编者按:细阅 作者:陈功《烟火瀍河让本真自然生长》一文,笔者深深感到了智慧的深邃、灵魂的冷静与价值的热情。它全然不是一种常见的“资料裁缝”,而是在历史文化和市井生活廊道中的自然流淌。
现撷取几言,先飨读者:
——瀍河文旅打造的本质:回归人性温度,触摸文明最深沉的光芒;
——自然生发传播,让洛阳味“散入春风”;
——我们关注洛阳文旅,究竟要聚焦什么?答案或许藏在一束光、一句话、一份滋味里;
——摒弃“想改变别人”的思维;
——瀍河文旅的打造,是另一种“顺势而为”的流派;
——如同汉魏风骨的形成,核心是尊重自然生长、坚守本土内核。
一座真正有价值、有品位的城市,必然有其独特且不可复制的魅力内核。
伦敦的绅士文化、悉尼的海港风情、香港的多元交融、大理的闲适诗意、洛阳的千年厚重,皆因这份独特性而熠熠生辉。
而洛阳的城市能量之所以位居高位,远非一般城市可比,其核心并非单纯依赖“人”的因素,而在于得天独厚的“地脉底蕴”——这是文明生长的土壤,更是文化厚积的根基。
一、洛阳文旅的底气:从地脉到文化的多重优势叠加
洛阳的独特性,首先源于其地理与历史的“双重馈赠”。
其一,它地处黄河沿岸,作为人类文明最早的发源地之一,黄河不仅孕育了华夏文明的初始火种,更赋予洛阳深厚的历史传承——从夏商周到汉唐盛世,十三朝古都的荣光在此沉淀,每一寸土地都镌刻着文明的印记。
其二,邙山作为秦岭地脉的延续,在盆地地形中形成独特的“能量集聚效应”。尽管关中盆地面积远大于洛阳盆地,但洛阳因偏近中原,山河拱戴、水陆便利,自古便是“天下之中”的枢纽之地。
这种“山河护佑、盆地点睛”的地理格局,让洛阳成为人类活动与文明交汇的绝佳舞台,其集聚效应与文化势能独具优势。
基于这份高价值感,洛阳文旅的发展具备天然的可行性。这里不仅有宏大的叙事——盛唐的繁荣气象、河洛文化的根脉传承,也有细腻的表达——市井生活的烟火气、民间民俗的温度感。
地上遗存的古建、地下沉睡的文物、代代相传的民俗技艺,与自然风貌共同构成“文化+自然”的多重优势。但更重要的是,洛阳文旅的打造绝非单一维度的呈现,而是需要从“主流文化”到“市井文化”的多元融合:
既可以演绎盛唐的辉煌,也可以讲述河洛的故事;
既可以展现宏大的历史叙事,也可以从老城、瀍河这样的“老地方”挖掘最本真的文化内核。
二、文旅打造的本质:回归人性温度,触摸文明最深沉的光芒
我们关注洛阳文旅,究竟要聚焦什么?答案或许藏在一束光、一句话、一份滋味里。
夜晚东关大街小店里透出的那束暖黄灯光,塔西烧烤城里卖传统馒头的老奶奶那句带着乡音的叮嘱,古怪羊从小巷里慢火炖煮飘出的鲜活香气……这些看似微小的场景与人物,传递的正是洛阳最本真、最生活、最暖人心的城市温度。
它们不仅是人文情怀的载体,更折射出人类生存逻辑中最宝贵、最闪耀的内核——那是历经艰辛与磨难后的坚韧,是平凡生活中的不屈,是普世的价值追求。
正如70后对《泰坦尼克号》、80后对《大闹天宫》《黑猫警长》的记忆沉淀,这些刻在一代人骨子里的“小切口”,往往蕴含着最能触动心灵的力量。
洛阳文旅的打造,就是要以这样的“微光”为起点,折射背后的“大哲学”。让城市的文明与文化载体,生长出独属于这座城市的“风雅”:
它区别于其他城市的浮华,有着千年厚重的沉淀;
它不仅是光鲜的荣光,更包含历史的艰辛与沉淀。
这份“闪耀”,是人性深处最深沉的光芒,也是文旅作品能够永恒不朽的根基。
若脱离了这份对人性与文明底色的尊重,再宏大的改造也只是空中楼阁;唯有触达这份核心内核,才能打造出真正深入人心、光照长远的文旅名片。
三、瀍河文旅的落地路径:微改造、守本真、梳脉络、自然传
瀍河文旅的打造无需“大刀阔斧的颠覆”,而应遵循“顺势而为、自然生发、循序渐进”的原则——就像汉魏风骨的形成,核心是尊重自然生长、坚守本土内核。
最美的花开,永远是“如花在野”,未经刻意雕琢的本真,才是最动人的模样。
(一)落地核心:微改造本土小店,激活市井烟火气
