核心提示：为深入推进福建省食品安全信息追溯体系建设，规范食品经营环节“一品一码”录入行为，有效遏制销售环节应录未录、录入不规范等突出问题，全面提升全市食品安全信息追溯工作质效，1月28日下午，晋江市市场监督管理局食品经营科召开食品经营环节“一品一码”录入工作行政指导座谈会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为深入推进福建省食品安全信息追溯体系建设，规范食品经营环节“一品一码”录入行为，有效遏制销售环节应录未录、录入不规范等突出问题，全面提升全市食品安全信息追溯工作质效，1月28日下午，晋江市市场监督管理局食品经营科召开食品经营环节“一品一码”录入工作行政指导座谈会。

本次座谈会聚焦实操、靶向发力，以“政策解读+问题破解+经验共享+互动交流”为核心框架，设置四项重点议程，推动追溯工作落地见效。

一、政策解读与标准传达

食品经营科精准解读《福建省食品安全信息追溯管理办法》核心条款，明确追溯信息录入的覆盖范围、时限要求、注意事项等关键内容，同步通报绩效考核指标体系与评分细则，清晰界定“工作边界、操作标准、责任清单”，让各基层所精准把握“干什么、怎么干、干到何种标准”，确保政策要求传达到位、执行不偏。

二、问题梳理与对策研讨

针对2025年全市食品经营环节“一品一码”录入工作中暴露的“录入主体不明确、应录未录情况频繁出现、平均录入数据较少”等共性痛点，结合全省典型案例进行深度剖析，逐一拆解操作难点、责任堵点，并针对性给出可落地、可复制的实操解决方案。

三、先进经验现场分享

特邀罗山、新塘、池店市场监督管理所，围绕“一品一码”录入监管、指导服务、效能提升等方面分享一线实践经验，通过典型引路、案例示范，为各基层所提供可借鉴、可推广的工作思路与方法，促进全市追溯工作整体提质增效。

四、互动交流与意见征集

参会人员结合自身工作实际，围绕系统操作难点、政策执行困惑、工作机制优化等议题展开自由交流，充分建言献策。

此次座谈会的召开，将进一步规范流程、破解难题，推动全市食品经营环节“一品一码”录入工作从“要我录”向“我要录”“规范录”转变。期待通过各方共同努力，让每一件食品都拥有清晰的“溯源身份证”，让消费者买得放心、吃得安心。

日期：2026-01-30