香浓，内陷是焦糖夹心，软糯香甜，口感颜值双在线，过年送礼就很有面。
一共有五种口味：抹茶开心果柚子、黑芝麻、甘苔、巧克力、焙茶佛罗伦萨。
「抹茶开心果柚子焦糖夹心曲奇&黑芝麻焦糖夹心曲奇」
抹茶和柚子的搭配，从入口就是清爽淡雅的感觉，茶香清冽，夹层又坚果碎做成的焦糖软糖，每一口都弥漫着浓郁的焦糖香，令人回味。
黑芝麻就是蛮浓郁醇厚的芝麻香气，和奶香十足的软糖夹心搭配，吃着既香又轻盈，是长辈们都喜欢的洋气款。
「甘苔焦糖夹心曲奇&巧克力坚果夹心曲奇」
燕麦酸奶的饼干，夹杂太妃焦糖和坚果碎的焦香，和表面咸鲜的甘苔碎，咸甜交织，风味立体不腻。
可可风味凸显的一款，喜欢巧克力的朋友应该会很喜欢，淡淡的苦涩和焦糖交融，咬一口脆弹酥香，焦糖软糖在舌尖化开后，甜味缠绵却又不会太腻，过年在家配上一杯红茶或咖啡，惬意美味。
「焙茶佛罗伦萨焦糖夹心曲奇」
焙茶佛罗伦萨，就很有记忆点的焦糖曲奇，实在舍不得吃又忍不住吃；玄米的香气叠加焙茶香，以及浓郁的焦糖香，咬一口嘎嘣脆，满口都是坚果香茶香奶香~
02「咸味料理曲奇礼盒」
味型更丰富的一款，除了甜口，还包含咸辣辛，一盒吃到多重风味，每块饼干都有属于自己的独特之处。
「川辣芝士脆」
浓烈直白的川辣味，如果你前面吃了比较甜腻的食物，那拿起一根川辣芝士脆入口，香辣解腻， 7种香料一起研磨出的辣椒粉辣得超有层次，搭配黑芝麻越嚼越香。
「和风芥味烧&玄米茶椰蓉脆片」
很有日式风味的饼干，以章鱼小丸子为基底，原料不是调味粉，而是木鱼花加黄芥末，木鱼的鲜香和黄芥末的辛辣后劲，就是一整个香气暴击！
整盒里最清新的一款，玄米茶带有种烘焙香气，清爽不刺激，表面的椰蓉碎颗粒，椰香浓郁，薄薄一片口感轻盈香脆。
「迷迭香盐之花&黑胡椒干酪」
另外两款迷迭香盐之花、黑胡椒干酪，也是咸中带甜，微微辛辣的味道，吃起来还蛮有意思的。
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下单前必看小Tips
关于打包
铁盒密封
铁皮盒包装，精致极了，过年送人妥妥有格调啊~吃完的铁盒还能收纳东西，相当实用。
关于发货
顺丰快递
编辑部·短笛手工曲奇礼盒
购买方式如下
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