连日来，黄岩区院桥镇上桥洋村的荸荠田里，种植户们忙着采收荸荠。该镇1000多亩荸荠喜获丰收，预计产值超1500万元。
“我们的荸荠每年都经过严格检测，根本不愁卖。”1月29日，荸荠种植户潘福岩介绍，现在每天都有客商订购，订单源源不断。
太平气象君知否，尽在丰年笑语中。黄岩荸荠产销两旺的丰收图景，正是台州做深“土特产”文章、推进全链发展的生动缩影。
去年以来，我市聚焦以“千万工程”牵引城乡融合发展缩小“三大差距”目标，扎实推进“土特产”全产业链发展，交出了一份全省领跑的亮眼答卷：16条产业链列入省2025年“土特产富”重点培育产业链清单（100亿元以上的一条），数量全省第一；推进49个“土特产”全产业链标志性项目，同比增长48%，40亿元年度计划投资完成率超100%。
如今在台州，“小特产”正加速成长为乡村振兴的“大产业”、共同富裕的“强支撑”。
统筹引领，夯实全链发展“压舱石”
“多亏了专家帮忙指导，解决了深远海养殖的问题。”金士元是椒江区大陈镇一名黄鱼养殖户，在首次尝试深远海养殖大陈黄鱼过程中遇到了技术难题，当地党委政府牵线搭桥，帮忙联系了一名专家现场指导，最终解决了问题。
为破解大陈黄鱼养殖发展瓶颈，大陈镇党委与浙江海洋大学等相关单位沟通联系，依托国家级“浙江椒江大黄鱼科技小院”，攻克养殖技术瓶颈问题。如今，省内首座单点系泊型深远海养殖平台——“垦荒一号”已经顺利投产，可年产高品质大黄鱼212吨，有效推动养殖模式从传统网箱向深远海智能化跨越。
民生在勤，勤则不匮。为推动大陈黄鱼产业发展，椒江区出台了《椒江区大陈黄鱼产业高质量发展扶持办法》，聚焦多方面加强保障与扶持，不断推动大陈黄鱼产业做大做强。
顶层设计谋全局，政策护航稳前行。我市始终把系统谋划作为“土特产富”工程的核心抓手，构建起“市级统筹、县乡落实、全域联动”的工作格局。
市级层面高标准制定《2026年土特产培育发展任务书》，明确2026年10亿元以上“土特产”全产业链要达到17条，全产业链产值突破330亿元的目标。深化“一业一方案”精准施策，指导县（市、区）完成重点产业链产业图谱编制，配套出台政策、项目、改革、活动“四张清单”，为每条产业链量身定制“成长路线图”。市级修订产业发展政策，对省级重点产业链每条给予200万元专项奖励，重点倾斜现代种业、科技攻关等关键领域；县级层面精准跟进，“黄岩西瓜”“玉环文旦”等一批专项扶持政策陆续落地，为“土特产”发展注入持续动力。
创新赋能，锻造产业升级“强引擎”
走进天台县果蔬农业科技园区西蓝花育种基地，科研人员正在忙碌着。如今这里已成为国内最大的西蓝花育种基地，培育出的西蓝花“台绿”系列青花菜新品种，有力打破了国外种源长期垄断。
物阜民康岁自宁。我市聚焦“双强驱动”，推动“土特产”从“好产品”向“好品牌”“好效益”跨越。种业振兴筑牢根基，与中国水稻所、浙江大学等科研院所深度合作，开展航天育种、水稻“北粳南引”等技术攻关，建成中国黄岩蜜橘种源研究中心、中国杨梅科创中心，2024年审定农作物新品种5个，创近年新高。
机械强农全省领跑，近三年农机补贴中央资金使用量居全省首位，水稻钵苗机插技术推广面积等多项指标全省第一，建成4个省级“机器换人”高质量发展先行县、61个全程机械化应用基地，中科院王立军院士激光农业装备研发制造基地项目填补省内空白。
数智赋能提质增效，贯通“浙农优品”等省级数字平台，培育“鲜甜e塘”“瓜果天下”等本地应用，建成49家省级数字农业工厂，实现环境温度调控、病虫害监测等全流程智能管理。
“三门青蟹，蟹黄饱满、肉质肥美，清蒸红烧都很香……”在三门县碧波水产共富工坊，负责人谢碧波正在推销三门青蟹。
乘着直播电商的东风，三门青蟹“爬”向更为广阔的市场。当前，“三门青蟹”品牌估值48.81亿元，全产业链产值突破60亿元。
在台州，如今品牌矩阵持续壮大，构建“公用品牌+地方品牌+企业品牌”发展格局。“临海蜜桔”“仙居杨梅”“三门青蟹”入选全国农业品牌精品培育计划名单，42个农产品跻身全省名优“土特产”百品榜，297个绿色食品认证让“台州味道”香飘全国，通过茶业博览会、农民丰收节等平台，让“土特产”走出深山、走向市场。
融合提质，走好共同富裕“快车道”
走进浙香柚礼科技有限公司展厅，文旦香水、文旦香薰蜡烛等产品有序摆放。
“我们主要从文旦皮中萃取汁液，加工成香水等产品，目前光香水产品就有6款。”企业负责人张露曼说。
近年来，玉环市政府先后出台了《玉环文旦产业高质量发展的若干意见》等政策，多方面推进玉环文旦产业可持续发展。
产业链延伸一寸，富民成效深一层。台州以“产业融合”为突破口，推动“土特产”全链条增值、农民全方位增收。
近年来，我市坚持“农头工尾”发展理念，累计培育3家国家级、45家省级、215家市级以上农业龙头企业。目前，全市459家县级以上龙头企业年营业收入超310亿元，带动49.5万户农户增收11.6亿元，杨梅浸泡酒、高橙汁等精深加工产品不断丰富产业链条。此外，全市创建1个国家现代农业产业园、3个国家农业产业强镇、8个省级现代农业园区、12个省级特色农产品优势区，“一县一平台”的产业集聚格局加速形成。
国俗俭且淳，人足而家给。在华统集团仙居县广信食品有限公司的熟食车间，加工后的仙居鸡成了一包包加热即食的预制菜。“对消费者来说，直接加热就可以吃了。”企业负责人黄志华说。
仙居鸡位列《中国家禽品种志》地方鸡种首位，列入国家级畜禽遗传资源保护名录。当前，仙居鸡产业建立了“龙头企业+合作社+农户”的联农带农机制，全产业链产值突破10亿元，带动6000余农户人均增收超2万元。
我市聚焦“项目拉动”，强化增长动能。目前，椒江渔都小镇、黄岩蜜桔种源等重大项目有序推进，储备11个超5000万元农业招商项目，其中4个落地项目总投资达19.62亿元。
作者：朱小兵
编辑：陈佳
一审：王潇莹
二审：泮永翔
三审：黄元杰
热门跟贴