米香盈城，韵满吴江。1月28，苏州大米、苏州水八仙品牌授权暨第四届苏州大米“好农”种好米推介活动举办。活动现场，《“苏州大米”品牌消费手册》正式发布，一张串联优质大米销售点、特色米食风味及多元消费新场景的“寻米地图”同步亮相，为市民春节采购优质农产品搭建了便捷桥梁。作为苏州市农业品牌化建设的排头兵，吴江凭借深厚的农耕文化底蕴和创新的农文旅融合模式，多项资源入选该手册，全方位展现了吴江在“苏州大米”产业版图中的重要地位。
来自苏州的大米。苏报融媒记者 董晓晓/摄
自古以来，吴江就被称为“鱼米之乡”，这片淤积平原土层厚实、有机质丰沛，为稻作文明提供了天然的沃土。在本次推介活动重头戏——苏州大米“好农”种好米品鉴中，吴江大米凭借卓越品质脱颖而出，苏州佳禾家庭农场、吴江经济技术开发区桂芳家庭农场、平望镇胥老三家庭农场选送的大米悉数获奖。吴江的农场主们用心浇灌、细心守护每一株稻苗，不仅端上了让人安心的好滋味，也一步步夯实了吴江农业高质量发展的坚实底色。
好米还需好渠道。为让市民朋友们更便捷地买到正宗、新鲜的苏州大米，《消费手册》重点推介了13家优质大米品牌销售门店，吴江区有两家门店入选，分别是位于松陵街道的江村丰物太湖七都农副产品直营旗舰店，以及桃源镇的绿盈农业门店。两家门店一头连着广袤的田间地头，一头直通市民的日常餐桌，让优质苏州大米实现从田间源头到消费终端的高效直达。
吴江的一众“米字辈”特色小吃惊艳亮相。苏报融媒记者 董晓晓/摄
吴江大米的魅力，不仅在于那一碗晶莹剔透、香甜可口的白米饭，更在于其千变万化的衍生美食。本次推介活动中，吴江的一众“米字辈”特色小吃惊艳亮相，成为《消费手册》中诱人的篇章——在七都，随喜食品店的麦芽塌饼将田野间的清香锁入饼中，留住了童年时的滋味，杨阿姨糕点的蛋黄大肉粽以用料扎实著称，满足了食客对咸鲜软糯的极致追求；盛泽的蔡福昌记凭借流心桂花糕、盘龙糕及特色大肉粽，将苏式点心的精致发挥到极致；而震泽的百年老店仁昌顺更是大显身手，财神糕、青团、桑葚糕、菜团子等十余种产品逐一亮相，将朴素的稻米转化为琳琅满目的舌尖盛宴。
记者在现场注意到，在此次活动中，吴江对“稻田+”模式的深度探索让人眼前一亮。在《消费手册》中收集的17个“苏州大米”品牌消费新场景中，吴江占据五席，充分展现了吴江稻米产业三产融合的亮眼成果。在七都开弦弓村，依托江村1936·北园的高标准农田，中国农业大学科技小院的驻村研究生将科普与实践结合，推出了“稻田里的社会学”等深度研学活动，让稻田变成了最具温度的“课堂”；江村1936·南园聚焦亲子互动，孩子们在这里挥镰割稻，利用废弃稻草进行手工创作，在汗水中收获农耕知识；震泽镇齐心村的月半湾生态园则开辟了“虾稻共作”的新路径，通过小龙虾垂钓等沉浸式体验，呈现出现代生态农业的魅力……这些场景将稻田重塑为乐园、课堂与打卡地，展现了吴江农文旅深度融合的强劲动能。
从一粒米看尽江南的田园风光、传统美食与现代研学。这本《消费手册》不仅是一份消费指南，更是一扇文化的窗口，引领人们在这片新“鱼米之乡”寻味烟火人间，漫步诗意田园，解锁研学新知，在舌尖与步履之间，读懂江南的千年底蕴与时代新生。
（编辑：晚秋）
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