1月30日，以“带重庆卤味回家过年”为主题的重庆卤味品牌发布会暨爆品营销活动在重庆盛大启幕。
作为重庆卤味产业重点区县，江津携“一江津彩”区域公用品牌精彩登台，以富硒产业为根基、以文化底蕴为内核，在这场集结全市卤味产业力量的盛会上，展现江津味道的独特魅力与产业实力，为区域品牌协同发展注入强劲动能。
本次活动是重庆推动卤味产业标准化、品牌化、集群化发展的关键举措，现场正式发布“重庆卤味”区域公用品牌及《重庆卤味品牌管理规范》团体标准，构建起“公用品牌+区域品牌+企业品牌”的多层次矩阵体系。活动特别设置重点区县品牌推介环节，江津与梁平、丰都、荣昌、武隆等区县轮番登场，各展特色、协同发力，共同勾勒出重庆卤味“百花齐放、和而不同”的产业图景。
在推介现场，“一江津彩”以“一江润万物，硒味聚精彩”为核心，深度解码品牌内涵与产业支撑。江津90.2%的土壤富含硒元素，这份天赐瑰宝孕育出花椒、畜禽、粮油等优质食材，其中江津九叶青花椒以独特麻香成为卤味制作的核心配料，为卤味产业奠定坚实的原料基础。
依托这份自然馈赠，江津已形成涵盖调味品、休闲食品等多个“十亿级”产业矩阵，其中调味品产业聚集110余家火锅食材及调味品企业，成为卤味产业发展的坚强后盾。
值得一提的是，江津本土企业麻爪爪、桥头食品凭借富硒食材加持与精湛工艺，成功入选首批40家“重庆卤味”授权企业名单，成为产业标杆力量。
品牌标识的文化巧思更让现场嘉宾眼前一亮：标识取“江津”二字变形，既似滔滔长江奔涌向前，彰显“万里长江一要津”的地理底蕴，又如展翅欲飞的凤鸟，灵感源自江津博物馆镇馆之宝凤鸟石刻，寓意产业腾飞、和谐祥瑞。这份将自然禀赋与人文积淀融为一体的品牌表达，让“一江津彩”的文化张力与产业活力赢得现场广泛赞誉。
据悉，“一江津彩”区域公用品牌已构建起涵盖富硒农业、食品加工、文旅康养等多领域的产业体系，依托西部陆海新通道区位优势，江津花椒、火锅底料等相关产品已远销东盟等国家和地区。接下来，品牌将进一步拓展应用场景，覆盖食品生产销售、节庆会展等多个领域，同时健全品牌管理机制，推动富硒产业与卤味产业深度融合，让江津味道成为重庆卤味走向全国的重要名片，为区域高质量发展凝聚更强动力。
副区长廖义伟参加活动。
记者：黄娅秋 潘友军
实习记者：朱 邹
视频编辑：田思进
编辑：傅婧 编审：吴 刚
值班副总编辑：易志慧
总编辑：王 刚
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