洛阳的烟火气,藏在汤馆里咕嘟冒泡的老汤、大盘鸡店飘散的辛香、烤鱼店滋滋作响的焦脆中——这些最朴实的本土小店,是“洛阳味道”的核心载体。
我们的任务不是推倒重来,而是在保留其本真味道与内核的基础上,进行“微改造、微提升”。修缮老旧墙面却保留斑驳痕迹,更新桌椅却延续传统摆设,优化卫生环境却不破坏原有氛围。
同时,对这些小店进行分类梳理(如“汤馆世家”“面食匠人”“烧烤老铺”),赋予特色命名并艺术化呈现,逐步形成品牌效应。让全国人民提到河南,不再只想到“烩面”的泛标签,而是能脱口而出“洛阳瀍河的汤馆”“瀍河的烧烤”“瀍河的炒鸡”,打造属于洛阳的特色美食文旅名片。
(二)核心挖掘:放大坚守者内核,拒绝野蛮式改造
文旅打造的关键,在于找到那些扎根洛阳、坚守本土味道的“原住民”——可能是不愿搬离的老店主,可能是坚持手工制作的老匠人,甚至可能是街角卖了几十年早点的阿婆。
我们以往或许觉得他们“固执”“不听话”,实则是对本土生活、本土味道的深情守护,是对生活深层次的热爱。这份坚守,让他们在无欲无求的打磨中,做出了如同“得道成仙”般的美食,就像老奶奶蒸的馒头,咬一口满是儿时的记忆。
我们要摒弃“想改变别人”的思维,不再将这些坚守视为“钉子户”,而是发现并无限放大这份真实的内核。正如欣赏一个人,要欣赏其本真的调性,而非强行改造成另一种模样。
对城市文明与市井味道的改造,亦当如此——强行的、野蛮的颠覆式改造,不是升级,而是对“文明河道”的摧残与破坏。
(三)梳理脉络:提炼共性经典,夯实文旅内质
在微改造与坚守者挖掘的基础上,需不断梳理这些本土小店、本土味道的共性脉络,从市井烟火中提炼出经典的内核。
感受历史,我们可以深度挖掘小巷风情、古都记忆、汉魏遗风、隋唐遗老等元素,比如,汤馆里都有一锅熬了十年的老汤底,烧烤店都有独特的酱料秘方,面食铺都传承着绝佳的手艺——这些共性如同“建安七子”“竹林七贤”,是从本土脉络中自然生长出的经典符号。
我们可以打造瀍巷七珍坊、汤城十二馆、烧烤七公子,将这些同根同源的文化元素归纳,再把这些店铺串联成“瀍河烟火路线”,游客走进去,既能吃到地道美食,又能顺着这些店铺的故事,读懂洛阳市井的传承脉络,让文旅的内质与核心足够扎实,为后续推广有迹可循。
(四)全国推广:自然生发传播,让洛阳味“散入春风”
当本土文旅内核足够扎实后,需通过多元手法向全国推广,但核心始终是“自然生发的洛阳味”。
拒绝高大上的浮华与花里胡哨的形式,而是用接地气的语言传递真实体验——比如“白天洛阳到处转,晚上瀍河来吃饭”,亦可用“散入春风满洛城,最是瀍河烟火浓”,让游客一眼读懂、心生向往。
线上借助小红书、抖音,在洛阳网等平台,鼓励店主、游客自发分享——店主可以拍一段 “凌晨三点熬汤记”,记录从添柴到出汤的过程;游客可以拍一段“偶遇的老掌柜”,分享和卖馒头老奶奶的对话。
亦可发布“瀍河美食探店”“老店主故事”“市井烟火vlog”“家门口的瀍河味道”等话题,用年轻人的语言讲述瀍河的故事。
线下“烟火联动”,举办“瀍河烟火市集”,汇聚特色美食,搭配非遗体验,让食客边享热食边赏非遗,沉浸式感受市井文化。“逛完古迹,来瀍河寻烟火”,在高铁站、地铁站发放“瀍河美食地图”,让刚到洛阳的游客,顺着指引就能找到这份温暖。
甚至可以推出“瀍河味道伴手礼”,把老汤料包、水席、秘制酱料装成小巧的礼盒,让游客能把瀍河的味道带回家,也让这份味道跟着游客走到全国各地。
结束语:瀍河文旅的打造,是另一种“顺势而为”的流派——如同汉魏风骨的形成,核心是尊重自然生长、坚守本土内核。
最美的花开,永远是“如花在野”;最动人的文旅,永远是未经刻意雕琢的本真。
瀍河文旅的所有努力,都是为了挖掘这座城市骨髓里的东西,放大其本真的魅力,让瀍河的味道、瀍河的文化,自然地生长、绽放,成为独属于这座城市的、不可复制的文旅名片。
(图片来自百度)
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