香蕉是英国购物者最喜欢的水果之一，只需一个简单的技巧，就能让它们保持新鲜一个月，而不需要任何特别的购买。这些多功能的水果营养丰富，特别适合用来烤香蕉面包，或者早上加到丰盛的燕麦粥里。

毫无疑问，你肯定希望你的香蕉能尽量保持新鲜。当你伸手去拿储藏柜或冰箱里的香蕉（取决于你把香蕉放在哪里）时，发现它们变得棕色和糊糊的，根本不能用了，这实在令人沮丧。

考虑到食品浪费是我们大家都应该重视的问题，知道一些延长食品保质期的小技巧是很有帮助的。

有几种方法可以让香蕉保持新鲜，比如用铝箔包裹香蕉的茎，或者把香蕉切片放在罐子里。不过，有一种更简单的窍门被大家分享，据说可以让香蕉保存整整一个月。

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秘密成分是什么？据《快报》报道。

盐。这种常见的调味品帮助香蕉抵御那些导致它迅速成熟和腐烂的细菌。

这个过程很简单，几分钟就能搞定。

在把香蕉藏起来之前，给它们一个盐水浴。这样做的话，把香蕉放进一个碗里，然后撒上一汤匙盐。

这个方法可以去掉成熟剂，减缓香蕉变老的速度。

盐是一种天然的酶抑制剂，可以减缓水果的成熟过程。水果释放的酶气体会导致它们变褐色并加速成熟。

而且，把水果，尤其是果梗，浸泡在盐水中可以更好地保持水分。水分流失是导致水果成熟的一个因素，所以给香蕉盐水浸泡还有这个额外的好处。

很多人对这种方法非常信任，但还有一些人选择了一种类似的方法，就是用小苏打。同时，还有些人干脆把香蕉和其他水果分开，以防它们因为多余的酶而变熟。